沒錯！我開始吃泰菜了！😎
最近宇宙可能聽到我內心對🇹🇭泰國的呼喚，指引我去了位在東區巷弄內的泰式餐廳「baan」（在泰文意思指「家」🏠）
不知道有沒有人在泰國吃過米其林指南推薦泰式餐廳？
話說這家餐廳它獲得👉🏻2020米其林指南推薦👏🏻👏🏻，同時也是MUME 主廚林泉與星級泰國主廚Thitid Tassanakajohn （Chef Ton）一同打造的餐廳，使用新鮮泰式香料，結合台灣在地食材呈現泰國家常風味。😋😋😋
我只能說我第一口吃下去後，我腦海裡就立馬出現我曾經在曼谷吃的米其林泰菜用餐的美好經驗。😭😭😭
我明白許多人對泰菜餐廳選擇會有點侷限在追求原汁原味，但有時候卻忽略了泰菜其實有很大發揮的藝術空間，尤其跟米其林連結後，更能感受出泰菜與藝術之間的奧妙。
（我一直在直播內常跟大家說，喜歡泰菜的朋友們要敞開心房多去嘗試不一樣風格的泰菜餐廳，好比說我如果之前沒品嚐過米其林泰菜餐廳，我可能就會讓我的味蕾停留在某種程度中，而選擇變少及接受度變低之類，選擇旅遊類型亦是如此道理）
近期baan餐廳十月份即將更換全新菜單，在換菜單前我去品嚐單人套餐，套餐內主菜都是以往店內熱門單點品項，經典又難忘，每次入口都是藝術。
📢📢📢
十月份若是去餐廳用餐，在訂位預約時註明「 #亞美將粉絲 」即可獲🉐baan餐廳免費贈送的特製小點喔！（感謝baan restaurant 😘）
📍《Baan Restaurant Taipei "Thai Family Recipe"》
地址：台北市大安區敦化南路一段 233 巷 15 號
電話：（02）2711-0528
捷運：忠孝敦化站
🏠baan 防疫措施：
1. 本店已將用餐桌距調整為 1.5 公尺
2. 內外場同仁皆全程配戴口罩，並定期篩檢
3. 店內每日定時進行公共區域消毒
4. 餐廳訂位實行人流控管
5. 提供個人套餐及分菜服務
6. 進入餐廳的貴賓請配戴口罩，並配合店內人員執行手消毒、量體溫及實聯制
7. 同桌貴賓將安排梅花座
#亞美將輕旅行
#立馬懷念在泰國吃的米其林泰菜餐廳
#謝謝宇宙完成我的口腹之慾
#雖然我的小夥伴拍照有待加強
#但是我有個美好午餐
泰灣菜單 在 [食記] 泰灣平價的泰式料理好吃的涼拌皮蛋- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱：泰灣泰式料理
消費時間：2020年08月
店家地址：高雄市三民區明吉路34號
店家電話：07 348 2012
營業時間：11：00～14：00 / 17：00～21：00
餐點價位：泰式咖哩蛋花枝（190元），蝦醬空心菜（130元），酸枳汁（140元）
泰式涼拌木瓜（小辣 120元），月亮蝦餅（190元），
打拋豬肉（150元），涼拌皮蛋（130元），鳳梨炒飯（100元）
可否刷卡：不可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：涼拌皮蛋，月亮蝦餅，打拋豬肉，酸枳汁
停車地點：對面有私人停車場
鄰近捷運：暫無
圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352797863
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泰灣泰式料理在河堤社區這邊，
正對面有一個明仁公有停車場，停車很方便，
以汽車族來說，還滿適合全家大小一起來用餐，
不過缺點是泰灣泰式料理的位子有點少，
如果要來的話一定要記得先訂位。
泰灣泰式料理的菜單很簡單，就是這樣一張劃卡菜單而已，
不過因為名稱不是太藝術，基本上是不會看不出來是什麼東西。
泰灣泰式料理的價格上也不貴，餐點都不超過260元，
應該算是吃起來比較沒有負擔的那種。
當天跟爸媽三個人，點了泰式咖哩蛋花枝（190元），
蝦醬空心菜（130元），泰式涼拌木瓜（小辣 120元），
月亮蝦餅（190元），打拋豬肉（150元），涼拌皮蛋（130元），
鳳梨炒飯（100元），白飯 泰國米（10元），酸枳汁（140元），
合計1160元，一個人大概400元左右，
除了父親不愛吃的泰式咖哩蛋花枝之外，其他兩老都還滿滿意的。
打拋豬肉（150元）
吃起來鹹鹹辣辣的很夠味，也很下飯，
本來只打算叫鳳梨炒飯，
但是吃到這個的味道就忍不住加點了一碗白飯，
配起來一起吃，真的很合適。
泰式涼拌木瓜（小辣 120元）
雖然說跟店員說要小辣，
但是對於不吃辣的壽司羊來說，還是有點辣啊，
特別是還有酸味的刺激，感覺起來味道更是強烈，
也多喝了好幾口的酸枳汁，
建議大家這個的辣度會比平常想像的還要高一些，
點之前不妨把平常可以接受的辣度再降一階，
大辣換中辣，中辣換小辣，小辣換微辣之類的～～～
月亮蝦餅（190元）
趁熱吃還可以感覺到外皮的酥脆，
中間的蝦漿給的還不少，可以吃得到脆脆彈彈的口感。
話說......
