下午就準備好的晚餐...
艾寶下課回來梳洗完就可以享用了...
有他喜歡的魚還有花枝排...
然後青菜類的一樣很敷衍的吃了幾口做交代...🙄
#入口即化又無刺好吃的香煎旗魚舅
#滿滿花枝很唰嘴的花枝排
#媽咪補血之沙茶青椒炒牛肉
#脆嫩清甜的過貓炒樹子
#地瓜飯
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過8,710的網紅Sammi Makeup Days,也在其Youtube影片中提到,***請切換HD觀賞*** Sammi Makeup Days 沙米的日日彩妝 FB:https://www.facebook.com/Sammimakeupdays/ Instagram:https://instagram.com/sammimakeupdays/ 快來找我玩∼! ===...
沙茶青椒炒牛肉 在 Sammi Makeup Days Youtube 的精選貼文
***請切換HD觀賞***
Sammi Makeup Days 沙米的日日彩妝
FB:https://www.facebook.com/Sammimakeupdays/
Instagram:https://instagram.com/sammimakeupdays/
快來找我玩∼!
=================
熱炒風青椒炒牛肉超好吃!
因為跟氣泡親子共食,所以沒加沙茶。
但一樣夠味下飯!
杏鮑菇烤雞腿超簡單:
把杏鮑菇切片鋪在烤盤底部,
蓋上兩片已經撒好鹽跟胡椒的去骨雞腿,
放進預熱過的烤箱烤!
烤熟後杏鮑菇泡在雞汁裡...
太好吃啦!!!
➤聯絡我/My Email:
sammimakeupdays@gmail.com
➤我的相機 My Camera:
SONY NEX-5T
➤影片剪輯軟體:
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沙茶青椒炒牛肉 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最讚貼文
天氣熱 懶的煮晚餐嗎? 炒一盤 蝦仁炒飯 有蛋白質 有青菜 營養豐富又好吃
所需材料:冷飯 250公克 , 雞蛋 2顆 , 白蝦仁50公克 , 洋蔥 1/4顆 , 青椒 1/2顆 , 紅蘿蔔絲 20 公克 ,蒜頭2顆, 蔥1支
調味料:醬油1大匙(可自行調整鹽度) ,鹽1小匙 ,紅蔥醬 1大匙(沙茶醬也可以,也可以不加喔)
白蝦仁醃料: 鹽 , 白胡椒粉 各少許
家常菜系列:
https://youtu.be/-TtD4xtI_Uk 醬香雞翅
https://youtu.be/dAqJermilig 牛蒡雞湯
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/6QmpXHxunVA 芝麻蔥燒餅
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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沙茶青椒炒牛肉 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
回鍋肉 這樣炒五花肉 不油不膩 比紅燒肉更好吃
所需材料:五花肉 250 公克 , 青椒 1顆 (約200公克) , 豆干6片( 約150公克),蒜細末 1大匙 , 薑細末1 大匙 .
調味料 :辣豆瓣醬 1大匙 , 甜麵醬 1大匙
醃料:白胡椒粉 少許, 鹽 少許 , 米酒 少許
Required materials: 250 grams of pork belly, 1 green pepper (about 200 grams), 6 pieces of dried beans (about 150 grams), 1 tablespoon of minced garlic and 1 tablespoon of ginger.
Seasoning: 1 tablespoon spicy bean paste, 1 tablespoon sweet noodle sauce
Marinade: a little white pepper, a little salt, a little rice wine
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家常菜系列:
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/6QmpXHxunVA 芝麻蔥燒餅
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
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https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
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https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
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https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
沙茶青椒炒牛肉 在 宅男大主廚 青椒炒牛肉絲feat. 沙茶by Chen Wei-Joe Che 的推薦與評價
Sep 26, 2016 - 有個周末我姊回家, 叫我做菜,指定一般家常料理, 說到台灣的家常自然就選擇了沙茶類的料理。 結果就做了這道家家都會做的青椒沙茶牛肉絲。 ... <看更多>
沙茶青椒炒牛肉 在 [食譜] 沙茶青椒牛肉(絞肉) - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
冷冷的冬夜裡,沙茶青椒牛肉配熱騰騰的白飯有種撫慰人心的奇異力量
尤其是食譜裡的大多數食材都是冰箱常備軍
所以下班後回到家也能輕鬆料理出來
(我家白飯都是一次煮一大鍋,當餐剩下的全部分成兩人份一餐送去冷凍
牛肉也是一次買一公斤,當餐沒用完的就分裝冷凍起來
之後一餐拿一份出來解凍料理就好)
以下食譜適合兩人份小家庭
===========================
牛絞肉250克
胡蘿蔔一小條切小丁
洋蔥一顆切小丁
蒜頭三瓣切末
洋菇四五朵切丁或片
辣椒中型一條切細圈(太多的辣椒籽可以挑開)
青椒一顆切絲
油一匙
沙茶醬
鹽
因為用的是冷凍絞肉(沒有事先退冰),所以直接下鍋中火半煎半解凍(一匙油)
等到絞肉全部受熱變色且炒散開來後,加入洋蔥、胡蘿蔔丁和蒜頭末
加一大匙沙茶醬和少許水拌炒,務必要把沙茶醬炒開來
蓋上鍋蓋悶煮三分鐘
這三分鐘的時間裡可以來處理洋菇和辣椒
開蓋讓過多的水氣散去後加入洋菇丁和辣椒圈拌炒
蓋上鍋蓋繼續悶煮三分鐘
這三分鐘的時間可以來切青椒絲
開蓋讓過多的水氣散去後加入青椒絲和一匙沙茶醬拌炒
蓋上鍋蓋繼續悶煮兩分鐘
這兩分鐘可以來準備餐桌擺盤和飲料
開蓋讓過多的水氣散去後翻炒約一分鐘
試一下味道,如果不夠鹹的話可以加一點鹽調味
翻炒到水分差不多收乾了就可以上桌了
非常下飯
================================
不是很嚴謹的食譜,份量和時間長短都是憑感覺抓的
食材下鍋的順序除了肉最先下之外
其餘就是根莖類優先,因為需要較長的時間才會熟透
然後是洋菇,會出水也會吸油,中間時間加最剛好(個人感覺)
最後才是青椒,因為已經切絲了,所以短時間的翻炒還能保有一點清脆的口感
又不至於太生
至於蒜末和辣椒
蒜末太早加容易焦,焦了會有苦味
太晚加味道又不夠融合,所以也是中間時候加剛好
辣椒就看家裡口味吃多辣,我家另一半是不太能吃辣的
所以切絲後大概一半的辣椒籽都挑掉了
基本上留的籽越多、在鍋中炒的時間越長,最後成品的辣味就越重
這個只能靠經驗去抓各家最習慣的辣味程度囉
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我用的廚具是平底不沾炒菜鍋
因為不想油溫太高容易變質又傷鍋所以通常我炒菜都會配合使用鍋蓋
用半蒸煮的方式可以讓食材受熱均勻,也不需要常常開大火
油的份量也可以用的比較少一些
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║人生得意須盡歡║
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