關於 法國大餐意思 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 法國大餐 - 卡臣

法國大餐. 法國大餐 ... Michael帶著Joyce乘港鐵去筲箕灣那間法國餐廳「Le Bistrot d'Adèle」。 ... Joyce的目光仍沒有半點原諒的意思，

#12. 你心中法國菜代表是哪一道？美食家：170年前，上海流傳至今

我們現在常常把要去吃一頓好料的叫做「吃大餐」，這個用語是從上海人來的，原本大餐的意思是吃西餐，因為排場隆重講究上菜先後順序，跟中式的用餐方式不同，加上索價不 ...

#13. 《米其林指南》教室系列：讀懂法式料理菜單 - MICHELIN Guide

... four ——這些常在法式料理餐單中看到的詞彙，是什麼意思？ ... 教室系列」的影片中，我們邀請了 大廚Sebastien Lepinoy 分享法國高檔餐飲的點滴。

#14. 一手打造法國菜靈魂他不需要好背景 - 今周刊

餐廳「Restaurant」這個字，就是源自法文「restaurer」，是修復、復興的意思。巴黎在十年間就冒出五百家餐廳。 在這個動盪的大時代，出現一位為法國菜「制 ...

#15. 法式聖誕珍禽聖誕大餐- 法國美食 - RFI

在法國12月24日晚間持續數小時的聖誕晚餐叫做Le Reveillon，有醒來的意思，象徵基督的誕生。法國人在平安夜喜歡享用豐盛的聖誕晚餐，與家人和朋友們團聚， ...

#16. 為什麼法國人吃頓飯可花3~4小時？品嚐，不只針對食物

法文中有個字“Déguster" [degyste]，中文翻成「品嚐」、「品味」，有時還可以引伸為「享受」的意思。 幾年前， 和一位法國朋友在聊天時， 他提到之前有個 ...

#17. 法國餐廳用餐禮儀潛規則及點餐技巧大公開！讓你用不再尷尬 ...

於餐桌服務來說，麵包和自來水（“une carafe d'eau”）通常都是免費的（除非是瓶裝水），然後加上一句簡單的“s'il vous plaît”（意思為“請”）就完美了。

#18. italki - 为什么中文只有“西餐”和“中餐”？ 我知道有“韩国菜”，“

例子：”我们去吃法国大餐吧！”，这个意思是我们去吃法国菜，但不是简单地点一、两个菜，而是点好多个品种。有点“大吃一顿法国菜”的意思。 ...阅读更多.

#19. 法国大餐(法式菜肴)_搜狗百科

法国大餐 ，指是法国菜肴。法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特点是选料广泛（如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味）；加工 ...

#20. 法国餐酒是什么意思，是红酒分级中最低端的葡萄酒 - 酒文化

由于餐酒多是无年份、多地区混酿，所以认为品质低，最初并不用来出口，只在当地餐馆用来佐餐，品质差异较大，一些餐厅自己酿制的餐酒也可能比AOC/AOP的更 ...

#21. 法式大餐:選料廣泛（如蝸牛 - 中文百科知識

用酒來調味，什麼樣的菜選用什麼酒都有嚴格的規定，如清湯用葡萄酒，海味品用白蘭地酒，甜品用各式甜酒或白蘭地等；法國菜和乳酪，品種多樣。法國人十分喜愛吃乳酪、水果和 ...

#22. 在公司電腦前吃午餐屬犯法？法國文化品味的不只是食物

經常聽說法國大餐一吃就是好幾個小時，原來法國的午膳時間也可能長達一到兩 ... 而且，法文中有「déguster」一詞，意思是細味、享受食物，可見法國人 ...

#23. 法國百年美食BOUILLON JULIEN - 巴黎 - O'Bon Paris

在法文裡，Bouillon 的意思為“湯”，是一道非常傳統的法式湯點，尤其在19世紀晚期至20世紀初期， ... 通常會在家庭聚會、派對或甚至聖誕節大餐時出現。

#24. Party Time！自家作煮法國大餐 - 東方日報

聽老闆Jean-Yves Chatte講，「Ma」在法文中解作「我的」，而「Cuisine」就分別有廚房及烹飪兩個意思，所以店名有着「我的廚房」及「我的烹調秘方」雙重 ...

