關於 洪 記 麵 店 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📍台中/禾間糧倉
#新品分享#新品上市#抽獎文
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已經四訪的 @禾間糧倉
看到他們又出新品了～～
當然要搶先吃一波啊(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
也想嚐鮮的人一起留言參加抽獎吧！
這次是平日的午餐時段來
生意一樣爆炸好的！！
假日想來的人記得要先打電話預約才不會撲空或等太久喔！
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#洪流起司手作厚牛堡套餐 $360
浮誇如洪流般的起司配上厚厚的牛肉排及肉醬
搭配些許的番茄、生菜
大口咬下超爽快(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

#煙花女孩炸魷魚圈圈義大利麵 $320
肉醬帶有酸辣口感的義大利麵條
配上一圈圈的炸魷魚🦑
非常符合時事 魷魚遊戲🤣🤣
好吃而且有酸豆提味

#IceQueen美得冒泡氣泡飲 $170
整隻的冰淇淋直接泡在氣泡飲裡頭🍦喜歡冰淇淋的還在等什麼！

#紫蘇梅氣泡飲 $150
酸酸甜甜的紫蘇梅
爽口解膩又清爽(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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抽獎活動 ❤️❤️❤️
🎁獎項：共抽2⃣️位，來店免費享用「煙花女孩炸魷魚圈圈義大利麵」乙份（價值320元）
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✅活動方法：
1⃣️按此篇貼文❤️，並追蹤 @chi.eatt 和 @middlerestro
2⃣️標記1位朋友
3⃣️可重複留言增加中獎機率，需標記不同人

🔺完成以上步驟即可參加抽獎
（嚴禁抽獎帳號、假帳號、小帳號）
🔺留言截止至「2021/10/14」晚上10:00後抽出中獎者
⚠️中獎者限平日兑換且需提前預訂，到店用餐時需公開發文標記我的帳號以及禾間IG帳號！！（文章動態皆可）
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🏠：台中市北區台灣大道二段342-1號
☎️：04-23219037
⏰：11:00-16:00/18:00-21:00
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上週去縣府開會，結束後，我到 均鎂 買麵包當午餐（及之後幾天的早餐和點心）。很多烘焙坊都中午過後才開始營業，均鎂8:00就開始營業，而且打烊時間表定是22:00，真是超勤奮的店家！！

均鎂最有名的是曾經風行一時的「北海道戚風蛋糕」，是一種藏了很多鮮奶油的杯子蛋糕。2008年單價$20，目前是2個一組$55（3組$150）。雖然當然漲價了，但這價格是相當平價的，就跟他們家其他產品一樣，走的是傳統、樸實風，無論是造型、口味和價格。

這天在中午前到店，不像上次人多，我這次就放慢腳步拍照和挑選，均鎂的產品以傳統麵包西點為主，品項眾多，我陷入選擇障礙。除了北海道戚風蛋糕，他們的古早味三明治$33也很有名，他們的三明治很特別，蛋的部分不是煎得薄薄的蛋皮，而是很厚還很像布丁的…蛋，體積大，有飽足感，不像洪瑞珍的三明治，我一次得吃2個才不餓，均鎂的，吃一個可以飽。

均鎂好些體積大的鹹麵包單價才35，我選了「三角蒜香火腿麵包」，蒜香味濃、除了火腿還有起司，順口，雖然很大，但是一餐一個是吃得完的。「超綿巧克力花卷」$30其實不綿，而是像木材麵包的紮實口感。我選了「肉鬆蛋包」$35當午餐，是古早味蛋糕夾鮮奶油和肉脯，鹹甜鹹甜，有點妙的組合。西瓜蛋糕是買來讓粲粲開心的，某天當點心一人一半吃掉，粲粲叫我下次要再買，不是他想再吃（要再吃當然也是可以），而是因為爸爸沒吃到好可惜！不過他爸爸剛才怪我給粲粲太多甜食（最近家裡的蛋黃酥肉桂捲其實幾乎都我在場）（西瓜蛋糕還是兩個人分食），所以不買了，反正又不是我沒吃到。

回到北海道戚風蛋糕。鮮奶油清爽甜而不膩，量剛好，蛋糕體溼潤好入口。但糖粉灑得不平均，形狀也不夠漂亮（我隨手拿了看起來大小不一的一組）。就…贏在口味和價格囉！

中秋剛過，但店裡沒有蛋黃酥及漢餅類，我記得上次看到切塊的五仁酥餅、麻糬餅之類的，本來想買。下次再看看囉！後龍的酥餅超好吃，有點想念啊！

均鎂蛋糕
竹北市文平路302號
8:00-22:09

今年受Airbnb與 #AirbnbExperiences 之邀，而有了這趟「#馬祖 之旅」。出發前，我們看遍了近幾年介紹馬祖的影片與文章。在這段做功課的期間，常常驚豔於一幕幕美麗的 #藍天白雲 與一望無際的 #湛藍海水 。到了馬祖之後才發現，原來這個由 #36座島嶼 所組成的列島，竟然有著超乎想像的多元文化與生活樣貌。

