防疫兩個月,我們把各種畫畫媒材都畫過一輪了。
然後綠豆已經完全不想再被我叫去畫畫了,什麼主題都沒興趣了🤪🤪🤪🤪🤪🤪
於是今天來做個火山爆發實驗
準備的材料有:
小蘇打粉、食用醋
步驟:
1. 先準備一個小瓶子,使用黏土佈置成火山🌋
2. 在瓶子內加入小蘇打、食用色素、水,攪拌均勻。
小蘇打粉湯匙即可,重點水要裝大概2/3瓶。
3. 準備開錄影
4. 加入食用醋
就火山爆發了!🌋🌋🌋
一開始我太輕忽這實驗了,我只裝了小蘇打粉、色素就叫綠豆倒醋,殊不知如果沒加水,根本沒有足夠的「岩漿」可以噴發,因此還全部洗一洗做了第二次🤣🤣才成功做到火山爆發的實驗。
另外,
如果家裡沒有小蘇打粉,也可以用發泡錠來做這個實驗。需要準備的材料有:小瓶子、油、水、食用色素(顏料也行,水染色就好)、發泡錠
步驟:
1. 將小瓶子內以3:1的比例裝入油和已混色的水
P.S. 此步可看到油水不相容的現象,如果是使用食用色素,也可以先不混色,水和油加完再開始滴,可以看到色素球球跑到油的底部並且流到水裡。(密度的實驗:水的密度大於油的密度,所以油在上水在下)
2. 丟半個發泡錠進瓶子裡,實驗圖在留言處。
因爲發泡錠本身就是檸檬酸+碳酸氫鈉,因此遇水之後就會產生二氧化碳,色素水和油只是提供一個觀察介面而已。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅PanSci 泛科學,也在其Youtube影片中提到,油水不相容,那美乃滋是怎麼做出來的? 機械力可以破壞油水介面的表面張力,但這也只是暫時的,若要向美乃滋一樣油水融的化不開,就需要讓他保持永久乳化。該怎麼做呢?蛋黃當中有卵磷酯,可以在油水間形成橋樑,是非常好用的乳化劑。 延伸閱讀: 食物背後的科學 http://pansci.asia/archive...
油水不相容 在 Facebook 的最佳解答
[直播]親子共學 幼兒STEAM好好玩:彩虹雨
繪本時間:街頭藝術家、寶弟(啟思教育)
實驗一:彩色小露珠
請小朋友試試在油裡滴下彩色顏料會發生什麼事呢?
實驗二:彩虹雨
剛剛知道油水不相融,那顏料通過油之後,跑進水裡會發生什麼事呢?
利用油水不相容的原理,做出漂亮的彩色小實驗。
每週一、二、四、五,下午四點,到「醒醒吧女孩們」線上直播
一起聽故事玩實驗愛
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油水不相容,那美乃滋是怎麼做出來的?
機械力可以破壞油水介面的表面張力,但這也只是暫時的,若要向美乃滋一樣油水融的化不開,就需要讓他保持永久乳化。該怎麼做呢?蛋黃當中有卵磷酯,可以在油水間形成橋樑,是非常好用的乳化劑。
延伸閱讀:
食物背後的科學
http://pansci.asia/archives/70070
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