Search
#阿魚的小日常🐟
#今天中午吃泡菜海鮮豆腐鍋
來分享一下中餐吃什麼好了
只是我的中餐不一定是中午的時候吃😅
因為有時候一忙起來，發現已經下午兩三點了
這邊很多餐廳下午都休息，買不到便當
那我就會隨便煮個東西吃
通常鍋物是我最常煮的
因為速度快，大概10分鐘內都可以完成
想吃什麼就放什麼，也沒人管你
影片中煮的是 #泡菜海鮮豆腐鍋
我本人是泡菜控，我的泡菜鍋就會放超多泡菜
最近很喜歡CJ Bibigo的切片泡菜，有點超越宗家府
家樂福有賣，喜歡吃泡菜的可以買來吃吃看
話說，人家海鮮鍋裡面放的都是小蝦子和蛤蜊
我硬是放了整尾的軟絲和三顆小鮑魚
自己要吃的千萬別客氣🤣
我媽都說：客氣吃不到好料
而且是自己要吃的有什麼關係
最後謝謝大家今天看我的微吃播😆
大家都要記得好好吃飯喔～
哦～對了，軟絲可以這邊買👉https://reurl.cc/l59OxA
下大雨的天氣吃熱呼呼的鍋物最適合了！！
熱騰騰滾燙冒煙的泡菜海鮮豆腐鍋，
光看就讓人食指大動，
紅咚咚的湯底裡有著韓式泡菜、豆腐、海鮮~
不論是喝湯、下飯都讓人超級滿足喔！
如果你是重口味，就多加點泡菜，然後連著泡菜汁液一起下鍋，滋味會更濃厚喔！
韓式泡菜海鮮豆腐鍋材料
1豬絞肉………………...100g
2蛤蠣………………..……15顆
3白蝦………………….…5~10隻
4韓式泡菜…………….…100g
5豆腐……………………1盒
(嫩豆腐或老豆腐皆可)
6洋蔥……………………100g
7青蔥.............................3根
8韓式辣椒醬……….….2大匙
9韓國辣椒粉…………1大匙
10醬油…………………2大匙
11蒜泥………..…….…1大匙
12韓國麻油……………2大匙
13鹽……..……………..適量(可不加)
14糖……………………1小匙.
15清水……………….…500~1000ml(可增減)
(步驟)
1、蛤蠣吐沙，白蝦剪去鬚腳去除腸泥，泡菜切段備用。
2、洋蔥切條，青蔥分成蔥白末與蔥綠末備用。
3、砂鍋中放入麻油，放入豬絞肉炒至泛白有香氣。
4、續放入韓式泡菜、青蔥白、洋蔥炒香。
5、下醬油、韓式辣椒醬，拌炒至有香氣後放入清水熬煮5分鐘。
6、放入蛤蠣、白蝦、辣椒粉、鹽、糖約煮2分鐘至食材全熟。
7、放入嫩豆腐(用湯匙挖塊狀)、蒜泥，稍稍煮沸後灑上蔥綠末即可。
(可在打上一顆雞蛋在豆腐鍋中一起吃)
廚房小秘訣~~
1、如用嫩豆腐不宜煮久才能有鮮嫩口感，老豆腐則先放可以幫助入味。
#蒂芬妮吃美食
算算也好多年沒吃涓豆腐了
那就來吃一下吧！
無限續食小菜，海苔片、泡菜、豆乾、黃豆芽、海帶芽；在這裡可以吃到無限續的海苔片挺好的，小菜類吃起來都普普，泡菜小失望，沒那麼入味。
#泡菜海鮮豆腐鍋 辣度可以調整，整體湯頭還算不錯，內容物沒那麼豐盛就是，附贈的石鍋飯好像也沒以前那樣好吃
#魚卵起司陶鍋蛋 這道就蠻好吃的，蛋香滑嫩，濃郁起士，讓人口口停不下來，但注意，很燙！
#辣炒年糕 配料算多，除了年糕還有魚板，鹹香微辣炒的相當入味，我喜歡這道
#鐵板帶骨牛小排 這不太算韓食，不過料理味道也是讓人滿意
#韓式炸雞 吃過韓國橋村炸雞後就念念不忘那個滋味，台灣的韓式炸雞始終不到位，涓豆腐的炸雞勉強接近些，但還是有落差。
餐後有附贈甜點，是豆花，好像有淋薑汁？ 這個我不愛
兩個人像餓死鬼投胎點了這一堆，還被服務生說點太多，哈哈哈哈哈～但大部分還是吃完的，戰力驚人啊！
整體來說，涓豆腐還是好吃的啦～～～
#涓豆腐
#晚餐 #dinner #韓國料理 #韓國美食 #韓國餐廳 #韓食 #koreanfood #Food #foodstagram
#korea #台北美食 #台北餐廳 #citylink #捷運美食
#泡菜海鮮豆腐鍋#海鮮鍋 #住家菜
【我的住家飯】泡菜海鮮豆腐鍋 超豐富！低成本！健康防三高？貼地暖笠笠！極速完成！
天寒地凍有時真係好想食啲暖身嘅食物，啲乜鬼嘢打邊爐，煲仔飯就一定架啦。有時雪櫃有好多嘢pat咗係度，唔知點樣一次過清咗佢？今次我哋整一個好簡單嘅泡菜海鮮豆腐鍋。呢個係一個小辣嘅版本，鍾意辣啲？自己調教啦！
PS. 記得用個啱size嘅煲，如果吾係就廟細燈籠大架啦 XD
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
鍾意我嘅Youtube Channel， 立刻訂閱：
https://www.youtube.com/channel/UCoaB...
