<<南向老司機 - 年收10億的果乾王國。>>
「新南向」也許你不陌生，除近年來不斷在推的新南向政策外，早在 1990 時許多台商就早已轉戰進軍東南亞，有著榴槤王之稱、當年僅24歲的劉秉二，帶著「100萬 + 一顆傻膽」，如何用榴槤做出年收入 10億、稱霸南向市場的道路？
#營收上億的經營心法
#泰國的榴槤王是台灣人
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鮮果交易如打仗 風險高、周轉快
鮮果買賣俗稱「武市」，意思就是，鮮果市場變動快速，必須搶時效、馬上處理，每天就像打仗一樣，經營者還要主動出擊開發客戶，附帶送貨服務，像是批發商、盤商等。
劉秉二說，鮮果市場特性就是週期性很短，消費者市場也比較容易飽和，只要吃過就覺得沒意思了，就像蛋塔效應，價格波動也很大。當年他引進榴槤成功的例子，讓許多台灣人想複製，紛紛到泰國收購，造成大家競相高價收購，到了台灣卻殺價銷售的情況。當時競爭最慘烈之時，滿載水果的貨櫃還沒到靠岸，他的一個貨櫃就要虧五十萬到一百萬泰銖。
做出差異化 砸錢跨足冷凍市場
因為台灣同業搶進，讓劉秉二決心做出市場區隔，砸下五千萬泰銖，添購四百噸規模的冷凍設備，設下高競爭門檻，讓低資本、搶短的鮮果貿易商無法跨入。
他將盛產時的低價榴槤，利用冷凍延長保存期限，等到淡季時，全市場只有他能供應，就掌握了定價權。冷凍榴槤也有機會外銷到距離遙遠的美國、加拿大，成功將事業觸角延伸到食品加工業的冷凍原料供應。
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