你們有多喜歡香蕉煎餅🍌?
(第二張照片是我的厭世臉)
第一次吃到香蕉煎餅等時候,我是10幾年前在台北的 #饒河夜市, 當下吃到第一口覺得口味滿衝擊的, 當下一直覺得食物就是非甜即鹹,而我也不是很喜歡吃甜食,所以我就沒有將這道美食放心裡,只覺得 #香蕉煎餅 就是蛋餅皮裡面包香蕉
到了泰國之後,我的泰文老師跟我推薦這間在泰國人心目中最棒的香蕉煎餅店 #guroti ( #กูโรตี ) 我心想⋯終於有機會吃到真正的香蕉煎餅,第一次吃完之後,晚餐也吃不下了,泰國的香蕉煎餅甜到我血糖飆高到吃飽的狀態。
為什麼很多人說泰國人吃很甜?我那時認真體會到 恩~ 宛嘛嘛 (非常甜)
知道很多人對泰國甜點望之卻步,有一些食物沒試過我覺得非常可惜,泰國是一個甜點歷史非常久的國家,因此有許多非常傳統的甜點,認真推薦你們可以試試看,看到甜點不要害怕,勇敢嘗試,找多一點人分享,就不怕浪費食物啦😏
希望你們能跟我一起體會泰國甜在心香蕉煎餅🍌 跟我一起邁向懂吃甜點的道路
Cr. @dylanpch
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#泰國 #曼谷 #曼谷生活日常 #台灣太太在曼谷 #Thailand #Bangkok #HelloElie
#ThailandLifestyle #BangkokFood #YouTubeภาษาจีน #泰國甜點 #泰國生活
同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅HELLO ELIE,也在其Youtube影片中提到,#曼谷現況 #移居泰國 #海鮮 曼谷現在出現倒店潮 讓我們看看昔日的觀光市場 #OrTorKor 變成甚麼樣子? 00:00 影片開始 00:54 買茶 01:32買海鮮 03:24 買甜點 04:40 買山竹 07:15 買榴槤 工作接洽 [email protected] Dylan的FB粉...
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泰國甜 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的精選貼文
[抽中泰國普吉島機票!開心!]
太幸運了!感謝泰觀局台北辦事處丁處長的奶油桂花手抽到我!普吉島來回機票乙張!
泰國目前力拼健康安全旅遊SHA!普吉島7+7專案。完整接種2劑疫苗,前往普吉島免隔離。待滿七天,還可以再跳島去蘇美島等其他觀光島嶼。
目前普吉島及蘇梅島的疫情相對穩定,泰國觀光局推動健康旅遊認證SHA,包含飯店、餐廳及交通工具,保護遊客安全。兩個海島的高級度假行程都有空前優惠。後疫情時代,好期待去泰國享受久違的度假!(可參考泰國觀光局台北辦事處粉專)今天還吃到好懷念的泰國甜點,開心!
#做好防疫工作
#SHA
#泰國觀光局
#好想趕快打第二劑
泰國觀光局 台北辦事處
泰國甜 在 祝太日常 Facebook 的最讚貼文
連假後的上班日我忙翻了,各種事情的忙,睡前放下手機跟孩子們聊聊天。
阿福最近常常說,我好喜歡若曦(翻譯名稱),因為她小小的好可愛。
看來這位小班生是個蘿莉控,講可愛這個詞的時候,語調非常溫柔甜蜜,很想要一個妹妹吧,他接著說,若曦很愛說話,會說很多很多話,也會跟老師說她的媽媽她的家裡的事,我都會在旁邊聽,我會聽她講,因為我好喜歡她。
柚子想不起來是哪一個,還問他,是頭髮綁起來的那個嗎?
阿福點頭說對。這麼一說我也好奇了,好想看看若曦多可愛,本來那麼兇的阿福也溫柔起來,像個大哥哥,原來是我不夠可愛(?)讓他溫柔不起來。
隔天上學,送他們到門口時,有個小女孩,個子小小的,喔,不對,小班生這個身高正常,只有阿福已經是大班生身高,然後常常說要打架就要找最高大的那個,我都還要問他為什麼要打架啦,不能找人玩就好嗎。
小女孩的頭髮是綁起來,但我當下不好意思問,所以忍到放學回家後我才問,今天在門口,小小的,頭髮綁起來的是若曦嗎?
兩兄弟齊點頭,阿福笑得很三八。
我問阿福,今天上學好玩嗎,柚子馬上說,我今天看到他牽著若曦。
我若無其事看著他說,喔?
阿福笑起來,對呀,睡醒的時候,我牽著她去遊戲室。
我問他,你有照顧她嗎?
阿福說,有啊,我牽她的手。
柚子馬上糾正他,牽手不算是照顧。
我笑著看著他們,牽手也是一種照顧阿,像你在街上常常牽著弟弟,就是一種照顧。
舍監回家的時候又問了一次孩子們上學開心嗎,阿福說他現在很開心,因為我們的上學時間跟若曦一樣,接著講到牽手。
舍監抬頭瞪大眼問我,這....這有問過人家父母的同意嗎?
