琴晚食得多得滯，今日午餐清清地：🦐🦐🦐
日本復活牡丹蝦3分鐘變身成為《花雕胡椒鹽焗蝦》
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活牡丹蝦 在 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：一味屋 電話：02 2711-9922 地址：台北市大安區延吉街160巷2號 營業時間：am11:30 - pm14:00/pm17:30 - pm22:00 公休日：星期一 FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E4%B8%80%E5%91%B3%E9%AC%8D%...
活牡丹蝦 在 Facebook 的精選貼文
壓箱底不見天日很久的三蝦炒飯...
在某貴鬆鬆的泰國菜嚐到用新鮮蝦仁和蝦乾做的炒麵。新鮮混陳年帶來的複雜風味相當可口誘人...想想醃篤鮮、魚鯗燒肉之類好像都是這種組合。
所以翻出澎湖火燒蝦乾、龜山島蝦母蝦仁和牡丹蝦膏來做三蝦蛋炒飯，加上小黃瓜丁和青蔥增加口感和香氣，最後撒上蝦籽...非常蝦的炒飯。
後來很喜歡這種蝦乾加蝦仁一起的蛋炒飯(蝦膏用完了)，海味香氣十足，好吃好吃...大家不妨也可試試。
#很蝦很蝦
#蝦到爆
#三蝦炒飯
#今年還會不會有活牡丹蝦呢
活牡丹蝦 在 一起從台灣兩憨的角度看世界 Facebook 的最讚貼文
又跑來彧割烹吃了，但其實是之前一個月陸續訂了兩次位，這次店內也是全滿。 這趟本來打算帶小台相機記錄的，結果當天下午拿到台一億像素的中片幅相機GFX100就扛來拍了。 師傅看到我拿這麼大台的相機在拍，心裡應該都在偷笑吧~
不過臨陣首拍的成像就讓我相當驚艷，GF 120mm F4 R LM OIS WR Macro搭配GFX100是真的將一億畫素的解像力都徹底壓榨出來了，第二張至第四張照片其實都是同一張，只是二三是截圖，四則是原圖，可以看看魚生的紋理來參考。這應該是我拍食物用過最強悍的組合，除了大和重可能會嚇到旁人外沒有甚麼可以挑剔的了~ (笑)
這天我們包場板前請師傅作了松葉蟹釜飯，大家都很滿意，活牡丹蝦二吃的Q彈肉質也讓人驚艷。 感謝師傅的照顧，每次來彧都相當的滿足和愉快，幫朋友或同事訂位，來吃也都吃得很開心，期待下次再訪。
#GFX100
#中片幅
#富士
活牡丹蝦 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名：一味屋
電話：02 2711-9922
地址：台北市大安區延吉街160巷2號
營業時間：am11:30 - pm14:00/pm17:30 - pm22:00
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E4%B8%80%E5%91%B3%E9%AC%8D%E5%AD%90%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86-1920430134898509/
#Meck大叔#一味屋#活牡丹蝦さしみ
