#洋蔥保存
洋蔥鮮甜又營養豐富，可以抗氧化、防癌、控制三高，可以說是料理中不可或缺的食材。
這次教大家洋蔥最實用的保存技巧，讓你選擇適合自己的保存方式，才能吃到最營養甘甜的洋蔥喔～
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洋蔥保存 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過15萬的網紅美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會，也在其Youtube影片中提到，5 種方法長久保存洋蔥方法： 1. 將洋蔥放在冰箱外面的乾燥，黑暗，陰涼，和通氣好的地方。 2. 將切半的洋蔥，不剝皮，放在Ziploc袋中，然後放入冰箱。 3. 將切成薄片的洋蔥放在密封容器中，然後放入冰箱。 4. 冷凍洋蔥 5. 將整個洋蔥用紙巾包起住，放入布袋中，再放入冰箱。 5 Ways ...
「洋蔥保存」的推薦目錄：
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洋蔥保存 在 郭國文 Facebook 的最讚貼文
晚安，為了全面提升臺灣農產品的品質，提供消費者更優質的國產農產品，降低損耗增加農民收入，並開拓國際市場，農委會主委稍早在臉書宣布👉 預計將在🔺4年內投入84億元預算，執行「農產品冷鏈物流與品質確保計畫」。昨天獲得國發會審查通過，後續將循程序報請行政院核定，感謝國發會對於臺灣農業升級的支持。
這個冷鏈計畫對臺灣農業、農民非常重要。✅有了冷鏈，農民就不用在盛產期煩惱保存問題，急著把生產的心血低價出清，例如屏東6家農會合資成立的農禾公司，可以幫助農民把生產的高品質臺灣洋蔥保存起來，延長銷售期間，對於保障農民收入有很大的助益。✅冷鏈也可以幫助臺灣農產在國際市場上競爭，透過全程冷鏈的導入，從採後處理到運輸都能維持一定的品質，更有利於臺灣農產外銷到世界各地。
未來，政府將在 #屏東、 #臺南、 #雲林 等重要產地建立「#區域冷鏈物流中心」，也會在各地重要的果菜批發市場、肉品市場、水產加工廠導入冷鏈示範與設施升級。期待這個政策，能夠從根本轉骨臺灣農業，讓臺灣農產的品質及臺灣農民的收入都更上一層樓。
#顧臺灣好生活
洋蔥保存 在 陳吉仲 Facebook 的最讚貼文
【農委會投入4年84億發展冷鏈物流，全面提升農產品質增加農民收入】
為了全面提升臺灣農產品的品質，提供給消費者更優質的國產農產品，降低損耗增加農民收入，並開拓國際市場，農委會預計將在4年內投入84億元預算，執行「農產品冷鏈物流與品質確保計畫」，昨天獲得國發會審查通過，後續將循程序報請行政院核定，非常感謝國發會對於臺灣農業升級的支持。
這個冷鏈計畫對臺灣農業、農民非常重要。有了冷鏈，農民就不用在盛產期煩惱保存問題，急著把生產的心血低價出清，例如屏東6家農會合資成立的農禾公司，可以幫助農民把生產的高品質臺灣洋蔥保存起來，延長銷售期間，對於保障農民收入有很大的助益。冷鏈也可以幫助臺灣農產在國際市場上競爭，透過全程冷鏈的導入，從採後處理到運輸都能維持一定的品質，更有利於臺灣農產外銷到世界各地。
未來我們將在屏東、臺南、雲林等重要產地建立區域冷鏈物流中心，也會在各地重要的果菜批發市場、肉品市場、水產加工廠導入冷鏈示範與設施升級。我期待這個政策，能夠從根本轉骨臺灣農業，讓臺灣農產的品質及臺灣農民的收入都更上一層樓。
洋蔥保存 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最讚貼文
5 種方法長久保存洋蔥方法：
1. 將洋蔥放在冰箱外面的乾燥，黑暗，陰涼，和通氣好的地方。
2. 將切半的洋蔥，不剝皮，放在Ziploc袋中，然後放入冰箱。
3. 將切成薄片的洋蔥放在密封容器中，然後放入冰箱。
4. 冷凍洋蔥
5. 將整個洋蔥用紙巾包起住，放入布袋中，再放入冰箱。
5 Ways to Store Onions English Video: https://cicili.tv/5-ways-to-store-onions/
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#美食天堂 #家常料理 #長久保存洋蔥方法
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洋蔥保存 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答
過年當然要把年貨及食材買好買滿
但是...台灣在2017年已經是丟廚餘量亞洲No.1了（淚）