這位父親到底是哪個年代的人,我跟他說就當作小孩有個小妹妹照顧,不要放大在意這件事,反而讓他覺得是什麼大驚小怪事情,而且我覺得他最近開始會照顧同學,比較有規矩秩序了。
只是阿福吃過晚餐後,開始哼歌跳舞,從8點跳到9點48分。
#當男人戀愛時
#怎麼會開心成這樣
#用身體展現情緒
#泰國甜
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00:13 正片開始
01:15 魚粥店
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01:47 上菜
02:08 為什麼泰國人喜歡吃這家的魚粥
02:47 原來是米其林餐廳
05:03 結帳
05:58 飯後甜點店
06:09 甜點店的menu
06:59 2手玩具市集發生的意外
08:15 甜點上桌
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泰國甜 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最讚貼文
不知道大家愛喝泰式奶茶嗎?我自己本身是很愛了,有時候喝慣了紅茶和綠茶的奶茶,想來一點不一樣的,就會想喝泰式奶茶。今天使用的是太子牌的泰式奶茶,它的泰式奶茶風味濃郁,通過非常簡單的做法就可以製作成香到不行的泰奶醬,非常適合做馬卡龍內餡,不太甜的同時又有濃郁的泰式奶茶香氣,想要來一點特別的甜點嗎?試試今天的馬卡龍吧:)
泰式奶茶馬卡龍食譜:
分量:可以做16 顆
材料:
杏仁粉55g
糖粉100g
蛋白55g
白砂糖50g
塔塔粉一小撮(或幾滴檸檬汁)
可食用色素橘色
泰式奶茶內餡:
太子牌三合一泰式奶茶2 包
牛奶130g
動物性鮮奶油250g
做法:
馬卡龍殼:
1.將杏仁粉和糖粉過篩。
2.蛋白加入塔塔粉(或幾滴檸檬汁)使用電動打蛋器中速攪打,白砂糖分兩次加入蛋白,攪打至蛋白霜質地細膩,打蛋器拉起來有一個彎鉤。
3.加入幾滴食用色素,繼續攪打至打蛋器拉起來有一個硬挺的尖角。
4.將杏仁粉和糖粉分兩次加入蛋白霜中翻版均勻。翻拌的動作要輕柔,防止蛋白霜消泡。翻拌至矽膠棒拉起來,麵糊呈現慢速低落回盆中,就可以了。
5.將麵糊裝入裱花袋中,在烘焙紙上擠出圓形。
6.讓麵糊晾乾至手碰表面不會有粘粘,麵糊表面有一層乾燥的薄膜。
7.放入烤箱烘烤,165 攝氏度或330 華氏度,13 分鐘。
8.將馬卡龍取出,徹底放涼後,再用抹刀將馬卡龍殼取下。
泰式奶茶醬內餡:
1.將泰式奶茶粉和牛奶,動物性鮮奶油一起放入小鍋中。
2.用中火加熱,加熱途中不停攪拌至醬變濃稠,呈現在矽膠棒上不會滴落的狀態。
3.將泰式奶茶醬倒入小碗,包保鮮膜貼著表面蓋住,放入冰箱降溫。
組裝:
1.將泰式奶茶醬裝入裱花袋,擠在馬卡龍殼上。
2.好吃濃郁的泰式奶茶馬卡龍完成,盡情享用吧
Thai Tea Macaron Recipe:
Make 16 macaron
Ingredient:
Almond flour 55g
Powder sugar 100g
Egg white 55g
Granulated sugar 50g
Pinch cream of tartar ( or few drops of lemon juice)
Orange gel food coloring
Thai tea filling:
Prince of Peace 3-in-1 Instant Thai Tea, 2 sachets
Milk 130g
Heavy cream 250g
Direction:
Macaron:
1.Sift almond flour and powdered sugar with a medium-sized mesh .
2.Add granulated sugar in two increments while stirring the egg whites with tartar powder or lemon juice. Stir
3.Add few drops of orange gel food coloring and beat the egg whites until soft peaks form.
4.Add almond flour and granulated sugar in two increments and gently fold the mixture until combined. Stop folding when the batter falls into ribbons.
5.Cut a straight line on the piping bag and prepare cookie sheet on the parchment.
6.Tap the baking pan to release air bubbles and let them dry.
7.Bake at 330 degrees Fahrenheit or 165 degrees Celsius for 13 minutes.
8.Remove macarons from the parchment until they completely cool down.
Thai Tea filling:
1.Add milk and heavy cream with 2 sachets of Prince of Peace 3-in-1 Instant Thai Tea into a bowl.
2.Stir it at medium heat and thicken the mixture.
3.Cool it down in the refrigerator
Macaron Assembly:
1.Pipe the Thai tea sauce between macaron shells.
2.Enjoy the tasty treat!
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視頻內使用到的產品product mentioned in the video:
太子牌三合一泰式奶茶Prince of Peace 3-in-1 Instant Thai Tea, 12 sachets
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