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【韓國歷史博物館特展：成均館與泮村】

#成均館 又被稱為「太學」、「泮宮」、「賢關」、「芹宮」和「首善之地」等。朝鮮建國後遷都漢陽，建成均館於漢陽崇教坊。成均館負責供奉孔子和聖賢牌位並進行祭祀活動，是朝鮮王朝理念和國家基礎的堅定基石。成均館的孔子祭祀典禮被稱為「釋奠大祭」。祭祀期間，君王和臣子會一同來到成均館射箭，行「大射禮」；而為王世子和王世孫入讀成均館舉行的入學禮也在成均館舉辦。


韓國歷史博物館（Seoul Museum of History）🇰🇷企劃展覽「成均館與泮村」旨在展示朝鮮時代頂級教育機構成均館、附近村莊「#泮村」以及居住於此的成均館儒生和泮人的故事。此次展覽將首次公開收錄於《太學稧帖》中的《泮宮圖》（1747），是為記錄朝鮮後期成均館之畫作中，歷史最為悠久的。此外，還將展出成均館儒生尹愭（1741~1826）的30年生活記錄詩文集《無名子集》中的《泮中雜詠》，以及泮人詩集《泮林英華》（1820），這些資料均為首次公開。


🔵展覽地點：韓國歷史博物館企畫展覽室A
🔴展覽期間：2019年11月8日至2020年3月1日
🌑展覽官網：https://tinyurl.com/tlb9qgu

不知道大家有沒有看過〈成均舘誹聞〉~~真的真心的推薦大家可以去看看喔!!不過，韓國的史劇為什麼都那麼好看呢?我想或許是因為他都有蘊含他想表達的東西在裡面，朝鮮的起源-成均舘，大門朝向朝鮮最低賤的泮村，君王心心念念的平等與無階級，在女人無法受教育的年代所夢想的夢想，如今我們有了這麼多平等的舞台，怎能不放手一搏，揮灑屬於自己的色彩呢??
還有，真的不得不說，編劇超強!!!!!!!

第11集 秘境龍游-古韻衢城, 衢州是一座古城，已經有近兩千年歷史了，衢州市區當地人又稱衢城，是衢州市的政治文化中心。衢城由衢江和柯城兩個區組成，位於東部的衢江區以江命名，山水秀麗，有著浙西九寨的美譽。有著悠久歷史的柯城也是古衢州府城所在地。
孔廟，又稱夫子廟、至聖廟、先師廟、先聖廟、文宣王廟，通常稱為文廟，本是中國紀念孔子、供後人祭祀孔子的廟宇式建築，自漢武帝罷黜百家，獨尊儒術後成為藉以宣傳儒家思想的廟宇。浙江衢州孔氏南宗家廟：衢州孔廟是中國僅有的兩處孔氏家廟之一。2004年，孔氏南宗家廟才恢復祭孔大典。2007年，全面修葺。隨著中國文化在中國周邊地區的影響加深，越南、朝鮮、日本等地都興建了許多孔廟。18世紀以後，在歐洲、美洲等地也相繼出現了孔廟。海內外孔廟曾發展到三千多處（目前尚存一千三百多處）。孔廟的歷史可以追溯到孔子逝世的第二年，即周敬王四十二年（魯哀公十七年，西元前478年）。當時孔子的弟子將其「故所居堂」立廟祭祀，廟屋三間，內藏衣、冠、琴、車、書等孔子遺物，並按歲時祭祀。[2][3]此即中國乃至世界上最早和最大的孔廟，現在的曲阜孔廟。北魏太和十三年（489年），在當時的京城建立了第一座位於京城的孔廟。唐朝貞觀四年（630年），太宗下詔：「天下學皆各立周、孔廟。」自此孔廟遍及各地。
南宋高宗建炎二年（1128年），衍聖公孔端友奉孔子及夫人亓官氏畫像南下，宋高宗賜其安居於浙江衢州，1253年建立孔氏家廟，即所謂「南宗孔廟」。洪武二十六年（1393年），頒發「大成樂」專祀孔子。成化十三年（1477年），增祭孔樂舞為八佾，加籩、豆為十二，擴大規格祭祀孔子。
所有列入國家祭典的孔廟都是禮制廟宇。此外，還有孔子後代的家廟、孔子活動過的地方所建的紀念性廟宇、以及書院內的祭祀廟宇等非禮制廟宇。作為禮制廟宇的孔廟多與地方官學結合，亦即所謂「廟學制」，布局主要可以分為前廟後學、左廟右學、右廟左學等形式。其中崇聖祠、明倫堂、大成殿、大成門是中國、朝鮮、越南、琉球皆有的主要建築，中國孔廟一般都有萬仞宮牆、泮池、禮門、義路、欞星門、東西兩廡幾部分，有些孔廟並設有鄉賢祠、名宦祠、節孝祠、孝子祠等。中國的孔廟一般都是三進院落（曲阜孔廟是九進），也有許多只有兩進。在越南，地方孔廟稱文址（Văn chỉ），村社孔廟稱祠址（Từ chỉ）。
鄉賢祠：用於紀念當地籍貫的歷史名人，由知縣具文遂級呈報朝廷，經審批後入祠立碑紀念。
名宦祠：用於紀念當地政績突出官員，由知縣具文遂級呈報朝廷，經審批後方可入祠立碑紀念。