雖然月亮蝦餅在台灣的泰式料理很有名，
但是，
如果上網去查就會知道，
月亮蝦餅並不是泰國當地傳統菜，
有一說是由台灣發明的料理，
也有人說是越南料理，
也有人說是泰式的潮州菜，
當然，網路上的資料很多，並沒有一個統一的說法，
不過對於很多的消費者來說，只要好吃就好，
並不是這麼在意源頭是什麼，
所以現在幾乎所有的泰式料理都會賣月亮蝦餅了。
泰式咖哩蛋花枝（190元）
這個吃起來有點黏黏糊糊的，
味道上還好，不會太重，配飯吃感覺不錯。
不過挑嘴的父親不太喜歡，只夾了一塊就放棄，有點可惜，
下次應該點涼拌花枝或是香茅辣炒花枝就好。
蝦醬空心菜（130元）
通常這也是壽司羊到泰式料理必點的一道菜，
吃起來鮮味還不錯，
雖然調味太重不一定這麼健康，
但是有吃蔬菜應該就是好事情吧......
涼拌皮蛋（130元）
雖然說這樣看起來差不多是兩顆皮蛋的分量，
但是重點是上頭的醬料跟醬汁，吃起來酸酸鹹鹹辣辣甘甘的，
配飯好吃，也很清爽不油膩。
雖然這道菜的材料可能不是太特別，
但是可以想到把這些組合起來，
而且真的去組合起來端上桌，
壽司羊認為這也是餐廳的價值之一，
不是什麼都是都看食材的成本，
因為最大的問題是「就算有這樣的食材，真的有辦法組成一樣的樣子嗎？」
而且「就算組成的樣子不會差太多，真的有時間跟意願這樣做嗎？」
當然每個人的答案都不相同，
至少對於廚藝不精的壽司羊來說，出來吃會比較保險的選擇。
鳳梨炒飯（100元）
這個是父親所點的炒飯，
味道...壽司羊沒有很喜歡，不過父親喜歡就好～～～
白飯 泰國米（10元）
中規中矩的白飯，不會太甜，也不會太硬。
酸枳汁（140元）
這個酸酸甜甜的很好喝，
算是比較特別的飲料，
不過有一個缺點，缺點的本身不是來自於這個飲料，
而是泰灣泰式料理提供的紙杯，
材質真的太軟，
用餐到最後都還要擔心紙杯會解體，
拿起來軟軟爛爛的很沒有安全感。
感想：
因為其價格便宜，
所以在泰灣泰式料理吃不太到很新奇或是特別的餐點，
也因為沒有太好的環境跟太特別的餐點擺設，
所以才可以用比較平價的價格販售。
每個人的用餐目的不同，所需要的餐點也不同，
如果每一間餐廳都像是茹絲葵，名人坊那樣高貴與昂貴，
那壽司羊就真的要來開始學習自己煮飯了XDDDD
泰灣泰式料理比較偏向是純粹吃飯的一間泰式小餐館，
沒有太多交際應酬的目的，
可以簡單的吃到一頓好吃的泰式料理，
推薦給大家，
很適合小家庭週末不想煮飯的用餐地點。
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.92.76 (臺灣)
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※ kamgx58:轉錄至看板 Food 01/14 19:48
謝謝支持～～～
有吃過了，還不錯吃～～～
哈，聽起來也不錯吃，下次來試試看～～～
哈，好喔，謝謝推薦～～～
謝謝分享，鴻泰興真的不錯吃～～～
當天鴻泰興的服務還可以耶，不會太差耶。
好喔，謝謝推薦～～～
哈，是喔，烤鴨最好吃？
嗯嗯嗯，新泰城壽司羊也吃過，不過是好久以前的事情了。
※ 編輯: kamgx58 (49.216.92.76 臺灣), 01/15/2021 10:54:24
哈，壽司羊不敢吃茄子～～～
好喔，謝謝啦～～～
好喔，謝謝分享心得～～～
哈，父親吃飯比較挑嘴，很多壽司羊很愛的餐廳都他老人家都不喜歡QQ
※ 編輯: kamgx58 (101.10.103.48 臺灣), 01/21/2021 23:53:59
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