#25. 必食浪漫聖誕大餐！銅鑼灣米芝蓮名廚自家新開法國Fine ...

又到聖誕～諗住同另一半去食下聖誕大餐，又諗唔到食邊間好？今日小編就推介一間環境同食物質素都非常之高分嘅法國Fine Dining餐廳– 「Shun」， ...

#26. 【法國】哪些是巴黎必吃的美食？馬卡龍、油封鴨、法式鹹派

馬卡龍、油封鴨、法式鹹派，盤點十大法國美食一次告訴你！ ... 千層派又常被稱作「拿破崙派」，在法文中有千片葉子的意思。層層的派皮，中間塗抹蛋黃醬或不同風味的 ...

#27. 【法國媳婦碎碎念】餐前酒篇：l'apéro 情趣高、學問大

大學唸了4 年法文系，看了很多新浪潮電影，後來碰巧嫁了法國人；但是即使 ... 一方面想留點胃給晚餐，所以只喝了一些香檳，意思意思的吃了幾個鹹點。

#28. 法國人把沙拉當飯吃嗎？ - 工具城市

法式大餐的5道菜是什麼？ 一頓飯的7道菜是什麼？ 晚餐吃沙拉是否健康？ 沙拉什麼時候變成了一餐？

#29. 小孩不得上餐桌？一定要懂的法式用餐文化 - Vogue Taiwan

今天再來聊聊法國特殊的飲食文化，關於小孩不得一起用餐. ... 若用餐結束，請將刀叉自然地在圓盤上擺若時鐘上的4點20分，侍者便懂了你的意思，會將餐盤收走。

#30. 【好感生活】耶誕節吃膩火雞大餐？試試看法國的節慶料理食譜

Stollen 最早被記載在14 世紀的文獻中，最初被稱為Striezel，在古普魯士語中是「一塊麵包」的意思。 稱它為蛋糕可能會令人誤會，因為它其實是一種甜麵包， ...

#31. 歐洲人餐桌上的傳統聖誕大餐到底都有些什麼？

法國 的聖誕大餐可是非常講究的，不但食材奢華而且耗時持久。 ... Die Weihnachtsgans 的意思是聖誕鵝（烤鵝），在德國，聖誕大餐吃烤鵝的傳統大約 ...

#32. 最受欢迎的法国大餐raclette#美食种草大赛#... 来自鲜城- 微博

小怪兽需要力量！ [doge] 所以我昨天安排了做法国其中最受欢迎的大餐，叫raclette，来自刮的意思因为奶酪融化好了刮到蒸土豆上，配火腿，我做的腌制虾 ...

#33. 法國香頌能提高餐廳銷售量？美味行銷這麼做 - 工商時報

亦即，音樂對顧客的點餐有很大影響。 實際結果如何呢？連歌曲意思都聽不懂的香頌，與艾菲爾鐵塔、乳酪、三色旗等圖案，真的會影響我們的判斷與決定嗎 ...

#34. 一顿认真的法餐到底能有多少道菜？ - 幸福配方

原来在北美，entrée确实就是主菜的意思（main course），前菜在老美那里是 ... 我从法语版wiki那里查到传统法国大餐（节日或庆典）通共要经历的菜式：.

#35. 法式烤田螺與上海烙蛤蜊 - 食貨誌

很多人想到法國菜就想到烤田螺，烤田螺其實是焗蝸牛。 ... 我們現在常常把要去吃一頓好料的叫做「吃大餐」，這個用語是從上海人來的，原本大餐的意思 ...

