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最近是否又要改走回美食路線了🤣
超紅的泰菜私厨Zaap
隱身在超低調巷弄中，裝潢也走個很樸實小餐館的路線
感謝友人攜帶我一同吃美食❤
招牌特色菜也都先預約起來惹!
比較有印象的幾道菜跟你們分享
🔸️瀑布松阪豬
在台灣的泰式餐廳較少見，是道工序頗為繁瑣的手路菜，薄荷、刺芫荽的清爽感再加上辣椒的衝突感很有力道，讓不愛香菜味的我都覺得好吃😆
🔸️烤泰國蝦
新鮮的泰國蝦直接炭烤，吃那最原始的鮮甜味，旁邊的海鮮醬也可以稍稍提味
🔸️帕能咖哩豬肉
風味厚實，醬汁很下飯，辣度約在小辣而已
🔸️火山排骨清湯
非常吸睛的排骨山! 湯則是又酸又辣很夠味，記得小口小口喝，真的超辣呀！
炒河粉也好吃! 白飯則是偏濕軟有點可惜了，最辣的是炒海鮮!吃的好過癮啊！這頓飯吃完整個辣到胃裡面了🤣愛吃辣的朋友很推薦來嚐鮮唷❤
＃想念泰國哪些美食
☺️這個時間點，沒錯，就是想毒大家☺️
因為疫情暫時無法去泰國玩，而去過泰國的大家，你們最想念泰國哪些美食呢?！
泰國船麵、手標泰式奶茶、泰式粿條、After You雪綿冰、T21百貨美食街、泰式小吃熱炒、冬陰貢海鮮湯、酸辣排骨山、沙爹烤雞肉串、巧克力香蕉蛋餅、路邊攤炸雞翅、海南雞飯...等，以上這些都是KENJI喜歡的當地美食，而你們呢?! 一起來分享吧^^
⭕️帶著心去泰國：http://kenji.life/category/thailand-travel/
＃AfterYou
＃泰國船麵
＃泰式粿條
＃泰式熱炒
＃泰式打拋豬
＃泰國曼谷美食
＃曼谷道地小吃
＃手標泰式奶茶
＃帶著心去旅行
打卡一流 📸 泰國人氣🔥火山排骨
►銅鑼灣Milu Thai
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說好的泰國旅行✈️，遙遙無期！
為填滿心中❤️嘅空虛，
就同老公去銅鑼灣Milu Thai
歎泰國曼谷拉差達火車夜市
嘅人氣 🔥#火山排骨！
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餐廳會不定期加入新菜式，
今次有咁正嘅🔥火山排骨，
實在不能錯過！
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🥢【🔥火山排骨】(HKD178)
呢座巨型排骨山，賣相震撼視覺，
打卡一流，全場食客都手機食先。
排骨入味夠腍，骨肉可輕易拆開，
配上酸辣醬汁，辣味慢慢滲出嚟，
惹味富層次！
▪️
🥢【咖哩三重奏 (配蒜蓉包粒)】(HKD198)
沙鍋內有齊紅、黃、青3色咖哩，
惹味同時仲落足料：
#紅咖喱 配大蝦🦐青口、魷魚🦑
#黃咖喱 配炸龍脷柳🐟扇貝
#青咖喱 配炸軟殻蟹🦀
另配有【酥脆蒜蓉包粒】，
可隨時沾上咖哩細嚐，
滿足程度爆燈 💥💥
▪️
🥢【泰式蛋包炒金邊粉】(HKD108)
大蝦🦐爽口彈牙，金邊粉炒得夠乾身，
入口酸酸甜甜，清新醒胃。
▪️
🍹(前)【青檸梳打】(HKD28)
🍹(後)【乳酸梳打】(HKD28)
惹味過後，肚仔飽飽，
一杯酸甜梳打就來得正好！
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Milu Thai嘅美食次次都咁正，
真係期待佢地下次嘅驚喜呀！
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🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰
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温馨提示💓
餐廳只收現金💵及支付寶
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MiluThai มิลู่ไทย
📍銅鑼灣耀華街3號百樂中心2樓
