關於 法式香草羊排 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

＃日式炸法之法式香草羊排
上次做法式香草羊排，麵包粉一直掉，這次改用日式炸豬排的方法，先沾麵粉，再沾蛋液，最後壓香草麵包粉，果然就好多了！

＃法式香草羊排
依照食譜做法式香草羊排，剛烤好時，覆蓋在羊排表面的巴西里麵包粉還是完整的，但是切開羊排時，香草麵包粉幾乎掉光光，嗯⋯下次改用日式炸豬排的裹粉法，再試一次！

在法國，用餐時佐餐酒似乎就像我們平常要喝水喝湯那樣，是件再平常不過的事了。雖然我們平日用餐時沒有那樣的習慣，不過偶爾上歐式餐館時，精緻料理如果搭配相得益彰的紅白酒或是香檳，不但可以牽引出彼此的最佳風味，喝點小酒微醺的感覺，似乎也讓氣氛更愉悅讓人更放鬆。不過其實不用去餐館，我們在家也可以營造法式小餐館的氣氛。
Rachel很開心幫7-11最新的集點活動兌換品【法國藍帶廚藝學校餐具酒杯組】示範了第二道料理【煎法式香草羊排】，利用紅酒、蒜片及新鮮香草醃製的法式羊排，搭配現磨黑胡椒粒及鹽調味後香煎，帶骨香味讓人唾涎欲滴。再搭配法國巴黎藍帶水晶玻璃杯盛裝紅白酒、香檳，不管是和家人享用或者宴客，是不是彷彿置身巴黎餐館，優雅氛圍十足。

Rachel的【煎法式香草羊排】食譜做法：
http://www.dodocook.com/recipe/66485

【超简单法式料理】：香草羊排！鲜嫩多汁秘密技巧大公开｜How to make Herb French lamb chops Uta料理教學｜UtaTV 】
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今天是週末，Uta未大家送上滿滿正能量的早餐！
法式早餐眼訓豬肉蘑菇！超級簡單的早餐，而且充滿了法式風味。
擺盤也超級好看厲害的！不妨做起來～

食譜小tips：
這個法式早餐要注意的是烤箱的溫度！
麵包不能過熱了，根據烤箱的溫度適度的時候要去看一下。
需要的時候要把麵包提前取出來，要不然灰烤過頭了！
另外，胡椒我選用的其實是法式料理裏面的mix胡椒，就是有多種胡椒混合在一起的，這樣比較香哈哈～

這次的法式早餐沒有加cheese，因為嘗試了其實加了cheese反而沒有那麼好吃呢！大家喜歡法國料理嗎？喜歡吃什麼樣的早餐呢？

希望大家喜歡這個法式早餐呀！

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0:06
材料介紹～
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0:14
切法棍
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0:49
開始煮土豆～
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0:25
處理蘑菇＋雞蛋
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0:34
調味品＋煙薰豬肉
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0:52
烤箱！
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0:57
完成啦！
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希望大家喜歡這個：
【超簡單法式早餐｜法式烟熏猪肉蘑菇｜讓妳充滿一天正能量｜ Smoked pork with mushrooms breakfast｜Utatv 】



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按照常规Uta周六的料理教學更新啦！
今天來一份鮮嫩多汁的烤羊排！
Uta也在影片裏面公開了烤羊排的終極祕訣：
就是先小煎一下羊排再放入烤箱裏面烤！這樣的羊排就會超級好吃！鮮嫩多汁的羊排太吸引啦！

因為之前更新的都是日本料理～所以今天換一換口味，我們來做一分這樣的法式料理。
其實Uta經常出去外面吃法式料理的時候經常有吃到相似的料理，一份肉料理陪上一份土豆馬鈴薯。

不過一般的法式料理是沒有薯條的，配上原汁馬鈴薯！所以今天這個羊排料理的伴碟是Uta改良過的土豆做法！
這個土豆真的非常好吃！推薦推薦！一定要做起來啊！

希望大家喜歡這個香草羊排料理呀！

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0:08
开始腌制羊排
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0:26
開始处理羊排
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0:49
開始煮土豆～
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0:53
煎羊排
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1:06
处理土豆
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1:17
烤箱！
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1:23
完成啦！
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