#36. 法國美食！十大經典法國特色菜必吃推薦 - 旅行在歐洲

法國 美食聞名世界，但是到底有哪些是法國經典的傳統菜色呢？ ... 而不同，來到布列塔尼，一定要試試可麗餅大餐，吃完正餐Galette，再吃甜點Crêpe。

#37. 食藝：法國飲食文化的風貌與流變 - 讀書共和國

通常需事先規劃有別於日常餐食之特別菜單，精選食材注重滋味調和，搭配合適葡萄酒，遵守上菜程序，美化餐桌擺設，注重用餐禮儀及交談主題等。上述內容已 ...

#38. 法國餐廳雜談 - 創意星球

名詞解釋一下，在法國能坐下來用餐的地方大致上可分為四類Restaurant、Brasserie、Bistro以及Café，當然還有其他奇奇怪怪的名詞，最主要是上述那四 ...

#39. 【法國自由行】最怪法國菜清單！你認為的噁心，可能是法國人 ...

儘管如此它仍然很受歡迎，許多觀光客來法國都躍躍欲試，因此可以在大多數的法餐餐廳的前菜菜單找到這道菜。法國人一般料理這些可食用的陸生蝸牛主要是用 ...

#40. 葉Sir食經——法國薩伏依（Savoy）的三星美食 - 頭條日報

龍蝦平時不是我的「飛佛」，但今次的藍龍蝦「刺身」一試傾心，確實是人間美味。 法國大餐不能少的是「那O舊魚」，我們食的不是「La Bouitte」常用的日內瓦 ...

#41. 到法國花6千元吃米其林竟只有冷湯》是被騙、還是台灣人真的 ...

1、除了餐點本身，連餐具都是錢堆出來的. Fine Dining是高級餐廳的意思，也是最高等級的餐飲服務型態，目前以法式料理為代表，尤其是指米其林二星以上 ...

#42. 【法國】廚師林皇初：細節，讓法式料理成為藝術 - 英語島雜誌

這道餐前菜，靈感來自於常見的台灣菜「干貝炒蘆筍」。 ... 有些字，連法國人自己都不懂什麼意思，對一個從零開始的台灣年輕人，廚房讓意志越磨越利。

#43. 想去吃法餐卻不懂這些知識？來看看！ - 每日頭條

沙拉（Saland）一詞來源於拉丁語中的「Sal」，即鹽的意思。沙拉是用各種涼透的熟料或是可直接生食的食材， ... 主菜也叫主盤，是一頓法國大餐的精華。

#44. 法国大餐| 优1周- UWeekly

下午喝咖啡配甜点，晚上喝红酒配法国菜，氛围还不错，而且价格合理。 Amuse Bouche开启了这一餐，法语的意思是“给嘴巴的娱乐”，是正餐前的精致小点。

#45. 途径法国-中新网 - 中国新闻网

时间已是晩上七时了，我们的汽车从比利时布鲁塞尔进入法国国境， ... 至于法国，有谓“法国大餐”，歇后语是“多旧鱼”，粤语的意思是一块、一件。

#46. 第75章法国大餐_泡面首富 - 深夜看书

“意思就是说，这是我馋你身子的价格！”贾亚鹏回答道的相当干脆，让对面的朱秋水都认真思考了许久，才摇摇头道“这确实是极为诱人的条件，但是我不接受，如果贾总您还是这样 ...

#47. 關於食，你覺得法國人浪費時間？他們衹是比你更清楚什麽是 ...

... 會聯想到法國的美酒佳餚，包括不知道吃什麼要吃幾個小時還沒吃完的法國大餐。 ... 英文意思是：life is a long sleep and love is its dream。

#48. [新聞] 蔡英文年夜菜遭酸「法國大餐」 呱吉嘆 - Disp BBS

蔡英文年夜菜遭酸「法國大餐」 呱吉嘆：大過年又在鼓勵裝窮文化ETTODAY 記者江采蓁／綜合報導不少政治人物都會透過臉書分享自己的過年日常， ...

