▒ ホクホク食感がたまらない
(レシピあり)
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𓎩 #うまみひきたちフライド長芋 【 #PR 】
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じゃがいもよりお手軽で、お子様からおじいちゃんおばあちゃんまで家族全員で楽しめます♪ オニオンリングのように素朴なのに止まらない味で、おつまみはもちろんおやつにもピッタリ♡
長芋って買っても使いきれなかったり、保存してると変色したり乾燥したり...何かと買うのに勇気がいる野菜だと思うので(笑)もしよかったら作ってみてくださいね^^
ちなみに、こちら味つけはたったの1つ!!
その調味料は「マギー ブイヨン 無添加 野菜」
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こちら、私も愛用しているコンソメの野菜バージョン! 野菜のうまみをベースにしているので、野菜を使った料理と相性抜群なんです♪ 素材を置き去りにせず、旨味や甘味を上手に引き出しやさしい味に仕上がりますよ〜♪
また、こちらのコンソメは
①調味料(アミノ酸等)※に代わる自然なうまみを大切にしている
※調味料(アミノ酸等)は食品添加物のひとつです
②香料・着色料 無添加
③塩分ひかえめ&脂質ゼロ
と身体にもやさしくお子様も安心して召し上がれます。
顆粒タイプなので溶けやすく、スープだけでなく今回のように下味に使っても◎
マギー(ネスレ日本)さんのアカウントでは(@maggi_food_japan)無添加シリーズを使ったレシピがたくさん公開されていますので、よかったら覗いてみてくださいね♡
そして、私もPR関係なく普段からめちゃくちゃ使ってるので、また色々なレシピをアップしますね♪
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▒ うまみひきたちフライド長芋 ▒
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⏰調理時間:10𝚖𝚒𝚗
使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
長芋…150g
「マギー コンソメ 無添加 野菜」…1本
片栗粉…大さじ3
➊長いもは1cm幅のスティック状に切る(皮つきのままでもOK)。ポリ袋に入れ、「マギー コンソメ 無添加 野菜」を加え、口を閉じて上下にふり、まんべんなくまぶす。そのまま5分ほどおく。
➋①を取り出し、片栗粉をまぶす。(新しいポリ袋を使ってもOKですし、バットなどを使ってもOK!)
❸フライパンに深さ5mmの揚げ油を中火で熱し②を入れる。途中上下を返し、全体がカリッとするまで2〜3分揚げ焼きにし、油をきる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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9月13日(月)〜10月5日(火)
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅みきママChannel,也在其Youtube影片中提到,【材料】(4人分 ) ●ミートソース 豚ひき肉 100g 玉ねぎ(みじん切り) 1個(200g) 薄力粉 大さじ2 水 150cc (A) カットトマト缶 1/2缶(200g) ケチ...
「洋風だし」的推薦目錄:
洋風だし 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
【やみつき♡きゅうりの洋風だしナムル】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071444865.html
調理時間:3分
冷蔵保存:3〜4日
これ、めっちゃハマった!!!
塩もみ不要!
切って袋に入れて調味料を入れ
モミモミするだけの
きゅうりの洋風だしナムルです。
きゅうりは
あまり洋風のイメージがない野菜ですが
実は、オリーブオイルと相性がよく
塩気がキリリっときいていて
あっという間に食べられます。
また、お酒との相性もすごくよく
だしの風味にレモン汁の酸味が加わって
どっちがお供か分からないほど
箸がすすみすぎます。笑
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【材料:2〜4人分】
きゅうり...2本
a 白だし(※)...大さじ2強
a オリーブオイル...大さじ1
a レモン汁...小さじ2
a 砂糖、みりん...各小さじ1
a にんにく...チューブ2〜3cm
a 粗挽き黒胡椒...適量
※14倍濃縮のフンドーキン 白だしを使用(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)
【作り方】
①きゅうりはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに2〜3mm幅の斜め切りにする。
②ポリ袋に①・【a】を入れ、よく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、そのまま30分以上(できればひと晩)置く。
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袋一つで調理から保存までできるので
洗い物が減るのも嬉しい♪
切って袋に入れるだけなので
大量消費にもオススメです!
とても簡単で日持ちもしますし
野菜もたくさん食べられるので
きゅうりしかないんだけど...
なんて時にぜひ!!