泮溪酒家是一間位於廣東省廣州市西關的傳統酒樓，地處龍津西路、荔灣湖畔，為大型的園林酒家及國家特級酒家、中華餐飲名店。因附近有5條小溪，其中一條叫「泮溪」，故此以「泮溪」命名，與北園酒家、南園酒家合稱為廣州三大園林酒家。店址是南漢時期劉鋹的禦花園昌華苑故地，昔日也是荔枝灣水泮。1947年由泮塘人李文倫同李聲鏗父子創辦，兩個人占過半股份，另外有兩個人合股。當時中山大學一個教授就提議起名泮溪，於是就命名為泮溪酒家。初時規模較小，大概有兩百幾個位，是用杉木、松皮搭起的鄉村小酒家，銷售的食品主要是以當地特產——泮塘五秀為原料的菜式和點心。1958年由政府投資擴建，由著名園林建築專家莫伯治設計，1960年7月復業，占地1.2萬平方米。有迎賓樓、萬壽宮、碧波廳等40個餐廳及食街、點心座、商場、旅遊工藝部。文革期間，泮溪改名叫友誼飯店。1972年，國家領導人李先念要接待尼泊爾首相比斯塔，當時比斯塔點名要去泮溪，顧及名字不妥，酒家就此恢復原本招牌，而當時大多數餐飲店仍未脫離此狀。1990年代後期，經營逐漸走下坡。2005年8月由荔灣區政府接管，11月24日發布招商公告，但未能成事。 2006年8月，香港四洲集團以3800萬元奪得泮溪酒家99％產權，當年12月停業重新裝修。2008年2月3日重新開業，改行高檔路線。1996年被授於「中華老字號」；1997年被評定為「國家級特級酒家」；1998年被譽為「廣州市著名商標」。2005年6月被公佈為廣州市登記保護文物單位。酒家內貴賓樓在2015年8月19日被公佈為廣州市文物保護單位。佈局是園林酒家，薈萃江南特色及裝飾藝術精華，外圍粉牆黛瓦與緣簷輝映；內部長廊迂迴，樓台層疊，酒舫廊座，泮島環水。食品集多種菜系、不同風味於一體的美食園。招牌小吃有馬蹄糕，蝦餃，娥姐粉果等。

米芝蓮在前年打入內地市場，繼上海後，廣州成為第二個城市，出版首本廣州米芝蓮指南。不過這次的名單中，竟然沒有三星及二星餐廳，只有8間餐廳取得一星，可說是星光黯淡！然而取得餐盤獎的餐廳食店則有35間，另外有20間則取得必比登推介！似乎廣州餐飲界尚未夠力度攀上國際殿堂，卻仍然是庶民美食天堂。

廣州米芝蓮名單：
三星 (共0間)
從缺

二星 (共0間)
從缺

一星 (共8間)
炳勝公館
炳勝私廚
惠食佳(海珠)
江餐廳
愉粵軒
玉堂春暖
麗軒
利苑(越秀)

餐盤獎 (共35間)
悅景軒
源記腸粉
新浩文
吳財記
隨軒
意軒
宏圖府
韻軒
悅鉑尼
桃園館
和苑 (天河)
風味
東興 (天河)
鵝公村 (荔灣)
恰
空中1號
樂排館
禪意茶素
北園
悅軒
桃然軒 (荔灣)
泮溪
六合茶居
荔雅圖
荔灣亭
夏宮
中國元素
好酒好蔡工作室
御寶軒
廣州酒家 (文昌南路)
徐博館岭南養生菜
常來 (陵園西路)
炳勝品味 (東曉路)
海晏樓 (濱江東路)
海門魚仔店 (燕岭路)


必比登(共20間)
天都里
堅記
雲軒
啫八
新泰樂 (越秀)
創發
新泰樂 (海珠)
同記雞粥粉麵
榕意 (天河)
西關婆婆麵 (德政中路)
老西關婆婆麵 (文昌北路)
朱仔記食府 (江南大路)
向群 (龍津東路)
半島名軒
南園
西關竹園 (十八甫)
達暢原味純品 (文明路)
西關竹園 (荔枝灣)
靚姐蒲廟勝榨米粉
老西關瀨粉 (文明路)

編輯：梁穎彤

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