6/2 小童便當:洋蔥炒肉絲+燙豆腐+炒A菜
兩餐點心:蘋果、柳橙
早餐:麵包+醬油蛋+蝦排+柚子+鮮奶
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅芮琳 Mia Cooking With Mia,也在其Youtube影片中提到,經典的便當菜色 洋蔥炒肉絲 甜又帶點脆度的洋蔥和淹過得肉絲 絕對可以讓人吃上兩碗飯! 用一分鐘就能看完這次的食譜喔!...
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洋蔥炒肉絲 在 Facebook 的最佳解答
現在每個煮夫婦每天最困擾的事情之一就是⋯
#早餐吃完換午餐午餐吃完晚餐要準備什麼?
跟大家來分享我們家的每天餐桌 by彎尪
之前因為可以正常出門去買菜,除了會去Costco 買
牛肉回來分裝冷凍備用之外(之前有買食物真空機),其他蔬菜類都不會準備多餘的份量,而現在因為盡量減少外出接觸的機會,所以冰箱就會多準備一些,下面就是我們家最常出現的食材。
🥩肉類~主要會是Costco牛肉買回來分裝冷凍(一包一餐的份),雞肉或豬肉因為覺得冷凍後口感都會比較不好,所以都是上網買冷藏的,一次一包
🥬蔬菜~根莖類蔬菜為主,因為比較耐放還有可以當 作減肥的主食,像是#地瓜、玉米筍
紅蘿蔔跟洋蔥~拿來搭配炒菜用,
小黃瓜、櫛瓜、蕃茄~最常拿來做涼拌沙拉
玉米~純粹就是圓仔跟點點愛吃,有時候也會用玉米粒罐頭,葉菜類因為比較不耐放,就是隨便有什麼買什麼,一次買2包交替著炒,多一個變化,然後2到3餐吃完這樣。
那炒菜的原則就是上面同樣的食材做不同的搭配而已
一餐洋蔥炒肉絲,下一餐洋蔥炒蛋
一餐蘑菇炒蔬菜,下一餐蘑菇炒牛排
一餐煎雞腿排,下一餐雞腿排就做親子丼
看起來好像很多不同的菜色,但都是一樣的食材不同的搭配而已
彎尪在家很常看到料理頻道有
MASAの料理ABC ~有很多日式主餐類的教學
#YouTube批批在日本幹嘛~很多日式家常菜的食譜
這兩個頻道介紹做菜很詳細也都蠻容易上手的
大家也來分享一下自己的餐桌吧~
洋蔥炒肉絲 在 Facebook 的最讚貼文
再次來YMCA教得麥飲食,這次我是小幫手,下禮拜才是我獨自教學。
得麥飲食是預防失智症的一種飲食方式,教這些長輩做料理,是一種教學相長,我教大家怎麼吃較健康,她們教我怎麼煮更好吃?
這禮拜是由營養師設計的料理,今天煮的是麵疙瘩,用蔬菜汁加低筋麵粉揉製而成,湯頭是用洋蔥炒肉絲,加入豆腐及蛋,再由學員自行調味。
如果大家有興趣學,下次我再來教大家哦!
這很簡單,適合全家大小一起動手做,小朋友、老朋友都可以一起動手哦!
這學期我有選修一堂長期照護的課程,其實我們面對長輩時,要付出的耐心就像是對小朋友一樣,也要給予鼓勵,讓他們覺得自己還是能幫得上忙,不是老了就不中用。
這一鍋是大家的成果,看到大家吃的那麼開心,也會覺得很開心,也跟大家證明了⋯健康的食物也可以很美味哦!
如果對相關課程有興趣的朋友,他們開的課程是適合長輩的,課程都是在白天,想了解的朋友可以搜尋 台南ymca樂齡健康活力中心,裡面都有課程資訊(有朋友來訊詢問,我是否有在那裡教課?我是插花性質的老師,不是長期的老師哦!)