即便馬祖在我們心中，已是個用盡所有詞句也難以言喻的美好之地，但我們還是試圖捕捉一些元素，並形塑出屬於自己的「馬祖印象」。希望透過我們的觀察，能引起大家的共鳴，之後一起踏上這群如珍珠般散落於海面上的避世之島。

【#標語 】
以往做為軍事重地的「馬祖」，對於宣揚愛國教育的普遍手段就是設立「標語」。時至今日，肅殺氣息不復以往，這些舊時的標語反而成了重要的歷史痕跡，混搭上 #閩東式建築 後，更是馬祖獨樹一格的當地特色。
📍南竿 枕戈待旦紀念公園
📍南竿 刺鳥咖啡書店
📍北竿 JUST coffee＆hostel..家適咖啡民宿
📍東莒 找茶複合式民宿-Matsu東莒旅遊

【#海味 】
「乘風破浪」應該可以用來形容馬祖人的日常。搭著交通船通勤，往來台灣海峽的大小島嶼中，這是生活於馬祖才有的獨特記憶。除此之外，在海天一色的美景下，穿梭於礁岩，尋找海洋所留下的食材，也是馬祖人許多人共同的生活經驗。如此與海洋相依相伴的生活風格，正是馬祖展現出的濃厚「海味」。
📍北竿 梅花公主號渡礁船
📍北竿 #大坵島
📍東莒 #大砲連
📍東莒 #神秘小海灣
📍東莒 #大埔聚落
📍東莒 #福正聚落
📍南竿 DAYSPRING.日光春和 馬祖﹝日光海岸﹞

🍽飲食🍽
夏季洪水期的 #閩江 ，攜帶富含養分的淡水入海，促進海中浮游生物的生長，而以浮游生物為食的貝類魚蝦也特別肥美。此時正適合來馬祖吃海鮮，餐桌上 #蠑螺 、#苦螺 、#花蛤 、#章魚 、#花枝 、#鰻魚 還有 #淡菜 ，應有盡有。
到了冬季，東北季風吹拂，此時氣溫適合釀 #老酒 ，將 #糯米飯 、#紅麴 、#白麴 與#水 充分混合後，靜置於壺中數週，最後經過過濾與煮沸，便成了香氣十足微酸的老酒。在寒冷的冬季，以酒入菜，來一碗「老酒麵線」，滋補又暖身。
📍南竿 林義和工坊
📍南竿 碧園～黑熊＆喵の店～
📍東莒 馬祖東莒故鄉民宿
📍東莒 #御膳坊
📍北竿 芹壁鏡沃小吃部
📍北竿 魚之鄉魚麵行

⭐️大家在馬祖最好的友人馬祖有個周小馬 追淚人⭐️

#每張照片底下都有一些小故事喔

#Airbnb
#AirbnbExperiences
～～～～～～～～～～～～～～～～

#疫情期間 請大家🙏
#戴口罩 #勤洗手 #少出門 #保持社交安全距離
#玩台泰找趣味就看來趣THAI北

元朗神秘美食｜綠色蛋糕$48/個 星期六日限定 客人又愛又恨：食完會打冷震
https://bit.ly/3htzcWd

從去年開始，元朗區內就有多間餐廳輪流推出以某種香草烹調的食物，往往引來食客極大反應，有人喜歡，有人避之則吉。元朗洪水橋西餐廳不見不散，最近亦加入戰團，竟然用這種人氣食材製成蛋糕！

不見不散
地址：元朗洪水橋洪堤路8號雅珊園地下7號舖
電話：5333 3071
營業時間：星期一至五11:30am-8:45pm，星期六日12nn-8:45pm

【神秘美食】全港唯一獨家糖水 月賣600碗 元朗街坊：好似食緊成個椰子咁！
https://bit.ly/30CSyjQ

「椰子味很濃郁，像在吃整個椰子那樣！」「像椰汁西米露的味道，都頗滑溜的。」聽街坊食客形容得垂涎三尺，到底今次要介紹的神秘食物是甚麼呢？就是這一碗白雪雪的椰子糊。

滔滔甜品
地址：元朗康樂路8號康樂廣場地下9號舖
營業時間：4:30pm-1am，星期二休息
詳情： https://bit.ly/2ZCOAbK

元朗神秘美食｜周末日賣80隻神秘美食 $12/隻 鹹蛋手工製作 客人：食完一隻會想食第二隻
https://bit.ly/3oAR6ss

元朗區一向多神秘美食，不少小店都在街坊口中口耳相傳，早前曾介紹圍村南乳雞、威靈頓卷，最近又有一款神秘美食，幾乎是全港獨家，推出不夠兩個月，已在區內群組成為話題，一於到元朗看看有甚麼特別！

