這間沖繩超人氣蝦蝦飯都要開二店了，你吃過了嗎？
沖繩家庭餐廳 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過9,460的網紅沖繩 Oki-Family，也在其Youtube影片中提到，我們是一個家庭頻道, 當然要照顧父親! 爸爸們辛苦了! 這條影片，可能很多人觀看, 但很少人留言.... 大家也怕老婆鬧! 管他的! 爸爸們有一種共通語言，不分種族，不分語言，不分國籍！ 今天是父親節! 爸爸大哂！把影片放出來，給全世界的爸爸！ 拍攝時間在兩年前，一直未完成剪接！和其他...
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沖繩家庭餐廳 在 探員m的東京宵夜文事件簿 Facebook 的最讚貼文
#事件407 日本最南端的美味湯麵「めっしー」
圖為距離台灣僅200多公里，日本國境最南端的有人島「波照間島」上，無修圖的美麗沙灘「北濱」。沖繩的珊瑚礁島每一個都美到不可置信，真希望他們能分台灣幾個...
波照間島上只有400多位居民，除了海和羊以外什麼都沒有，到了中午才知道所有餐廳都臨時休業，賣店的便當被搶光，就在絕望之際，在港口候船室發現唯一一家營業的餐廳「めっしー」，賣著本地的湯麵，本來想說港口裡面賣的應該都是騙觀光客的，一吃下去才知道這家店超有誠意，說是本次吃到最好吃的湯麵也不為過。濃郁的豬骨鰹魚高湯（遠遠沒有拉麵濃），含有膠質，入口即化的軟骨肉排，滑溜溜有口感的麵條。即使是熱到快蒸發的天氣，坐在港口邊吹著海風，也意外能吃光光的清爽度。
另外兩碗分別是在石垣島吃到的正統八重山湯麵「島そば一番地」和在西表島參加一日遊的導遊今村先生的太太自己煮的湯麵，能在旅行中吃到當地人手作的家庭料理，又是另一種感動。
■關於八重山そば（八重山蕎麥）
「八重山」是指石垣島、西表島為主，日本國境中距離台灣最近的群島，這裡的湯麵跟本島地方或是宮古島的不太一樣，例如說八重山湯麵的麵體主要是圓麵，五花肉片要切成細條，使用當地才有的胡椒ヒバーチ；只有沖繩本島的湯麵放紅薑等等，不過現在都混在一起了，很難描述到底有什麼明顯差異...
■關於沖縄そば（沖繩蕎麥）
在這篇文章故意不以蕎麥麵來稱呼沖繩各地的そば，是因為它跟日本本島的蕎麥麵完全無關，實際上，那個口感與要拌油的製程，就跟台灣麵攤的油麵沒什麼兩樣。
在1972年沖繩從美國歸還給日本之前，「沖縄そば」就已經是當地人的日常美食了。歸還以後，一度因為沒有使用蕎麥粉，被指責說不夠格稱為蕎麥，幸好當地的生麵製造公會挺身而出，讓沖繩蕎麥的名字得以存續，從此這重要的一天—10月17日就被訂為「沖繩蕎麥日」。
探員的手機就在這片海裡意外喪生，不過能在這麼美麗的地方死去，想必它也此生無憾了吧。
★波照間島「めっしー」
★石垣島「島そば一番地」
★西表島「Natures Delight」導遊今村先生家的家庭料理
沖繩家庭餐廳 在 Taipei Walker Facebook 的精選貼文
沖繩蝦蝦飯也能外帶回家吃
有10隻蝦蝦真的大滿足❤️
#TaipeiWalker吃台南
鵝莓派
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我們是一個家庭頻道, 當然要照顧父親! 爸爸們辛苦了!
這條影片，可能很多人觀看, 但很少人留言.... 大家也怕老婆鬧! 管他的!
爸爸們有一種共通語言，不分種族，不分語言，不分國籍！
今天是父親節! 爸爸大哂！把影片放出來，給全世界的爸爸！
拍攝時間在兩年前，一直未完成剪接！和其他影片不同，今次盡量保留原汁原味的畫面！而且4K 超高清拍攝!
想看幕後花絮, 請靜靜雞到我們網站:
未結婚的，為你們定下目標！
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沖繩家庭餐廳 在 沖繩 Oki-Family Youtube 的最讚貼文
這次菜式名字叫做「日式法國香草麵包煎雞扒」，很長…. 簡稱【麵包雞】。
日本很多人的Bucket list 上有在法國藍帶廚藝學校進修。回來之後才會在大城市開餐廳。法國的複雜烹調方法加上日本的專注，摘下了不少米芝連星級餐廳。
日本料理出名複雜，日本會盡量把它簡化，方便家庭烹調。跟着日本人的法國料理食譜，和市面上不同的日本調味品，會煮出不一樣的餸菜。
今次的麵包雞其中一塊有爸爸和Mia的天敵, 芫荽! 至於最後誰抽中芫荽雞扒？ 就要看運氣！
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沖繩家庭餐廳 在 沖繩 Oki-Family Youtube 的精選貼文
電器店，無論什麼年紀的遊客也會去朝聖，有一些電器，看一看，摸一摸已經開心。
每年三四月是日本電器減價最狠的時候。除了公司結算最後衝刺外，這個時候也是調職族上任的時候。每到一個新的城市通常也會購買一些簡單電器，因為購買比搬運更加便宜。
日本銷量最高的電器你估吓是什麼？
有些電器香港人用不着，他的用法我們也要看說明書。
這一集，讓我們帶大家看一看可能大家會忽略的：家庭電器！
有關於我們的日本移居經歷和經驗 https://www.oki-family.com/日本移居指南/
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沖繩家庭餐廳 在 【沖繩縣】日歐家庭料理，不僅親子友善，雙色蛋包飯更是超級 ... 的推薦與評價
而菜單也都很貼心的幾乎都有圖片在上面，同時店家更有準備中文跟英文菜單喔！而今天既然難得來吃這種日歐家庭餐廳當然要特別來點蛋包飯。 飲料就是很 ... ... <看更多>
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