所以！還是要買！But我們可以好好保存食物，
延長食物使用期限，努力減少廚餘量
不能做到完美，但always可以為世界多盡一份力
☞營養小知識＋滿滿好備好吃食譜一網皆得：
https://tw.osparks.com/featured/50/6042
✎可愛美麗的各種食物保存法精美圖輯相簿：
在益家煮facebook粉絲團裡
https://tinyurl.com/ybsqz9cp
✎聰明健康年菜30道精選食譜List底加：
https://youtu.be/tmYRMTckiCg
❚豆腐獅子頭燴白菜❚
以豆腐取代部分豬絞肉，熱量聰明下降20%！
❚超簡單秘傳滷牛肉❚
加了一味，秘傳滷牛肉原來這麼簡單！
❚家鄉蒸臭豆腐❚
最台式的年菜，還教你如何又香又減油！
❚雞絲拉皮❚
拜拜必備的雞剩下很苦惱，扒成雞絲大變身！
❚枸杞蒸鮮魚❚
魚不一定要用炸的煎的，試試酒香枸杞魚吧
❚ Easy佛跳牆 草菇芋頭排骨盅❚
這個就是佛跳牆翻版啊！！！真的好簡單！
✍參考資料/文獻
[1] The News Lens 關鍵評論
台灣每年廚餘量正式超越日韓，榮登亞洲浪費大國
https://www.thenewslens.com/article/78631
[2] 香蕉放入冰箱會變黑是因為低溫使香蕉內多酚氧化酶增加
https://pubag.nal.usda.gov/catalog/466942
[3]未熟透的大番茄冷藏過久會使番茄風味DNA永久消失
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5098663/
#愛撥營養師 #DietitianAibo #食物科學
洋蔥保存 在 洋蔥保存麻布袋（共3款） - Facebook 的推薦與評價
S421124 洋蔥保存麻布袋（共3款）(5/25結單，6/10陸續出貨) $190 不一定要放洋蔥啦! 有些食物是不用放冰箱只要放在通風陰涼處就好這麻布袋側邊下方設計有拉錬吊掛著 ... ... <看更多>
洋蔥保存 在 通常都會讓料理更增加一股風味，洋蔥可以選擇生吃或是熟吃 的推薦與評價
保存 ＞ 常溫保存：保存期限：約2～3個月建議新鮮的洋蔥不要放入冰箱冷藏，因為它的味道非常濃郁，會讓冰箱裡其他食材染上濃濃洋蔥味！改放入竹籃或紙袋中，置於通風 ... ... <看更多>
洋蔥保存 在 [問題] 切過的洋蔥該選哪種保存方式- 看板cookclub 的推薦與評價
個人煮食的悲哀除了收拾就屬蔬菜保存最頭痛了 (癱軟)
我喜歡洋蔥炒蛋, 我最喜歡洋蔥炒蛋了, 我真的非常喜歡洋蔥炒蛋! (夠了你!)
不過一般我都吃外面的自助, 或者去阿姨家蹭食的時候看有沒有剛好有這道 XD
今天心血來潮 (X) 失心瘋 (O) 買了洋蔥來自己做... 但是一個大洋蔥我只用得
到一半, 另一半打算明天再做洋蔥炒蛋 XD 在 google 大神的幫助下
吃不完的洋蔥有以下保存方式
1. 不切皮保鮮膜裹好放進保鮮盒丟冷藏
2. 切絲 or 切碎瀝乾用廚房紙巾包著放進容器丟冰凍
3. 炒熟後放容器丟冰凍
以 "做洋蔥炒蛋" 以及明天早上要做 (因為要哪去當祭品... 我相信我的先人跟
我一樣熱愛洋蔥炒蛋 <- 沒救了) 的前提下, 那種保存方式比較好?
算是... 風味問題吧我想
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毎次要保存剩菜我都會覺得這世界上有時間暫停魔法就好了
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Cause virgins don’t have babies. And water isn’t wine GODDAMED/Jay Brannan
And there’s a holy spirit maybe
But she would never rent a room with walls built by mankind
Mary and Mohammed are screaming through the clouds
For you to lay your goddamned arms down
Rip your bigot roots up from the earth and salt the goddamned ground
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.101.168.108
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