今天接到朋友的緊急任務，要我幫忙接小毛頭噗噗醬回家幫他照顧孩子一個晚上，一回家看到爐子上留下一鍋鮮美的蛤蜊湯，我在冰箱翻到麻膳堂的冷凍水餃，決定來挑戰一下好像很簡單但又很難成功的煎餃。
成果似乎有成功，一上桌噗噗醬問這個是什麼？好像披薩的樣子。看來先征服他的胃以前有先讓他眼睛一亮，好的開始是成功的一半，接下來也乖乖吃完晚餐洗完澡，我的重任也算是圓滿達成了。
另外要來大推特推朋友在日本購買的調味料，柚子胡椒大人！驚為天人的神奇發明好吃到不行，什麼料理都可以搭配，我大愛柚子胡椒。
既然有成功就來寫一下好久不見的 #沒有專業不負責任料理教室
好像披薩的煎餃子
：食材：
冷凍餃子
水
低筋麵粉
玉米粉
油（沙拉油或是橄欖油都可以）
：作法：
1.水和低筋麵粉的比例是（9:1）調勻後加入些許玉米粉和油拌一拌。
2.在平底鍋內倒入適量的油並用紙巾讓油可以均勻分布在鍋底。
3.放入餃子後開小火。
4.倒入剛剛調好的麵粉水，記得再拌一拌。
5.稍微移動一下每個餃子不要黏著鍋子。
6.蓋上鍋蓋後轉中大火蒸十分鐘。
7.再轉小火三分鐘讓水分收乾。
8.最後將準備好的盤子蓋在煎餃上倒過來就完成哩。
/////////////
分享會的名字終於出爐了。
「關於在日本生活這件事啊———」
5/5星期六下午來看看我們聽我們說說日本吧
神秘嘉賓大家敬請期待呀～
今晚聽最近剛發行全創作專輯的我是葉柔在嫚 芯《嫚嫚長夜 芯芯念念》演唱會上擔任嘉賓的〈好想交個男朋友〉LIVE。
https://youtu.be/P1ra1z4Fdos?t=7m48s
實體 C D | 露天 (https://goo.gl/rZjne3)
數位上架 | 各大數位平台
iTunes (https://goo.gl/YDoJXr)
Spotify (https://goo.gl/fcTaJM)
KKBOX (https://goo.gl/eCAHPX)
friDay Music (https://goo.gl/AmHALA)
沒有專業不負責任料理教室 在 威瑪料理教室-草莓棉花糖生乳酪蛋糕 - Facebook 的推薦與評價
威瑪料理教室 ＃第一次做甜點就上手＃零失敗料理＃小編不負責任教學大家有沒有過想要做甜點，可是礙於家中沒有烤箱就放棄❓ 其實並非家裡都會有專業的工具或配備所以 ... ... <看更多>