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舒 肥 雞 胸 肉
新。品。上。市
買十再送一
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起源自70年代法國的烹調方式
利用長時間低溫恆溫的烹飪方法
使食物均勻受熱
帶出原料的最佳風味
並保存水分及養份
在蛋白質不影響組織的變化下進行熟成（通常約為 50°C 至 80°C 之間）
經過長時間恆溫的烹煮殺菌後
保留原肉的鮮美
不柴又多汁
並保留高蛋白與養份
不僅好吃還更健康！
⚠️目前口味
泰式椒麻雞胸肉
義式迷迭香雞胸肉
白子蜜香雞胸肉
泰式檸檬雞胸肉
⚠️食用方法:
退冰解凍後連同包裝隔「袋」泡熱水約10-15分鐘，或快速微波、表面煎香、冷食皆可。
#愛食鮮 #雞胸肉 #舒肥
今天May來教學適合外宿生&租房族的簡單懶人料理！一個電鍋即搞定！
ㄧ、泰式鯛魚
食材： 鯛魚160g、板豆腐半盒、鴻禧菇半包、蔥1-2根、辣椒一條、大蒜ㄧ顆。調味料：鹽、胡椒適量，醬油一大匙、一匙魚露(tips 若無魚露也可省略)、1/8顆檸檬。
二、南瓜蒜頭燒雞
食材： 南瓜1/4顆、高麗菜1/4顆、雞腿一大片、鴻禧菇一包、洋蔥半顆
調味料：醬油2大匙、米酒1大匙、水一碗
三、薑汁馬鈴薯燉肉
食材：馬鈴薯 (中型)1-2顆、紅蘿蔔一條、洋蔥半顆、 豬里肌肉、杏鮑菇2條、 薑1-2片
調味料：醬油兩大匙 米酒一大匙 味霖一小匙 水1-2碗
Tips 醬油 : 米酒: 味霖 ＝3:2:1 (味霖=日式的糖 沒有味霖可以加糖或不加)
四、蒜蒸雞胸肉
食材：兩片手掌大小雞胸肉、兩顆雞蛋。
調味料：鹽胡椒 、橄欖油一匙、1-2瓣蒜頭 、1/8顆檸檬
*此影片無商業合作
Edited by Amanda Yeh
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Music by HOAX - Moon Moon Baby - https://thmatc.co/?l=BEB39EA9
Music by Nico Anuch - Ocean Air - https://thmatc.co/?l=6F562C87
Music by Lulise - Lovin' You - https://thmatc.co/?l=749D3634
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00:00 開始
00:01 多款已經煮好嘅菜式食譜
00:33 全港至平
00:45 整熱即食的雞汁花膠炆冬菇
01:21 Cash整蠱作怪
01:36 香港新網購”拾平Shoping” $99專區
01:49 拾平英文名SHOPING, 少了個P字?
02:08 上拾平Shoping, 享受什麼優質生活？
02:21 Cash要借歪, Youtube鐵粉Bonnie Chan出場
02:31 Bonnie 出色家常菜
02:39 香港品牌
02:43 什麼叫拾平
02:50 第一必買, 佳‧鮮雞汁花膠炆冬菇，煮法及味道
03:47 一個人食分幾餐煮麵食, 更加抵食
04:11 雞汁花膠炆冬菇有幾好?
04:23 Cash唔知醜
04:30 第二必買，峇峇娘惹喇沙即煮醬料
04:31 峇峇娘惹喇沙麵
04:50 份量及煮法
05:10 買配料價錢
05:32 Cash發神經
05:39 醬料烹調方法
05:59 湯料製成品
06:16 醬料香味濃郁
06:49 峇峇娘惹喇沙即煮醬料有幾好食抵食
06:59 第三必買，綿香沙爹醬串燒
07:12 綿香沙嗲醬有幾巴閉
07:31 綿香沙嗲醬可以點食
07:47 點解喺超市買唔到綿香沙嗲醬
08:19 氣炸鍋串燒
08:22 綿香沙嗲醬有幾好食
08:31 丹尼廚房
08:35 丹尼廚房餸包新組合
09:01 泰式金不換香茅肉碎
09:02 煎燶邊蛋
09:14 煮法
09:27 點食最好味
09:50 丹尼廚房餸菜多
09:58 第五必買，佳‧鮮 | 慢煮雞胸
10:06 慢煮雞肉份量
10:11 慢煮雞胸肉食法
10:21 沙律配料
10:55 沙律醬
11:08 Cash 走夾唔抖
11:10 第六必買, 麥美家 | 鮑魚蝦子麵
11:18 麥美家 | 鮑魚蝦子麵煮法和特色
11:30 麥美家 | 鮑魚蝦子麵味道
11:45 第七必買, 品素的羽衣甘藍素肉餃
11:50 何謂新豬肉
11:56 羽衣甘藍營養和功效
12:30 另一種口味,就是黃金南瓜甜煎餃
12:37 氣炸鍋煮法, 可以避免太乾
13:10 寸嘴Cash
13:22 第八必買, 香記加啡Cold brew & 掛耳奶茶
14:04 港式西冷紅茶掛耳濾包
14:57 第九必買, 佩夫人草本潤喉糖柑桔檸檬味
15:32 草本潤喉糖川貝枇杷味,
15:49 珮夫人就有這歌鼻爽貼
16:40 草本清熱潤
17:02 第十必買, 添寶方
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酸辣檸檬雞排
特色：簡單快速，生酮飲食、減肥餐
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營養概算
熱量 575大卡
蛋白質 72公克
脂肪 27公克
碳水 7公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
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食材：
雞胸肉 2塊 約300公克
洋蔥 半顆
香菜 1把
辣椒 1支
檸檬 2顆
橄欖油 約3大匙
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花費 約100元
料理123男神來實現網友願望拉跟椒麻雞吃起來真的不一樣的 檸檬雞肉 很嫩皮也酥脆怕吃辣的人也敢吃 完整 ... ... <看更多>
美味SO MUCH 【溫叨愛煮甲】 泰式檸檬雞胸肉 、【私廚上菜】陳年太雕虎蝦球完整版. 1.2K views 1 year ago. 美味SO MUCH. 美味SO MUCH. ... <看更多>
泰式檸檬雞胸肉 在 [食譜] 泰式檸檬雞.. - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
材料：
1.雞胸肉 3塊
2.葡萄酒醋適量（約5中匙左右）
3.醬油2匙
4.檸檬2顆
5.辣椒大2 小2.5
6.洋蔥一顆
7.糖一小匙
作法：
1.雞胸肉去皮拍軟切薄片放入容器
2.檸檬洗淨後用刀柄敲軟切半擠汁於雞肉上
3.辣椒切細碎
4.把醬油、醋、辣椒、檸檬汁攪拌等與雞肉攪拌均勻，醃漬大約5小時
5.油熱下雞肉，記得把汁瀝乾，半熟後下洋蔥、雞肉油鍋呈現焦狀即可起鍋。
約8分鐘
檢討：
1.雞胸肉太澀，下次要切薄一點。且雞胸肉3片太多。
檸檬雞作法適合少量，像麥味登也都是用少少的，但是不用那麼少，不然不夠吃。
2.辣味不夠，所以下次多一條小辣椒。
3.好像不夠鹹，但是若是太鹹又會蓋過檸檬味，所以下次醬油多一匙。
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