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#消息分享
https://www.facebook.com/KhaosodEnglish/posts/4710345378984357
流行音樂女子團體Black Pink的成員之一，來自泰國的Lisa，在這個月稍早推出了首張個人單曲專輯，並以她真正的名字 #Lalisa 來命名。除了歌曲大受矚目以外，Lisa在MV中所戴的泰國傳統頭飾也瞬間成了熱賣商品。 另外，因為Lisa 在一個訪談中提到家鄉武里南府（Burriram，位於泰國東北部伊森地區）的特色小吃「炸肉丸」，也讓這個小吃的銷售量增加不少！(請看Khaosod English 的圖片）
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Lisa 提到的這個特色小吃，泰文發音為 Look Chin Yuen Gin，意思是「站著吃肉丸」，大家會站在攤販前吃、並共用特製的沾醬，這當然是在疫情之前囉（請看留言連結）。
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炸肉丸、烤肉丸也常可以在曼谷和泰國其他地區看到，是很普遍的在地小吃，通常小販會附上一包甜甜辣辣的沾醬、以及一些黃瓜切片。想瞭解更多泰國的飲食文化·故事，請參閱我的第二本著作「泰國我的菜」^^
今日甜點 #泰式剉冰 #น้ำแข็งไส Nam Kaeng Sai
台灣的氣溫回升，泰國則是持續地熱。這時來點清涼的再好不過了！去了一家泰式剉冰店，我點的是龍眼甜湯＋我們台灣人習慣的仙草、薏仁、以及糖漬地瓜，另一半點的較有泰式風味，椰奶＋長相似麵條的三色綠豆粉條、內餡為栗子的粉紅圓球。
店家資訊：Cheng Sim Ei เช็งซิมอี๊ เสาชิงช้า 。有很多分店，幫大家吃過了，推Terminal 21 美食街裡的比較乾淨！
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大家好，我是版主台灣太太(Tai-Thai)！目前跟華裔泰國人先生定居在泰國曼谷。喜歡記錄生活。撰寫了兩本書「泰國芒果吃酸的，咖啡喝甜的！微笑國度的近距離文化觀察（2017)」和「泰國我的菜：泰菜的前世、餐桌文化和美味奧秘(2020)」，主要聚焦在泰國在地文化和飲食文化的觀察、分析。粉專內容呼應書籍方向，分享我在日常生活中的發現和體驗。歡迎常來逛逛和交流！也把書籍連結放在訊息欄，供喜愛泰國的朋友參考！
#泰國美食 #飲食文化 #khaikrata
上週末我們家到了位於泰國東北部的孔敬 (ขอนแก่น) 走走，吃了我們懷念已久的Khai Krata 😋！
這道簡單卻令人感到滿足的蛋料理是泰國東北常見的早餐，為荷包蛋佐甜美juicy的越式和中式香腸、放在小平底鋁鍋內，當地人習慣用醬油和胡椒粉來調味。
泰國菜的內涵相當博大精深，寫「泰國我的菜」這本書時，有試著去了解它的由來：有一說法是，Khai Krata 可能是由越南移民傳入然後再在地化的，因為越南曾為法國的殖民地，所以飲食文化（如咖啡）較為西式。另一說法是，越戰期間有大量美軍駐紮在東北部的烏隆塔尼府（Udon Thani），所以可能是受到美式飲食文化的影響。
記得幾年前我們家去越南旅遊時，好像沒有看到類似這樣的蛋料理，有可能是我漏掉了、又或是當地的模樣不是泰國這個版本？有去過越南的朋友歡迎留言～
#開箱 #料理包開箱 #泰式料理
隨時都能吃到道地泰式料理！
到底能不能符合男生口味呢
一秒變大廚，征服男友和婆婆的胃就靠我的菜了~
我又不小心下單了！現在有優惠價耶~現在不買要什麼時候買啦
直接送上傳送門
我的菜 泰式料理包
正宗泰式4菜組👉🏻https://lihi1.com/7NFSG
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