★詳しい工程写真や
レシピのポイントはブログをご覧ください♪
★ブログの最後には
『その他のきゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
#作り置き #お弁当 #副菜 #和風 #洋風
洋風だし 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 的最佳貼文
ほんのひとつまみの砂糖で、火を使わずにあめ色玉ねぎ♪
赤ちゃんの大好きなとろとろ食感が決め手!
レンジとトースターの合わせ技で簡単美味しい!オニオングラタンスープを紹介します☆
▼作り方・対象月齢・保存方法は▼
【レンジで簡単とろとろあめ色玉ねぎ♪オニオングラタンスープ|How to make gratin soup with onion for baby】
《材料》1食分
・玉ねぎ 15g(玉ねぎ1cm分)*みじん切り
・バター 2g
・砂糖 ひとつまみ
・ブロッコリー 15g(2房)*茹でもしくはチンしてみじん切り
・野菜だし 150cc
・耳は除いた食パン 1/2~1枚 *お子さまのふだん食べる量に合わせてください
・スライスチーズ 1/2枚
《作り方》
1. 玉ねぎ、バター、砂糖を耐熱容器に入れ、ラップをかけずにレンジで3分加熱する。
2. ブロッコリー、洋風だしに、食パンをちぎったものを浸し、スライスチーズを上にのせる。
3. トースターで5分、焼き目がつくまで焼く。
〔対象〕
離乳食後期以降のお子さまに食べていただけます。
スライスチーズを粉チーズにして軽めに仕上げれば、中期のお子さまにも食べていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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レシピリクエストもお待ちしております★日頃の食事にまつわる悩みも是非教えてください!
洋風だし 在 みきママChannel Youtube 的最佳解答
【材料】(4人分 )
●ミートソース
豚ひき肉 100g
玉ねぎ(みじん切り) 1個(200g)
薄力粉 大さじ2
水 150cc
(A)
カットトマト缶 1/2缶(200g)
ケチャップ 大さじ4
中濃ソース 大さじ2
砂糖 小さじ2
顆粒洋風だしの素 大さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1
塩 小さじ1/4
胡椒 少々
●ホワイトソース
薄力粉 大さじ4
バター 40g
牛乳 400cc
(A)
顆粒コンソメ 小さじ1
塩 ふたつまみ
こしょう 少々
ご飯 お茶碗4杯分(800g)
ピザ用チーズ 80g
【作り方】
【1】ミートソースを作る。26cmのフライパンに豚ひき肉と玉ねぎを強火で炒め、肉の色が変わったら、弱めの中火にして薄力粉を和えて全体にからめ、水を少しずつ加えながら溶き、(A)を入れて時々木べらでかき混ぜながら、中火で5分煮て、耐熱皿に取り出す。
【2】ホワイトソースを作る。洗った【1】のフライパンに薄力粉とバターを中火で粉っぽさがなくなるまで炒め、弱めの中火にして木べらで牛乳を少しずつ加えながら溶き、残りの調味料を入れてとろみがつくまで3分ほど煮る。真ん中をあけて、ご飯を盛り、ご飯の周り4cmにホワイトソースをかけて、フライパンいっぱいにへらで押し広げて平らにする。【1】のミートソースを中心にのせる。
【3】 蒸し焼きする。チーズをホワイトソース部分のみに全体にのせ、蓋をして、弱めの中火で4分蒸し焼きにしてチーズを溶かす。
【ポイント】
・大人気のあの味をフライパン1つでミートソース、ホワイトソース、ドリアまで作れるようにし再現しました。牛乳の甘みを生かしたホワイトソースと、コクのあるミートソースとチーズの相性が抜群です。
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【お手軽栄養たっぷり イタリアンうどん】
材料 中期4食分
・うどん 1玉(180g)
・しらす 30g
・A無添加トマトジュース 1缶(150cc)
・A洋風だし 60cc
・Aブロッコリー 30g *茹でてみじん切り
作り方
1. うどんを1cmの長さに刻む。
2. しらすを茶こしにのせ、熱湯をかけて塩抜きをする。
3. 鍋に、Aとしらす、うどんを加える。混ぜて、一煮立ちさせたら完成。
対象
離乳食中期(7、8か月)ころのお子さまから召し上がっていただけます。
保存
容器に一食分ずつ小分け冷凍して、2週間持ちます。
*
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