要不是老饕推薦,真不知道巷弄內竟然有活海產餐聽....
同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過125的網紅美食達人李香緗,也在其Youtube影片中提到,濠誠活海產京川菜麵食餐廳 「鹿港當地30幾年老店」 推薦菜色 1️⃣芋頭鴨 2️⃣四季豆大腸 3️⃣櫻花蝦炒烏魚子 ✅肥肥的鍋貼跟小籠包都是店家手工現作⭕️ 彰化縣鹿港鎮新宮里光復路27號 (設有停車場) (04)776-6558 午餐時段:11:00 - 14:00 晚餐時段:17:00 -...
活海產 在 美食達人李香緗 Facebook 的最佳解答
濠誠活海產京川菜麵食餐廳
「鹿港當地30幾年老店」
推薦菜色
1️⃣芋頭鴨
2️⃣四季豆大腸
3️⃣櫻花蝦炒烏魚子
✅肥肥的鍋貼跟小籠包都是店家手工現作⭕️
彰化縣鹿港鎮新宮里光復路27號
(設有停車場)
(04)776-6558
午餐時段:11:00 - 14:00
晚餐時段:17:00 - 21:00 �(全年無休)�初訪日期:2021.09.04
活海產 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最讚貼文
鏡週刊 No.255,好食單元/
P.60「家常滋味,西式餐館裡 古早辦桌」
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這是延續年初為鏡週刊進行的帶路專題 :
#高雄小吃在地偵探最懂,當時推薦了七間店,
Lee & daughters 李氏商行,壓軸登場。
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鏡傳媒拍攝飲食專題的團隊 鏡食旅,真的從訪談到拍攝都非常細緻,再次謝謝 Kiki 的精彩文字報導(讀得好過癮),以及攝影主任 小何哥 親自南下坐鎮拍攝(食物和人在鏡頭裡都神采奕奕)。
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當時每一間在拍攝之前,Kiki都會和我花很多時間來回討論每間店要怎麼切入核心,或帶出什麼觀點。討論到李氏時,我說核心希望能放在「打破對南部餐食的刻板印象」上。
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南部的小吃文化很強,但,「南部也有很厲害的西式/異國餐飲」這件事,先跳過那幾間已經火熱到不行的Fine dining餐館,有許多優質以bistro型態經營的小館卻往往因為刻板印象而容易被外地人在篩選資訊時過濾掉。
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李氏商行的西式早午餐很強,除了是食材到擺盤都美感獨具外,也是因為主理人長年浸淫各色餐會累積經驗,加上家族成員裡有人長期待在歐洲,因此從品酒到餐食文化的觀點也不斷在更新,另外,就是原生家庭厲害的辦桌背景,使得店裡常常能看到靈光乍現就跑出來的,#拿西式餐食與台式辦桌跨界融合的料理企劃(如圖2.3.4示意)。
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這種融合也完全對應了高雄身為一個典型的移民城市,在新舊之間,來去之間,食物可以多傳統就可以多時髦,兩者完全不衝突。(▪#延伸閱讀:〈 隱藏在早午餐館裡的高雄海線辦桌家族,李氏商行與阿義師的手路菜3.0 〉https://reurl.cc/xGRqgV )
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第 255 期紙本雜誌昨天已經出刊,到下週二前都能購買閱讀,這次單元裡也同時介紹了其他三間不是這次帶路但我個人也很愛的早午餐店,分別是 高雄 簡天才師傅 的 LAONE Kitchen 歐陸廚房、屏東 Eske Place Coffee House、台北 TAKE FIVE 五方食藏,都大推。
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錯過在地偵探前面六家介紹的朋友,我把數位閱讀的連結整理在下面給各位:
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👉 #作家帶路吃高雄 系列
▪切仔麵 https://reurl.cc/yEq9E8
▪燒肉飯 https://reurl.cc/3azq5O
▪豬油拌麵 https://reurl.cc/xGRVE5
▪古早味大餛飩 https://reurl.cc/5rm9GG
▪澎湖活海產 https://reurl.cc/vqMRd1
▪小卷粗米粉 https://reurl.cc/1Y997G
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祝大吃愉快!(還是要認真防疫喔❤)
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#雄好呷477
#作家帶路
雜誌照由李氏提供
活海產 在 美食達人李香緗 Youtube 的最佳貼文
濠誠活海產京川菜麵食餐廳
「鹿港當地30幾年老店」
推薦菜色
1️⃣芋頭鴨
2️⃣四季豆大腸
3️⃣櫻花蝦炒烏魚子
✅肥肥的鍋貼跟小籠包都是店家手工現作⭕️
彰化縣鹿港鎮新宮里光復路27號
(設有停車場)
(04)776-6558
午餐時段:11:00 - 14:00
晚餐時段:17:00 - 21:00 (全年無休)初訪日期:2021.09.04
活海產 在 好奇婆婆PoPoCurious Youtube 的精選貼文
介於福隆飯店與情人橋之間,漁人碼頭觀景平台下方#大胖活海產,活蝦新鮮不觸雷
提供從萬里新鮮打撈花蟹?️(價格比龜吼貴很多,不建議在此用餐)
海產店門外現點海鮮,秤重看價格,另收烹調費
有些食材本身不便宜所以選擇烹調方式很重要
順便分享家人與公主娘娘日常~老年與中年人互動
活海產 在 alex lam Youtube 的最佳解答
https://www.mrlamsan.com/2020/12/Smoking.html
食材來自本港供應商新鮮提供,「去滾」佔地五千四百五十呎,最多能客納131位人客,客人可於此極具舊香港特色的環境享受中式美食。
環境裝修搞怪有趣,打卡影相一流 #去滾 #CWB
食物同樣非常有水準,值得一試,湯濃肉鮮,海鮮更加係活海產,係略貴,但食物有水準
#疫情下的香港 #火鍋 #HKBLOG #HKBLOGGER #HKIGFOOD #HKIGFOOD
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#銅鑼灣 #樓上鋪 #餐飲好介紹
活海產 在 [高雄旗津海鮮推薦] 金聖春海產@ PTT推薦、老饕帶路 - 樂活的 ... 的推薦與評價
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春金活海產 · 253 臺北市台灣新北市石門區富基里楓林路17-8號 · 查看菜單 · 評分· 4.6 · 7,767 人在這裡打過卡 · +886 2 2638 2189 · [email protected] · https:// ... ... <看更多>