【Thai J裘媽拌麵】顛覆你對拌麵的刻板印象,不只是醬拌麵,還有真材實料的紮實肉塊,豐盛美味令人驚艷🥺🥺🥺
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#綠咖哩雞肉
#泰式打拋豬肉
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有沒有人跟我一樣,吃拌麵時總是要再加其它的配菜才會飽?!裘媽拌麵應該是聽到我的心聲了,關廟刀削麵搭配各式泰國辛香料及真材實料的雞、豬、牛肉塊,正統泰式料理完美呈現,不必出門也能享用美味的異國料理!我最喜歡的就是綠咖哩雞肉,新鮮香茅及檸檬葉、薑黃等香料的提味,香氣十足的南洋風味,口感豐富又有層次,真的超推👍👍👍
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水餃真的是國民美食,裘媽拌麵的水餃融入泰式料理精髓,創意又美味!以不同顏色來區別不同的口味,像是用番茄製做淡紅色水餃皮的泰式打拋豬肉口味,用菠菜製作微綠色水餃皮的綠咖喱豬肉口味,用綠藻製作深綠色水餃皮的剝皮辣椒口味!烹調方式依個人喜好,煎、煮、炸都非常美味👌👌👌
Thai J 裘媽拌麵 @chiuma_noodle
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,(文末有抽獎活動) 教大家如何用一包OmniPork新豬肉,做5份泰式打拋豬(素)便當🔥 高效備餐第三集,1小時時間就做出美味、又富有高蛋白的蔬食備餐! 0:00 影片開始 0:20 食材準備 0:25 [事前準備] 1:07 [切菜步驟] 2:17 [烹煮步驟1/3] 3:01 [烹煮步驟2...
泰式打拋豬肉水餃 在 香蕉吃吃吃-美食、旅遊分享 Facebook 的最佳貼文
[#香蕉吃台中]
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辛辣度以綠咖喱最高,以平常吃辣的感覺是小辣,綠咖喱帶著濃濃奶香味,喜歡奶味及辛辣的朋友很適合選這個口味。第二辣的是打拋豬肉口味,辣度微微,打拋豬口味呈現道地的香氣,跟以往吃的口味不一樣,很特別也很耐吃。不吃辣的可以選瑪莎曼咖哩口味,味道較溫和,嚐起來帶出香料的香味。拌面的麵是寬麵,Q彈有勁,且可沾滿醬汁,拌面的醬包裡面有肉呦~
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👉🏻水餃
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烹飪的方式可以煎、煮或炸水餃,水餃本身比一般稍微大顆些。不同口味的水餃皮以不同顏色來製作,皆適用天然色素,像泰式口味以番茄來做微紅色的水餃皮,綠咖喱口味是用菠菜製作,剝皮辣椒是用綠藻,呈現深綠色,讓你吃的安心。
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泰式打拋豬肉水餃 在 小田螺愛團購 Facebook 的最佳貼文
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商品:泰式打拋豬肉水餃
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泰式打拋豬肉水餃 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
(文末有抽獎活動)
教大家如何用一包OmniPork新豬肉,做5份泰式打拋豬(素)便當🔥
高效備餐第三集,1小時時間就做出美味、又富有高蛋白的蔬食備餐!
0:00 影片開始
0:20 食材準備
0:25 [事前準備]
1:07 [切菜步驟]
2:17 [烹煮步驟1/3]
3:01 [烹煮步驟2/3]
3:34 [烹煮步驟3/3]
4:08 餐盒講解
6:01 試吃時間
材料:
新豬肉1包(115克)、毛豆100克、豆干5塊、九層塔一小把、番茄1顆、檸檬半顆、四季豆一把、乾香菇4朵、高麗菜1/3顆、紅蘿蔔1根、白米、糙米、薑、紅辣椒、白胡椒粉、醬油、糖、鹽巴
營養計算:
碳水:60.7克
脂肪:11.4克
蛋白質:27.6克
熱量計算;
一個備餐455.8卡
價錢計算;
一個備餐69元
▲事前準備:
糙米2杯、白米2杯,洗淨泡水30分鐘後,電鍋內鍋放5杯水,外鍋一杯水煮。新豬肉泡水退冰,九層塔撕下葉子洗淨,高麗菜撕片下來清洗乾淨,建議擺流水10分鐘。
▲切菜步驟:
高麗菜撕小片,紅蘿蔔削皮切丁、番茄一半切丁、一半切大塊、四季豆切段、豆干切丁、檸檬對切,香菇、乾香菇、薑切碎,紅辣椒切碎(不吃辣挑掉辣椒子)。
▲烹煮步驟:
1.【泰式新豬肉打拋豬】開火加油,加入碎薑1/3爆香,加入豆干、加入新豬肉(新豬肉完全退冰後黏性不強,比較適合下鍋炒),炒熟後,加入番茄、紅辣椒拌炒,加入白胡椒、醬油、鹽巴、糖做調味,加入九層塔快炒,起鍋前擠半顆檸檬汁進去,完成。
2.【乾煸四季豆】開火加油,加入四季豆,油需要接觸到每根四季豆,油溫不要太高,乾煸到一面四季豆上色,即可起鍋備用。開火加油後,加入碎薑1/3,加入乾香菇,炒出香氣後,加入四季豆拌炒,加入醬油,稍微炒乾,完成。
3.【毛豆炒高麗菜】開火加油,加入碎薑1/3爆香,加入紅蘿蔔丁,拌炒後,加入半碗水,水滾後開小火,蓋鍋蓋燉煮約5分鐘,加入高麗菜,大火快炒,加入一點鹽巴調味,放入毛豆,炒熱後即可起鍋,完成。
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泰式打拋豬肉水餃 在 台灣好食材Fooding Youtube 的精選貼文
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