#49. 食在巴黎 Le Machon d'Henri 難忘的法式聖誕大餐- 城市。食畫誌

食在巴黎○Le Machon d'Henri○難忘的法式聖誕大餐 ... 青四季豆的搭配也是非常常見的法國菜式， ... 「Compote」是果泥的意思，.

#50. [France] 法國起司大餐 - 帶著心去旅行- 痞客邦

朋友覺得來到法國無緣享受美食總是可惜，提議今晚來頓「起司大餐」，下午 ... 是朋友室友老姐送的因為搞不清楚這個中文字的意思特別拿來請我「鑑定」.

#51. 吉地士的食評– 香港尖沙咀半島酒店的法國菜酒酒店餐廳浪漫情調

體會什麼是「正宗」的法國大餐－－在Gaddi's慶祝婚前最後一個紀念日 ... 我Honey 牛一，每年都希望攪點新意思，預訂了半島高層海景套房連早餐來為他賀壽，午餐當然.

#52. Insects法國餐廳推出未來的蟲蟲餐點 - 菁英Plus英文學習部落格

法國 餐廳推出未來的蟲蟲餐點 ... 法國一位廚師推出一道令人驚訝的料理：昆蟲。 ... 源頭的意思，很多人常常跟resource這個單字搞混，resource意思是資源，可以指大自然 ...

#53. 阿辰師的法餐學徒之路！在法國滑雪勝地餐廳實習好浪漫？

找找你身邊的《攏吼蕊啦！》，就有機會用CHEF CHOU CHOU廚具大展身手！ 實習初體驗：滑雪勝地裡親切而專業的小規模廚房. 經過職訓班的洗禮， ...

#54. 法式餐酒館與餐酒館美食 - 料理‧台灣

通常沒有桌布或用容易清潔的防水桌布、餐墊，餐具也不會在換上下一道菜時更換。也有一些顧客就在吧台前點幾杯酒幾盤小菜，跟老闆聊聊打發一餐，是法國常民飲食文化代表之 ...

#55. 母親節老實說：一張真摯卡片，為她煮一頓飯足矣

... 不過其實很多都只是在將平時的餐點任意組合，將菜名重印在粉紅配色的菜單上，意思意思 ... 好好吃個早餐、緩緩深呼吸後才開始下廚也依然能夠驚艷媽媽的大餐料理推薦！

#56. 第一次上法國餐廳就上手! 法國餐廳使用說明書 - 背包客棧

你可以跟朋友分食前菜或甜點，點菜時直接說明，服務生也會大方給你多套餐具。但主餐請各人點自己的一份，千萬不要分食主餐，法國人很不習慣這樣，遇到比較 ...

#57. 法国大餐：非物质文化遗产餐饮

在法文中，chef一词有两个意思，一个是大厨，一个是领导，饮食从业者的受尊重程度可见一斑。在法国，知名的厨师往往在社会上享有极高的声誉和社会地位 ...

#58. 全球美食和國外餐牌指南 - Skyscanner

好的Confit de Canard，外脆里嫩，絲絲鴨肉鮮明，鴨的味道淡淡的留在舌尖。其它的美食包括法國最常見的街邊食物可麗餅——Crêpe；前菜法式蝸牛——L'escargot ...

#59. Le Comptoir du Relais 朝聖法國知名大廚的小餐館

Le comptoir du Relais 位在法國巴黎左岸，在法文中，Comptoir 為小酒館的意思， ... Le comptoir, 巴黎美食, 法式蝸牛料理, 巴黎蝸牛餐點, 法式 ...

#60. 去法国找寻“料理鼠王” - 央视网

去法国找寻“料理鼠王”, ... 法国大餐 ... 制出全巴黎最棒的普罗旺斯闷菜(片名原文Ratatouille就是这个意思)，并向世人展示了小老鼠爱厨房的无比热情。

#61. 【美女饕廚】小島法國餐| on.cc 東網 - LINE TODAY

這裏沒有服裝規定，不須要像Fine Dining般儀態萬千。 老闆、老闆娘和員工都很有善，介紹餐廳用的蔬菜大部分是自家種植，肉類和海鮮用本地新鮮食材。

#62. 台北巷弄小法國！民權西路站「Gras」IG爆紅，戶外用餐區大家 ...