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#MiluThai #Thai #food #銅鑼灣美食
#hkfoodie #foodie #foodlover #foodporn
#Amys美食 #相機食先 #hkkol #hkblogger
#AmysBeauty
【2021竹北美食分享】就是鮮炭烤魷魚玉米，炭烤珍珠玉米鹹香又美味！Night market grilled corn。roasted corn。台灣小吃。夜市美食。酥炸大魷魚。蜜汁燒烤大魷魚
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#夜市美食 #roastedcorn #炭烤珍珠玉米
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炭烤珍珠玉米
有原味、海苔、芝麻，三種口味
大 $50 / 小 $40
醬料超級香！玉米很Q，
有著懷舊的炭香味，
鹹甜滋味超級好吃阿！
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酥炸大魷魚 $100
有六種口味~
原味椒鹽、椒鹽芥末、蒜味椒鹽、
檸檬椒鹽、海苔沙拉、泰式酸辣，
下層有爽脆的生洋蔥~~
佐著香酥的大魷魚，讓人一口接一口！
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就是鮮炭烤魷魚玉米
地址：竹北市中正西路186號
營業時間：下午04:00 - 下午11:00
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著名台灣夜市小吃的英文名稱
barbeque corn 烤玉米
oyster omelette 蚵仔煎
oyster vermicelli 蚵仔麵線
Taiwanese Style Fried Chicken 鹽酥雞
pig blood glutinuous rice cake 豬血糕
soya-sauce braised meat 滷味
brine chicken 鹹水雞
squid thick soup 魷魚羹
medicinal pork ribs 藥燉排骨
ice jelly 愛玉冰
mango shaved ice 芒果冰
soyabean pudding 豆花
scallion pancake 蔥油餅
black pepper cake 胡椒餅
Taiwanese steam-fried baozi 水煎包
braised pork noodles 擔仔麵
stinky tofu 臭豆腐
Taiwanese bread bowl 棺材板
你最喜歡哪些夜市小吃呢? 一定要跟我們分享哦^^
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＃Ｅ家愛吃愛旅遊
泰回味的夏日清檸香🏝 香茅廚 #信義區
♡ 香茅松板豬肉捲*3 $260
♡ 青木瓜蝦沙拉 $380
♡ 羅旺豬肉串*3 $280
♡ 月亮蝦餅(整份) $520
♡ 綠咖哩椰汁(雞) $460
♡ 紅咖哩鮮魚蒸 $460
♡ 桂筍酸辣軟骨湯 $480
♡ 泰國香米飯 $40/人
♡ 泰式奶茶 $150
♡ 蝶豆花茶 $130
♡ 白桃氣泡飲 $130
♡ 椰子汁$180
此次用餐人數：4人，均消$800
安九心中必點：香茅松板豬肉捲、紅咖哩鮮魚蒸、綠咖哩椰汁(雞)、泰國香米飯、泰式奶茶、蝶豆花茶
▫️開胃菜
｜香茅松板豬肉捲｜
來香茅廚必點的豬肉米捲
分別有紫米白米兩種米類
烘烤成酥脆帶鍋巴香米餅
捲成手卷狀包裹起打拋豬
擁有創意高顏值的料理
熱熱吃真的是人間美味
冷掉的話鹹味會比較重
｜青木瓜蝦沙拉｜
酸味為主調的辣木瓜絲
建議搭配清爽新鮮生菜
酸爽超大份適合4人享用
是很南洋風情的開胃菜
▫️主餐
｜紅咖哩鮮魚蒸｜
新鮮蛋香裹上咖哩
微微辛香滋味暗藏
鮮美多汁的鱈魚塊
多層次食材卻合拍
安九本日最愛餐點
｜綠咖哩椰汁(雞)｜
黃/綠/紅咖哩你最愛哪種?