小屠夫
地址：元朗鳳翔路69號建輝大廈地下6號舖
電話：從缺
營業時間：10am-8:30pm

神秘美食｜流浮山海鮮 冬季限定神秘家鄉美食 $68肥美飽滿蠔肉 客人：送飯一流！
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開業半年的后海灣小廚，本是一間小菜館，午間賣碟頭飯。今年冬天，就首次推出一道獨有的神秘美食，先聽一聽客人吃過的反應。「煎的比較香口，蒸的就比較鮮味。」客人楊小姐第一次吃到這款食物，認為味道不錯，配飯一流。「這是沙井傳統菜式，我在家中都經常做。」另一位客人曾小姐則一語道破菜式源由。


后海灣小廚
地址：元朗流浮山大街45號
電話：2472 1460
營業時間：7am-6pm

神秘美食｜元朗茶記$51圍村菜 南乳醃24小時再煎香 客人：難以形容的家鄉味道
https://bit.ly/2Tb6H4w

任何地方都有自己的特色菜式，有眾多圍村人聚區的元朗，自然有不少圍村菜，不過今次並非介紹知名的大榮華，而是一間無奇的食口福茶餐廳。事關茶餐廳在常餐茶餐之外，還一直低調地供應祖傳圍村菜式。到底是甚麼？先問街坊有沒有聽聞！

食口福茶餐廳
地址：元朗安寧路67號地下
電話：2442 0017
營業時間：6:30am-9pm
詳情︰https://bit.ly/3o13UsR


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推薦影片:
元朗章魚燒月賣近2萬粒 熱辣金黃酥脆 內餡柔潤 自家調燒汁 用越南章魚 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/Y8Rt_vjyH28)
元朗日本菜｜師承日籍名廚 30歲後街開居酒屋賣燒鳥 用足3款日本雞 酒浸風乾馬友＋鹹蛋黃釜飯 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/nhQbv4g-rFk)
元朗茶記$51神秘圍村菜 南乳醃24小時再煎香 客人：「難以形容的家鄉味道！」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/O2EV4nMpcYI)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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⚠️ 本集影片為疫情爆發前拍攝！我們沒有亂跑！

乖乖在家看影片收藏起來，疫情緩解後咱們再出去玩好咪❤️
粉絲敲碗超久到旗山來瞜！根本只能開車抵達啦，這邊小巧可愛又好玩，早知道多待一天去美濃Happy了！！
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讓我們大口吃美食也不要怕！！！

🌟本集吃爆旗山攻略

📍冰淇淋肉圓
高雄市旗山區延平一路610號

📍洪家當歸鴨
高雄市旗山區延平一路670號

📍朝林果汁店
高雄市旗山區永平街83號

📍旗山秀明豬心冬粉
高雄市旗山區永平街41號

📍旗山香蕉蛋糕
高雄市旗山區中山路62號

📍月亮香蕉紅茶冰
高雄市旗山區中山路49號

📍吳記肉圓
高雄市旗山區永平街20號

📍常美冰店
高雄市旗山區文中路99號

📍旗山紅槽肉
高雄市旗山區延平一路435號

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00:26 來去吃爆旗山 ！
01:01 維持身材的秘密 - 乾爹登場！
01:27 冰淇淋肉圓 - 肉圓 $15
04:08 洪家當歸鴨 - 當歸鴨肉麵線 $60
05:49 朝林果汁店 - 楊桃杏仁露 $40
07:14 工商服務時間 各位請看！
08:45 秀明豬心冬粉 - 豬心冬粉 $65
09:57 粉絲送愛的香蕉蛋糕
11:25 月亮香蕉冰紅茶 - 香蕉冰紅茶 $45
13:19 吳記肉圓 - 肉圓 $25
15:53 常美冰店 - 招牌冰 $55
17:40 旗山紅燒肉 - 點三盤 $350吧我忘了哈哈
19:49 掰掰啦！跟我們乾爹說再見❤️

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旅行Follow
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「今日來石澳拍攝不是游水或曬太陽，而是挑戰有機會牽涉生命危險的活動，所以我準備了一份遺書，萬一真的發生了意外，可以將它交給我在日本的爸爸媽媽嗎？」日籍藝人和泉素行(Soko Izumi) 半開玩笑跟記者說。

洪記士多
地址：石澳石澳村326號
電話：2809 2050
營業時間：星期四至日11am-6pm；星期一至三休息

Thai Store
地址：石澳石澳村784號B地下
電話：從缺
營業時間：12nn-8pm

Explorer Hong Kong
網址：https://bit.ly/33FsxlO
IG：https://bit.ly/2RKQw0a
電話：5392 2809

足本訪問： https://bit.ly/2Qk2oWI




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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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