必吃餐點推薦 · 傳統鵝肝醬+軟法麵包($280) · 鵝頸手工腸($630) · 卡蘇萊燉鍋 · 經典油封大鵝腿($980) · 嫩煎枕頭肉與歐芹青酸辣醬($480) · 阿爾薩斯蘋果塔($170).

#63. 法國料理 - 華人百科

法國 料理，即法國萊，是西餐中最知名的菜系，講究憑藉其對材料的認知及靈活運用 ... 正統的法國餐有五、六道菜，但目前已有簡化的趨勢，一般來說，可以選擇沙拉、甜點 ...

#64. 法国圣诞平安夜大餐一般有什么？大家来看一下菜谱认识一下吧！

圣诞节是法国人一家团聚的节日，通常他们会做一顿丰盛的大餐来庆祝佳节。 ... 这个词在过去就是除夕年夜饭的意思，后来引申为“圣诞前夜”/“平安夜”， ...

#65. 法國巴黎美食總整理：巴黎餐廳、小酒館、咖啡廳、小吃美味

... 時段都有推出午間套餐，價位會比晚餐還要划算許多，如果想跟我們一樣盡情享受巴黎美食，又想省點預算的話，建議可以安排中午吃大餐，晚餐吃小吃。

#66. 法国大餐一般有几道菜？ - 喜马拉雅手机版

我们常说的法国大餐，传统的是一餐十三道菜。分别是：第一道，冷菜头盘Hor -doeuvre Froid第二道，汤Potage第三道，热菜头盘Hor -doeuvre Chaud第四道 ...

#67. 炎炎夏日京城里搜罗出的清凉法式大餐(组图) - 旅游- 新浪

精美的法餐法餐三文鱼慢慢品味法国宫廷大餐法国美食，发轫于16世纪的路易十四时期，宫廷繁琐， ... “DOMUS”一词来源于拉丁文，原意为“家”的意思。

#68. [食記。台南北區]Nephi 尼法法式餐廳。「辦桌」菜單與威靈頓 ...

居然有機會吃法國料理╮（╯∀╰）╭ 不僅享用了美味精緻的台風法式料理 ... 尼法的用餐空間其實真的不大，桌間距離算近，但還好不至於輕聲聊天會干擾 ...

#69. 【美食地图】44道法国大餐带您一起体味舌尖上的浪漫之法国 ...

法国 油封鸭虽然是一道法国各地都吃得到的传统菜，但最早是来自法国西南部的加斯科尼（Gascony）。「confit」是腌渍的意思，这道菜是把鸭腿用盐和蒜头腌制 ...

#70. [新聞] 蔡總統年夜飯遭酸是「法國大餐」 總統府- 看板HatePolitics

看在吵是不是法國菜，就太淺了重點是這張 ... 標題Re: [新聞] 蔡總統年夜飯遭酸是「法國大餐」 總統府 ... 推Behind4: 元宵是啥意思？

#71. 巴黎城市觀光和豪華巴士午餐| 法國 - Tripadvisor

到了这边你是还可以同时享受着一顿美味的法国大餐的。 ... 食物简直太棒了，大虾和嘴里的牛排都融化了。 ... 我的意思是，我们法国人确实很喜欢食物，我不想被骗。

#72. 法國麵包英文

全麥麵包whole-wheat bread/ wholemeal bread (n.)白吐司white bread (n.) toast本身具有烘烤的意思，當名詞時是指烤過的吐司， 未烤過的話會說white ...

#73. 入乡随俗（上） 法国餐的餐具摆放及使用 - 为食主义

法国 餐馆以其豪华的礼仪和风味著称，世界各大城市中最豪华昂贵的餐馆几乎都是法国餐馆。不得不承认，法国餐桌上的一套套礼节，听着就能把你累死。可是如果 ...

