七月行程滿檔
Part-１(０７/１４)
(艾小克的肚子肥不去了)
【永和法式餐廳】－Reel
今天是要慶祝大阿姨６０大壽，
特地挑選了這間法式餐廳慶生，
這間餐廳法國外交部有認證過，
餐廳隱身在巷弄內，
要不是知道這間是餐廳，
走路經過很容易忽略它。
可頌麵包+法國麵包－
都是點餐後現烤出來的，可頌吃起來酥脆綿密可口；法國麵包吃起來有點咬勁，又帶有麵糰香氣，那咬勁不是那種咬不斷的那種咬勁，表示這法國麵包的做法很不一樣，才會有這樣的口感，另外把奶油塗在法國麵包上，因為加上了奶油香氣，又是不一樣的滋味。
沙拉－
起士塊、蔬菜和水果組成，蔬菜沒有用什麼特別的醬料，吃起來就是那麼的清爽又開胃。
西班牙伊比利豬－
吃起來的口感相似台灣的松阪豬，但是這西班牙伊比利豬吃起來就是比台灣的口感好，吃起來的感覺就是比較有嚼勁。
蘭陽櫻桃鴨胸－
很少看到那麼厚的鴨胸，這樣應該算是厚切的概念了吧…雖然看起來很厚，但是吃起來就是那麼的juice，每咬一口那個汁整個噴出來，不誇張，帶皮的鴨胸，主廚把皮煎的酥脆，加上把櫻桃鴨胸煎的熟度剛好，吃起來酥脆的皮，加上juice的鴨胸肉，整個香氣在嘴裡化開，後勁可是很強的。
焦糖布蕾－現烤焦糖，加上香草籽和濃郁的奶香，吃起來很滑嫩順口，愛吃甜點的甜點控一定會喜歡，有機會去這間法式餐廳的話，千萬別錯過。
蛋糕是法蘭司烘焙訂購－外觀是法國曼波+內餡一層是咖啡核桃+內餡一層是布丁
#Reel法式餐廳
#法國外交部認證餐廳
#永和法式餐廳
#法蘭司烘焙
#艾小克的生活點滴
法國外交部認證餐廳 在 【美食影響力】法國外交部認證餐館隱身大稻埕老宅 - YouTube 的推薦與評價
法國 菜# 外交部認證 #大稻埕飲食多元是台灣身為美食天堂的魅力之一，街頭有著來自世界各國的餐點，其中 法國 菜被譽為西餐之首，世界三大料理之一。 ... <看更多>