泰式奶茶的確是加了色素
泰式飲料本來就很常加色素
所以不能常常喝～
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泰式奶茶 為何 是 橘 色 在 歐可茶葉 OK TEA Facebook 的最讚貼文
終於知道為何泰式奶茶是橘色的了
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因為加了色素~
泰式奶茶 為何 是 橘 色 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 的最佳解答
>> 嘴饞時刻 Grab A Bite To Eat <<
泰式奶茶這項飲品真的是魅力無窮，大家來泰國是不是只要有泰奶這項商品幾乎都會點下去，那特殊的口味實在讓人每天都要來一杯，因為太受歡迎，不同的甜點也陸續開發泰式奶茶口味，所以泰泰這在地人想跟大家介紹一些私房泰式奶茶做成的甜點，連泰國人都愛，讓你不只可以喝到，還可以吃到，讓你每天在曼谷都被泰奶環繞著。🍹🍹
首先是大家會好奇為何泰奶泡出來是橘色，是不是加了色素，只要你買的茶葉來源是從正常通路買的，基本上那個紅茶葉本身泡出來就是暗紅色，然後再加上煉乳跟煉奶，自然而然就會呈現出橘色的顏色，但泰泰不能保證每一個賣泰奶的紅茶葉都是自然而不是色素喔。(因為外面的確有染色的)🤔🤔
說到泰式奶茶，大家想到的就是手標牌👍，沒錯，走到哪都是排隊人潮，不論是觀光客或是本地人，都是很受歡迎的，連泰泰自己都會去買，還有大家都知道的泰奶霜淇淋也是我個人非常推薦的一項商品，不只便宜，還夠濃郁。😋😋
除了手標奶茶之外，大家還會想到出名After You泰式奶茶冰，冰裡面還藏著仙草跟麵包，但其實個人覺得這項不夠濃郁，如果是After You, 全部冰品中，最合泰泰的口味就是 Hojicha Kakigori (烘培煎茶冰)，裡面還隱藏著茶凍喔!😚😚
重點來了，到底還有哪裡是泰泰吃過個人推薦的泰式奶茶商品，泰國人也常去點來吃的呢? 請繼續看下去 (也請參考圖片)。
1. Fucheer Lounge by Luk Kai Thong 🐓🐓🐓(得獎無數的金雞泰國餐廳): 這間的泰式奶茶到目前為止無人能贏過他，號稱用超過五種茶做出來的冰品，連泰國人都說讚。一大碗可以兩三個人分享，還有不同珍珠配著冰品吃，口感跟濃郁度絕對是100%，也是凱倫泰泰必帶朋友去嚐鮮的一間，絕對不會讓你失望，掛保證!泰泰泰好吃!😝😝
Fucheer Lounge金雞餐廳有兩間分店，推薦各位去Emquartier The Helix的六樓分店。雖然Siam Paragon暹羅百麗宮裡面也分店，也最方便，但上次去吃一次整個失望😭，跟Emquartier 分店差太多，當天製作冰的人是不是邊睡邊做 😢。Emquartier分店吃了至少五六次以上都完全沒問題，超好吃的!👌
(Emquartier搭BTS 捷運到Phrom Phong站，餐廳位於香奈兒Chanel隔壁棟The Helix六樓，營業時間為每天 10.00-22.00。)
2. Starbucks星巴克: 沒錯，別懷疑，他們推出了一款熱熔泰式奶茶跟香蘭葉方塊吐司，而太太覺得泰式奶茶口味真的非常濃郁，甜度剛好，夠濃郁，配上一杯冰咖啡就是那麼剛好，但很可惜數量不多，每一家店都只有幾塊，所以去分店時要碰碰運氣喔! 😊😊
3. Lady Nara (Nara餐廳集團): 他們有推出一款泰式奶茶司康(Scone)，搭配著他們特調的泰式奶茶抹醬，雙層的泰式奶茶濃郁口味，非常特殊。環境也很舒適優雅，可以很放鬆地享受這套下午茶! ☕☕
(Lady Nara位於Central Embassy百貨樓上六樓 Open House裡面，營業時間為每天 10.00-22.00)
餐廳環境: 🐘🐘🐘🐘
CP值: 🐘🐘🐘
價位: 🐘
美味: 🐘🐘🐘🐘🐘
希望大家的曼谷行都可以吃的甜甜，玩的甜甜! 😍😍
TIp 1: Luk Kai Thong（金雞餐廳）除了泰奶冰好吃之外，其實他們的潮州菜也很推薦喔，深受泰國人喜愛，適合有帶老人家的或是小孩。
Tip 2: Luk Kai Thong除了泰奶系列的商品很推之外，其他口味泰泰就覺得很普通。
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泰式奶茶 為何 是 橘 色 在 [問題] 泰式奶茶的橘紅色- 看板Thailand - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
想請問作過泰式奶茶的各位，
為什麼我用這個手標紅茶粉作出來的奶茶都是咖啡色的(就普遍奶茶的原色)
為什麼做不出橘紅色？
有人可以解答嗎？好苦惱
買了原產地的茶葉怎麼會做不出來？
配方如下
3大匙茶葉
200c.c熱水 (熱水沖入茶葉泡五分鐘後過濾)
1.5大匙煉乳
2小匙糖
作了三次，沒有橘紅色。
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