#74. 日式精工藍帶法國料理‧台中CP值高「夏蒙法式小館」

與中國料理同富世界三大美食榮譽的法國菜，向來是老饕的摯愛，講到吃大餐， ... 蒙是小肥牛餐飲集團的最新力作，夏蒙Charmant是法語「迷人」的意思。

#75. 「坐上餐桌，就是成熟大人」關於法國人用餐的15種潛規則

至於小孩不得一起用餐這個習慣，恐怕很多媽媽聽了都要心疼萬分，但在法國，尚不 ... 將刀叉自然地在圓盤上擺若時鐘上的4點20分，侍者便懂了你的意思，會將餐盤收走。

#76. 月薪六萬的總統廚師、千元法國菜，餐飲CP值究竟怎麼算？

我所謂的「稍有講究」，並不是數千元台幣的大餐等級，而大概是讓一名窮學生會有遲疑的數百元等級而已。而在愈是低價的餐飲區塊，食材成本的比例就愈 ...

#77. Fine Dining 完全指南：美食家詞彙教學，從法國角度談精緻 ...

本篇重點：那些美食家們愛用的詞彙到底代表什麼意思，看完這篇，馬上理解Fine Dining、Gastronomy、Bistronomy、Fusion、Haute Gastronomie 的微妙 ...

#78. 【法式料理】什麼是「真正的」馬賽魚湯la Bouillabaisse？

而提到馬賽，除了法國國歌「馬賽進行曲」以外，這一道你可能沒吃過但不太可能沒聽過的 ... 煮沸、烹煮的意思，而後半部是abaisser 減少、降低的意思。

#79. 法國女人吃零食也不會胖的5 個方法 - Leticia's chic

每餐都應該包含碳水化合物，蛋白質和蔬菜水果。 當你在覺得無聊、或者壓力大的時候，適當的飲食習慣，讓你沒有藉口去吃零食或者隨便亂吃.

#80. 將日式傳統融入法式大餐中—東京Ode法國餐廳設計

“Ode”在古希臘語中是“抒情詩”的意思，借此表達老板也就是主廚的宏願：把傳統的日本審美融入到法國大餐中，以此來譜寫一首餐桌上的“抒情詩”。客人打開用灰漿製的門扇一步踏 ...

#81. Wine Pairing 餐酒飲食搭配3大原則，輕鬆馬上上手 - 本質旅行

這個周五夜晚餐廳小酌，就和本質一起來學習簡單好懂的三大基礎餐酒搭配方法吧. ... 因此「地餐配地酒」便是一種最基礎的搭配法，利用法國餐配法國酒、澳洲菜配澳洲酒、 ...

#82. 8餐飲服務方式

起源於17世紀末，俄羅斯帝國沙皇－彼得大帝學習法國宮廷的餐飲禮儀，而發展出. 俄式服務，其服務方式是在開始用餐前，先向賓客展示大塊菜（如：全雞），再依宴會. 現場人數 ...

#83. 台北｜Gras French 法式餐酒館 ，帶領客人走老法國廚房！巷弄 ...

有一家隱身在台北捷運民權西路巷弄、名為「Gras」法式餐酒館，，讓大家能輕鬆優雅的吃著道地的法國美食又不會大傷…

#84. 【台北大直RAW】全台最難訂的餐廳/情人節驚喜米其林2星主廚 ...