愛好椰奶與羅勒香氣的你
一定會因綠咖哩魂牽夢縈
微辣濃郁奶香雞肉很經典
｜月亮蝦餅(整份)｜
號稱全台最後的月亮蝦餅
果然名不虛傳走厚實路線
但口味偏向台式海鮮漿餅
推薦給喜歡天婦羅的朋友
｜羅旺豬肉串｜
來一串烤肉會更有度假風情
喜歡重口味的肉食族可以點
▫️米食
｜泰國香米飯｜
這家的米飯非常好吃，雖然選用的是泰國米，但不會乾硬，而鬆軟香甜，點一份即可無限續，搭配主餐咖哩很棒。
▫️湯品
｜桂筍酸辣軟骨湯｜
喜歡酸辣口味的不能錯過，不同於台式酸辣湯濃稠的口感，泰式酸辣走清爽風，竹筍清甜、辣椒、香茅香草、菇類、排骨，用大象器皿裝盛更添風情，夏日解膩很爽口。
▫️飲品
這次安九和家人點了泰式奶茶、蝶豆花茶、白桃氣泡飲及椰子汁4杯，顏值最高的是蝶豆花茶和白桃氣泡飲，兩杯都用了蝶豆花調出夢幻星空紫，搭配底部茶飲的漸層很療癒，安九個人最喜歡蜂蜜檸檬味的蝶豆花，花蜜味帶著淡淡草本香，好喝。
香茅廚的用餐區寬敞明亮
木質桌椅搭配窗邊沙發區
大面窗可眺101空中花園
慶祝節日聚餐午茶都適合
香茅廚 微風南山店 @cheflemongrass
🚇捷運101/世貿站4號出口步行3分鐘
🏠台北市信義區松智路17號4樓atre
📞(02)66361008
🕐週日至週三：11:30 - 21:30 / 週四至週六：11:30 - 22:00
💸 酌收10%服務費
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香茅廚 微風復興店
🚇捷運忠孝復興站5號出口步行9分鐘
🏠台北市松山區復興南路一段39號G樓
📞(02)66003210
🕐週一至週五：11:30 - 14:30 / 週一至週三：17:30 - 21:30 / 週四至週六：17:30 - 22:00 / 週六至週日：11:30 - 15:30
💸 酌收10%服務費
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香茅廚 新光A4店
🚇捷運市政府3號出口步行4分鐘
🏠台北市信義區松高路19號6樓
📞(02)87896006
🕐週一至週五：11:30 - 14:30 / 週六至週日：11:30 - 15:30 / 週日至週四：17:30 - 21:30 / 週五至週六：17:30 - 22:00
💸 酌收10%服務費
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台中逢甲夜市美食泰辛火山排骨，來自泰國曼谷巨大排骨山，排骨疊成肉肉山好壯觀，勁辣好吃1秒到泰國，食尚玩家推薦泰辛火山排骨店家資訊地址：台中市西屯區文... Ma Rs and ... ... <看更多>
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泰式 排骨山 在 [廣宣] 台中西屯泰辛火山排骨- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店名：泰辛火山排骨
地址：台中市西屯區文華路71號
試吃日期：2020/1月
食記：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/469230350
逢甲夜市浮誇美食再一發！
新開幕的泰辛火山排骨，
將泰國曼谷超人氣火山排骨，
原汁原味帶到台中逢甲，
巨無霸尺寸排骨山，淋上特製醬汁，
不只視覺效果驚人，更讓你辣到噴火，
堪稱新一代激辣大胃王美食。
泰辛火山排骨位於逢甲歡樂星裡，
建議從文華路走進去，
在黃金礦工和射氣球攤中間巷子內，
順著招牌指示，就可以找到了。
以橘色為主的空間配色，
門口放了超大的火山排骨模型，
聽說店內XXL份量的火山排骨，
比這個模型還要兇猛，
大胃王們可以來挑戰看看。