洋蔥炒肉絲 在 芮琳 Mia Cooking With Mia Youtube 的最讚貼文
經典的便當菜色 洋蔥炒肉絲
甜又帶點脆度的洋蔥和淹過得肉絲
絕對可以讓人吃上兩碗飯!
用一分鐘就能看完這次的食譜喔!
洋蔥炒肉絲 在 20無限 Youtube 的最佳貼文
如果好心機 ,所有材料 都切幼細一些, 分量又少一些 ,炒出來會更香口
【20無限】的 飲食理念
天下食物 唯太 X 不能救
X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等
【20無限】: 三色椒洋蔥炒肉絲 好睇又好食 Stir-fried Pork with lantern peppers
洋蔥炒肉絲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
P&Q TITAN超輕量鈦金鑄造平煎鍋 27CM
主婦必備鍋款→ https://goo.gl/FGR7s8
醃肉絲
豬肉絲 200公克
材料:
豬肉絲 200公克
醬油 1茶匙
太白粉 1茶匙
米酒 1大匙
作法:
1.將肉絲與醬料抓勻備用即可。
2.美味關鍵:醃過的肉絲更入味,各種家常料理都適用。
1.蔥爆肉絲
材料:
醃肉絲 200公克
蔥段 100公克
薑絲 20公克
辣椒絲 10公克
醬油 1大匙
糖 1/2茶匙
米酒 1大匙
作法:
1.倒入少許油熱鍋將肉絲炒至變白。
2.加入蔥白段、薑絲、辣椒絲拌炒。
3.接續倒入醬油、糖、米酒,最後加入蔥綠拌炒即可。
2.魚香肉絲
材料:
醃肉絲 200公克
紅蘿蔔絲 40公克
木耳絲 60公克
蔥花 10公克
薑末 10公克
蒜末 10公克
醬油 1大匙
辣豆瓣醬 2大匙
米酒 1大匙
糖 1茶匙
白醋 2茶匙
作法:
1.鍋中倒入少許油將肉絲炒至變白。
2.依序加入蒜末、薑末、辣豆瓣醬、木耳絲、紅蘿蔔絲、醬油與米酒炒勻。
3.最後加入白醋與糖並撒上蔥花。
3.香菇肉絲
材料:
醃肉絲 200公克
鮮香菇 100公克
蔥段 10公克
蒜片 10公克
辣椒片 5公克
醬油 1大匙
米酒 1大匙
作法:
1.少許油熱鍋將肉絲炒至變白加入辛香料爆香。
2.接續加入鮮香菇、醬油、米酒拌炒均勻即可。
4.洋蔥炒肉絲
材料:
醃肉絲 200公克
洋蔥絲 180公克
辣椒絲 10公克
蒜末 5公克
醬油膏 2大匙
米酒 1大匙
黑胡椒粉 1/2茶匙
作法:
1.鍋中倒入少許油炒至變白後加入蒜末與辣椒絲。
2.加入洋蔥絲炒至變透明後加入醬油膏、米酒與黑胡椒粉炒勻即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
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洋蔥炒肉絲 在 [問題] 關於洋蔥炒肉絲(肉沾鍋/洋蔥焦了) - 看板cookclub 的推薦與評價
今天是先炒肉絲,想說肉絲已經有油脂,所以就放一點油大概潤鍋那樣,結果炒一炒變成
這樣是就是黏鍋了嗎?是因為油不夠還是肉沒熟太快去動它?(到底要什麼時候我的鐵鍋才
能
炒到7,8分熟後拿起。
用剛才剩餘的油脂+另外倒油沒洗鍋直接炒洋蔥。不知道是油還是太少還是剛剛肉已經黏
住所造成的黃黏感。
這樣是快代表要焦了嗎?因為洋蔥還沒有炒軟,我後來就只好加水下去炒。最
後
想請問大家的順序是怎樣?要怎麼少油去炒類似料理啊~
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