清邁古城中的泰南小館【ข้าวแกงปักษ์ใต้-เมืองคอน】
今天 來趣.THAI北就要分享一家在泰北清邁所開設的道地泰南餐廳《เมืองคอน Muang Khon》讓大家在清邁除了有泰北、泰中菜還可以試試純正道地的「泰南料理」。
泰國菜大致上可以粗分成「泰北」、「泰中」、「泰東北」、「泰南」等四大菜系。而今天要分享的泰南菜特色，大多以「重口味」為主，香料及辣度更是不可或缺。更由於泰南的椰子樹多，香濃的咖哩更成為了當地的重要主食之一。
而開在清邁古城內的這家《ข้าวแกงปักษ์ใต้ เมืองคอน》老闆是不折不扣的泰南當地人，因為懷念道地的故鄉味，所以在想念的因緣下就開了這家道地口味的泰南菜小餐館，希望能讓在泰北的泰南朋友也能吃到「家的味道」……
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#雖然無法現在去泰國可以先存起來唷!
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