如果是從逢甲歡樂星內部走來，
會看到霓虹燈招牌，
但這邊是沒有直達的，
需要小繞一圈才能到餐廳入口。
明明是在夜市裡，
卻裝潢得像個泰國網美餐廳！
美美的花磚地板，
綠色植栽營造出南洋風情，
而且是間寵物友善店，
狗狗看到火山排骨應該會很嗨(誤)
讓人疑惑的『買米買菜買冬瓜』
原來是小豬羅志祥在節目上的梗，
泰語意思：『不是、不要、不要害怕』
因為是來自曼谷夜市的爆紅美食，
另一面牆還有滿版拉差達夜市景象。
泰辛火山排骨菜單
火山排骨298元起
份量有L、XL和XXL三種尺寸選擇，
另供應泰式料理、泰國米飯、
泰國進口飲料和啤酒。
手工月亮蝦餅 178元
一定要趁熱吃，
看看這月亮蝦餅的厚度！
金黃外皮咖滋酥脆，餡料飽滿紮實。
沾上加了蜂蜜的泰式酸辣醬，
口感外酥內Q彈，
裡頭保有蝦泥的海味鮮甜。
泰國黃薑香飯 48元
東南亞風味的薑黃飯，
融入台灣本土元素，
上了一層麻油潤香，單吃就很有味道。
泰國藍椰香飯 48元
以蝶豆花染色，
米飯香Q爽口、粒粒分明，
淋上椰漿，增添香甜滋味。
泰式嘎拋豬肉 168元
這道打拋豬鹹香微辣，
口味相對平易近人，
因為火山排骨已經很辣了，
店內的泰式料理會偏酸甜，
才不會每道菜吃起來都很刺激。
打拋豬整個超下飯，
辛香料交織出多層次風味，
肥瘦比例適中的豬絞肉，
口感彈牙帶有咬勁，
還有脆脆的四季豆，又多了一層口感。
火山排骨(XL) 498元
正宗拉差達夜市火山排骨，
泰國本舖技術指導，逢甲夜市登場！
選用豬的脊椎骨，熬煮數小時，
淋上結合10多種香料的特製醬汁，
排骨堆砌出壯觀的視覺效果，
就像是一座火山。
上桌後才發現被店家騙了XD
菜單上寫適合2-3人，
但是這個驚悚的份量，
大概6個人吃都未必吃得完。
人體比例尺讓你一目了然，
已經不只是比臉大這麼簡單了。
排骨經過長時間燉煮，肉質軟嫩不柴老，
用叉子就能輕鬆分離骨肉，
不過這樣是要吃到民國幾年，
當然是戴上手套，大口啃啦！
醬汁以豬高湯為基底，
加入魚露、羅望子等辛香料調製，
排骨浸入醬汁，鹹香酸辣入味，
重口味的朋友，可多沾點醬汁吃，
但是別怪我沒提醒你，
沾越多醬汁，吃起來越辣，
你的嘴巴就會越麻越腫
骨頭一掰就斷，很好分解，
排骨上方花花綠綠的，
是剁碎的朝天椒、蒜頭、少許香菜，
視香菜如仇的朋友表示，
眼睛有看到細小香菜末的蹤跡，
但其實吃不太到香菜味，
畢竟朝天椒實在太搶戲啦！
別以為只是排骨而已，
其實裡頭藏了很多肉肉，
還有一整條的軟骨肉，
就像是台灣的黑白切，很下酒。
火山排骨的辣度不可調整，
桌上放有辣椒、醋、魚露，
可依喜好添加調味。
明明是肉食控，卻吃到出現厭世臉，
大概是我這輩子啃過最多排骨的一餐。
中年壯漢也沒轍，
吃不完別勉強，店家有提供打包服務，
讓你回家再吃好幾頓排骨，
醬汁還能煮麵、煮火鍋。
因為火山排骨的辣度很狂，
不想喝飲料都不行，
泰奶、冰沙、進口罐裝飲料，
還有到泰國旅遊最常喝的三大啤酒。
泰式奶茶 68元
算是台灣泰式餐廳的基本班底了，
泰國進口手標奶茶，
茶香濃郁滑順，不會太甜。
泰辛滅火器 68元
這杯是椰奶冰沙，
淋上石榴糖漿，調出夢幻粉色。
平常可能會覺得這有點甜，
但在啃排骨時喝上一口，
真的就像滅火器，火辣感驟降，
超級解辣，好神奇唷！
免機票飛泰國，
就能吃到曼谷道地火山排骨，
再搭配泰式料理、泰國飲料，
吃得泰過癮啦，大家可以嚐鮮衝一波～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.16.249 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1579958163.A.DA4.html
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