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#高雄美食 #宅配美食 #吐司
【馬芬湯種厚片吐司專賣店】
『食尚玩家2020最欠買的團購美食』
回訪第二彈，
美味依舊讚！
這次吃下來特別喜歡馬芬的14元系列（花生大王、巧克力、爆漿奶油、芝麻花生&奶酥）
口味表現太突出，CP值爆表不囉嗦XDD
不過部分鹹食part的餡料(鮪魚洋蔥、玉米蛋沙拉、鮪魚玉米、燻雞玉米)有點小失望，
都不會難吃，只是略顯味道不足
我跟室友覺得整體口感上較不驚豔而已。
青菜蘿蔔各有所好，
大家吃來開心都好XDD
吃貨圖文分享 👉 https://pse.is/wf7gr
📍馬芬湯種厚片吐司專賣店
🏠地址：高雄市仁武區名山二街17號
☎️電話： (07) 358 2660
🕘營業時間：周一到周五08:00-17:00（周日休/隔周六休）
開飯啦～～～
接著就是媽媽們大喊🗣小朋友洗手囉（聲音高八度）😂😂😂 碗筷自己拿好喔！
九大五小的菜色👇👇👇8菜1湯+3水果
1、乾煎牛小排
2、馬鈴薯燉肉
3、香料雞腿排
4、鹹豬肉（沾醬：百香果涮醋）
5、蛤蜊絲瓜
6、洋蔥玉米蛋
7、紅燒豆腐
8、辣炒筍片
9、竹筍蛤蜊雞湯
小朋友趕快吃一吃，跑跑、洗洗睡🤣
🍲今日午餐🍲
啊⋯⋯今天終於出現了大太陽🌞歡呼吧！早上跟下午都帶了雙寶去家附近不同的公園玩耍！小孩還是跑跳最好放電了👍
💢今日菜色
➰洋蔥玉米蛋炒飯🌽
➰創意漢堡肉排
➰點綴菜色：青花菜🥦紅蘿蔔🥕
✍🏻炒飯的玉米粒我是用玉米削下來的，下油後先炒洋蔥、玉米，炒香後，打一顆蛋，炒散後，就加入前一晚的五穀米飯。我沒有加鹽巴，想說肉排已有調味，而且玉米粒超甜的。✔️也可以用奶油來炒，炒飯就更香了✌️
✍🏻創意漢堡肉排
昨晚雙寶睡了之後就趕緊做了一批（才三片😱）的肉排。有關注我的粉兒應該知道我目前還是時常做肉排，替換內容食材，當然會混一點蔬菜在肉排裡，❗️最主要還是雙寶哥不愛吃菜，這個我也沒輒😭目前這樣的創意肉排裡加一點蔬菜，是他能接受的方式，⚠️只要小孩能接受，我就持續做下去。
📣📣這次的肉排比例內容：牛絞肉1、豬絞肉1、兒童乳酪34g、蛋黃一顆、青花菜、洋蔥花穗適量、吐司一片。
♦️全部攪打成泥狀即可。♦️留言處有照片。
〰️雙寶2Y3M25D
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刻意不過分揉捏絞肉，讓丸子的組織比較鬆軟，這樣在倒入醬汁煨煮時，
肉丸子就可以吸附很多醬汁，讓牛肉丸子也可以鬆鬆軟軟的。
食譜材料--------------------------------------------
牛絞肉：620g
洋蔥碎：15g
洋香菜：2小匙（超市都有賣）
肉荳蔻粉：1小匙（超市和中藥行都有賣）
鹽：1/4小匙
雞蛋：1顆
鮮奶：90g
玉米粉：15g
切達起司片：6片
橄欖油：15g
白酒：15g
整粒番茄罐頭：400g
調味料
鹽：1/2小匙
現磨黑胡椒：適量
#牛肉 #番茄 #便當菜 #便當
今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋！
溏心蛋看似簡單，但其實中間的眉角超級多！從爐火溫度、鍋具的使用，到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響，拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室！最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦！
▪️延伸觀看｜常備料理▪️
矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製：https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅：https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
【溏心蛋】
冷藏 煮 6-6.5分鐘
常溫 煮 5.5-6 分鐘
溏心蛋要剝殼成功其實是我們覺得最困難的步驟！
所以影片中分享的多個 tips 也給大家參考～
【日式醬汁】
醬汁我們加水是希望增加液體的高度可以讓蛋全部浸泡到！
開水：醬油：味淋 比例抓 2：1：1
可以自己在調配，不用抓到非常精準
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
味淋................ 1碗
八角................ 適量
以上食材煮的滾了以後熄火、放涼，再加入溏心蛋喔！
【韓式麻藥醬汁】
「麻藥」是韓國形容「吃起來很人容易上癮」的形容詞
並不是真的裡面有加麻藥，不用擔心！
這款溏心蛋真的超級驚艷，半熟蛋黃配上醬汁還有脆洋蔥丁超級下飯！
正統會使用韓國玉米糖漿，台灣難取得的話可以用蜂蜜、麥芽糖，或是黑糖、砂糖、椰子糖取代。
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
洋蔥丁..............半顆
蔥花................ 適量
蒜末................ 適量
糖.....................適量
白芝麻.............適量
以上食材不用煮，直接把溏心蛋浸泡就可以囉！
FTC：Not Sponsored
***請點開資訊欄***
🌱市場地址
https://goo.gl/maps/XQvCDqgMK5eLbMVJ8
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🌱火腿購買
請聯繫廠商Line
@kgq5687j (要加@)
他們的官網
http://www.sedorsfarm.com/
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🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
c 醜豆 蒜片
d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
f 馬鈴薯1顆 蒜頭
g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
i 醜豆 鴻禧菇1
j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
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🌱白醬食譜們
📌白醬牛排義大利麵
https://bit.ly/3zFrmQM
📌豆腐抹醬(板豆腐)
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📌白醬培根雞肉義大利麵
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洋蔥玉米蛋 在 [商品] 全家火腿蛋多穀貝果堡- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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【商品名稱/價格】：火腿蛋多穀貝果堡/49元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【評分】：80分
【心得】：
全家這次新推出的火腿蛋多穀貝果堡
特色在多穀的貝果麵包
看一下成份 穀物大概是亞麻籽 葵花籽 小麥 粟米 粗磨小麥麩 玉米碎粒 姬茴香 等等
雖然不是很明顯不過還算可以吃出穀物的味道
裡面夾的是煎蛋跟薄薄的火腿片 還有洋蔥白醬
整體還算可以 算是好像走健康(多穀)又好像沒有(火腿)的感覺
不過個人覺得三種起司貝果堡好吃一點就是了
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