讚好我的Facebook & Instagram：
Facebook page: www.facebook.com/cookkingroom
Facebook:www.facebook.com/cookkingroomhk
Instagram: cookkingroom
#海鮮食譜#豆腐食譜 #打邊爐 #火鍋#韓國食物#韓式食譜#家常菜
《呢個冬天真係點滾都滋味！》
呢排天氣凍左咁多，最適合就係喺屋企打邊爐！今次就等我教大家整呢款泡菜海鮮豆腐鍋，等大家過一個火辣辣、暖笠笠嘅冬天！咁食得滋味嘅同時，都要食得健康！打邊爐都可以加多D蔬菜、豆腐，多菜少肉。而豆腐方面就會選擇百福®️濃豆板豆腐，結實又唔易散，入面特別有D窿窿令到豆腐吸汁力更強，所以我特別推介用嚟打邊爐！！百福®️豆腐仲用咗加拿大一級非基因改造大豆製造，食得健康又安心。
韓式泡菜海鮮豆腐鍋
材料：
泡菜 100克
百福®️濃豆板豆腐 1盒
梅頭肉片 100克
蝦 4-6隻
鮮魷 1隻
青口 6－8隻
洋蔥（切絲）1/3個
各類菇菌 適量
京蔥 1條
青紅椒片 少許
雞湯 1公升
水 適量
京蔥 1條
調味：
韓國大醬 1湯匙
韓國辣椒醬 2湯匙
蒜茸 1茶匙
鹽 適量
做法：
1. 百福®️濃豆板豆腐切件備用。
2. 各款蔬菜切件；鮮魷切件；調味拌勻。
3. 燒熱油鍋，下洋蔥爆香、下梅頭肉片、泡菜及調味炒勻，注入雞湯及水，成湯胆備用。
4. 將所有蔬菜排在已放竹蓆的鍋內，再放入海鮮。於鍋的中央位置放入百福®️濃豆板豆腐，注入泡菜湯加熱煮沸。
5. 待所有材料滾熟，讓百福®️濃豆板豆腐吸收湯汁及材料精華，即可享用。
#加拿大一級非基因改造大豆 #百福 #與家人滋味祝福 #點滾都滋味 #百福濃豆板豆腐
清爽的辣椒油+ 只放嫩豆腐和雞蛋，這樣也可以做美味的嫩 豆腐鍋.今天我加上三種 海鮮, 做了味道更濃的" 海鮮 嫩 豆腐鍋 ".□ 食材: 蛤蜊、蝦、魷魚(適量)嫩 ... ... <看更多>
用自家製的 泡菜 煑嘅湯，辣度可以自己控制，鮮甜美味。# 泡菜豆腐 湯# 海鮮豆腐 湯#KimchiTofuSoup#SeafoodTofuSoup材料：韓式 泡菜 1 碗蝦4 只鮮魷魚2 只 ... ... <看更多>
泡菜海鮮豆腐鍋 在 韓式泡菜鍋真的是一年四季都好適合煮來吃的火鍋哦！ - YouTube 的推薦與評價
韓式 泡菜海鮮豆腐鍋 ｜韓式泡菜豬肉豆腐鍋｜韓式嫩豆腐鍋순두부찌개｜Korean Kimchi Seafood Tofu Soup｜醃的很入味的肉片，濃郁的泡菜酸辣湯頭加上軟 ... ... <看更多>