全台最難訂的餐廳RAW情人節特餐20秒小影片在這邊❤. Livia莉薇 ... 1997年，江主廚還在法國某間米其林餐廳當學徒，同時也是餐廳學徒中唯一一位亞洲人，

#85. BeApe - 法國傳統餐酒館隱深巷子法式料理 - 思懶愛挑食

他視如珍寶堅持古法，並加入當代法國餐點，還原法國爺爺所留下記憶的味道. ... BeApe店名下有一排法文-BY LE PIED NOIR，就是黑腳的意思。

#86. 鹽之華法國餐廳｜工作徵才簡介 - 1111人力銀行

在「鹽之華」用餐，您不但有機會可以品嚐到法國知名的三寶料理~ 鵝肝、松露、魚子醬，還可以嚐到許多只有在法國米其林餐廳 ... Fleur de Sel字面意思是法語中的鹽。

#87. 可愛溫馨的法國餐廳~Chapeau(法文"帽子"的意思

跟著美食去旅行/ 美國,舊金山San Francisco 這其實是一篇遲到很久很久的文章,去年年底到今年年初的美西插隊大旅行即將結束前雲在舊金山跟Lizzy大姊跟 ...

#88. 法國菜單大揭密教你如何在法國餐廳點菜 - 壹讀

「un apéritif」指的是雞尾酒和餐前飲料，「un amuse-bouche」或「amuse-gueule」意思是小吃，「une entrée」，entrée在英語中一般指的是主菜，而法語中說 ...

#89. 法國人可以不要那麼愛「喇賽」嗎？12 個你不知道的法式小惡習

apéro 是法文l'apératif 的縮寫，即開胃酒、餐前酒、餐前雞尾酒的意思。許多法國人家大概晚上8 點或9 點才開飯，在6 點到8 點的這段時間也不會乾乾的 ...

#90. 4步教你看懂法式料理- 选岛啦Blog

简单小tip：你常常看到“de”，那就是of 的意思。 ... 在正餐之前上的餐点。可是美国的法国餐厅为了要配合大众的习惯常常依照美式用法，所以见怪不怪。

#91. 文化與人權：法國人自動牴觸美英價值觀的深層原因 - BBC

批評人士舉例說，短短半年前如果有法國人被問及對「woke」（意思是「覺醒」，對社會不公平現象，特別是種族主義的警惕）這個英文詞的理解時，大多數 ...

#92. 法国烹饪 - 快懂百科

在就餐程序中贯穿始终的是美酒，主要是葡萄酒和香槟酒，这是法国大餐中的经典之笔。最后一道是甜食，法式的甜品被认为举世无双，清香、软滑的甜品，使整个就餐的尾声 ...

#93. [Keywords / 法式甜點關鍵詞] 糕點、甜點、下午茶，who's who？

... 以及這個法國人童年的甜美回憶，如何悄悄地推動現代法式甜點的發展。 ... 菜餚」（mets），也就是「在兩道菜之間」（entre les mets）的意思。

#94. 别以为法餐就是装，可比你接地气多了 - 腾讯

这不，最近有个热搜叫#约会千万别去法国餐厅#，讲述一位大兄弟假装很了解 ... 在法语里，有一个词汇叫“Déguster"，意思是品尝、品味，有时也可以延伸 ...

#95. 母親節2023 | 母親節高質大餐推介！精緻打卡西餐廳！高貴意日 ...

高貴意日菜式/ 維港夜景多國菜/ 儀式感海鮮料理/ 歐式復古法國菜 ... 仍然唔會變～本年度母親節不如搞搞新意思，帶媽媽去食高貴精緻嘅fine dining啦！

#96. 【旅行甜點控】法國必吃十大經典甜品

法國 - 法國為美食之國，許多世界知名的菜餚或甜點都發源於法國，而這些餐點也時常出現在世界各國的餐廳菜單上。身為甜點控，要吃當然是要吃最道地的， ...

#97. 溫哥華法國文化中心裏的平價法餐

... 上的溫哥華》美食專欄作者Ruby：提起法國菜，很多人都會聯想到法國大餐。 ... Salade de Fruits在法文中是水果沙拉的意思，著名的Bossa Nova歌手 ...

#98. 【聖誕餐廳巡禮— 法國菜篇】 - MRRM

今天要介紹的有米芝蓮級法國餐廳，亦有你我都負擔得起的法式聖誕大餐，任君選擇！ ... 道菜節日菜單。à nu在法文中的意思指「以原來的姿態」，為秉承餐廳的理念，廚師 ...