2020/02/09
台中新🆕店再度來襲(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
最近被大家燒🔥到不行✋
我終於也來了!好喜歡裡頭悠閒的空間➕上那個鹿角是不是很可以👌
白天專賣早午餐系列,當然也有燉飯、義大利麵🍝可以選擇
但到了晚上搖身一變可是平價酒吧👍
晚上🌃營業時間到凌晨一點半!很適合大家一起來這聚餐呢👬
一起往右看👀更多👉👉
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#和風水煮雞胸肉 $180
#法式煙燻鮭魚鹹吐司 $160
#活跳深海大蝦 $290
#綜合莓果氣泡 $100
#吃土可可奶奶 /HOT $120
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活跳深海大蝦🍤這個真的好讚
蝦子部分肉質鮮美又很大條
重點還很貼心已幫你撥好,完全不用沾手是不是很讚👍
一旁附有生菜沙拉🥗、炒蘑菇等等,一盤讓你吃了均衡又營業
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喜歡生鮭魚的你們一定要試試
吐司🍞一口咬下帶有淡淡的蛋香
非常柔軟順口!搭配裡頭的煙燻鮭魚越吃越涮嘴(๑╹◡╹)ノ"""
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再來一盤低脂雞胸肉整個好滿足
淋上店家特製芥末醬,非常開胃
喜歡吃生菜的水水們👧🏻一定要來一份
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綜合莓果氣泡飲氣泡感十足❤️
攪拌均勻後微酸口感我好愛!
另外一杯吃土可可牛奶🥛濃郁的巧克力🍫香氣,熱熱喝真的好暖心
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這麼棒的早午餐快一起來收藏
期待下次二訪晚上的酒吧🍻🍷
小酌一杯一定很幸福(⁎˃ᴗ˂⁎)
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目前打卡活動🎉
臉書或是IG上打卡就送酷炫小禮品或是鑰匙圈喔
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迷路& ELK 地點位於
📍台中市北區進化北路315號
⏰10:00-13:30
📞04-2236-2066
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#台中 #台中美食 #台中早午餐 #中國醫 #中國醫美食 #早午餐 #餐酒館 #精釀啤酒 #迷路elk #魚的愛吃食記
#taichung #taichungfood #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #b1food #yummyfood #dcard美食板
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Serene Vitale,也在其Youtube影片中提到,09.23 20:00 上架(連結上架後更新) —— ... and you look out at this great big blue expanse, and it's shimmering and it's moving and there's waves and there's su...
活跳深海大蝦 在 Serene Vitale Youtube 的最佳解答
09.23 20:00 上架(連結上架後更新)
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... and you look out at this great big blue expanse, and it's shimmering and it's moving and there's waves and there's surf and there's tides, but you have no idea for what lies in there. The problem, I think, is that we take the ocean for granted.
當你看著大海一望無際的藍,如此波光粼粼、驚濤駭浪,它有風浪、有狂瀾、也有高低潮汐,但我們對底下的世界一無所知,真正的問題,也許是對於海洋的存在,太過理所當然。
——
2022 年,我希望每天能借用你一分鐘的時間,和你介紹一種海洋生物。
有在沸水中生活的蠕蟲、在零下水域安居的冰魚;
有可以返老還童的水母、可以男扮女裝的烏賊
有會畫畫的河豚、會跳舞的蝦子、會唱歌的鯨魚
而日曆的名字,叫做《漫遊者號》,源自 MBARI 深海探測器的名字。我期待他能像一台小潛水艇,帶大家一窺海中的世界。
*Facebook: https://www.facebook.com/oceanroverslog
*Instagram: https://www.instagram.com/oceanroverslog/
*Email: oceanroverslog@gmail.com
活跳深海大蝦 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
唔熟唔食不經不覺已經過咗10萬訂閱,為咗慶祝呢個里程碑,我哋圍內攪咗個玩到接近甩轆嘅網聚,唔知係咪咁啱得咁橋,18人嘅飯局,投咗板第18名嘅海膽。
好多謝各位嘅支持,小弟只係係屋企煮飯,玩下。估唔到都有人睇,以後會繼續進步改善,多多指教!
相關精選影片:
●【基本資料】如何訂購日本市場批發貨?無TG污染日本水果直送辦法
https://www.youtube.com/watch?v=uRbhZBaBQAM&vl=zh-HK
●【基本概念】精選刺身盛! 即日豐州直送! 食材的殘酷真相及辨認
https://www.youtube.com/watch?v=6133OocwzH0
●【VLOG】極鮮!超水準!入口即溶火炙赤鯥?花竹蝦上水24小時仲紮紮跳?席前手握壽司!
https://www.youtube.com/watch?v=p4xjmJn4NPE
●【刺身料理】剝皮魚刺身 薄造 肝醬處理方法 自家製 初學者入門參考教學 (刺身料理)
https://youtu.be/vuZZzVaApog
●【自家製 Omakase】一對七!罕有 新鮮葡萄蝦!本鮪 腹!大拖羅唔應該入口即溶 養殖/天然最大分別?
https://www.youtube.com/watch?v=10ePKDL652U&t=540s
●【10萬訂閱台慶】
https://www.youtube.com/watch?v=4dUFgKsdGLM&t=28s
●【清酒蒸鮑魚】 如何還原鮑魚肝醬?
https://www.youtube.com/watch?v=ongExFovcxs&t=2s
技術顧問: 匠魂刃物
https://www.facebook.com/syoukonhamono
#網聚 #Omakase #刺身
活跳深海大蝦 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
最近這家模仿東京釣船茶屋的餐廳大受歡迎,經常需提前一星期訂位。究竟有甚麼吸引力?餐廳供應日本料理,中央的位置模擬漁船設計,周邊有魚池。另有廂座及散枱,廂座中間亦有魚池。每晚5:30pm-10:30pm,客人可於不同的魚池釣魚,每逢有魚上釣,就傳來砰砰砰的鼓聲,氣氛熱烈,小朋友最為興高采烈。
可能希望愈大,失望愈大。網上發現不少投訴,歸納所得,共六宗罪:
1.十人甚或十五人只有一條魚竿,工具完全不夠。
2.魚竿又短又幼,連平日常見釣魚所用的鉛墜都沒有,像玩具般兒嬉,難釣。
3.魚餌$20份,只有五六隻蝦毛,有的甚至發霉,難吸引魚上釣。
4.成功釣魚後客人要付費,每尾約$500起跳,可做刺身。若要做熟食,另收加工費,收費太高。
5.餐牌很多食物沒有供應。
6.食物水準參差,壽司混合了醬油、天婦羅腍巴巴,質素與價錢不成正比。
為求公正,記者聯合釣魚達人、日本菜顧問及攝影師於18/2晚去放蛇實試。結果如下:
首先,一行五人只得一條魚竿。侍應解釋,十人以上才有兩條魚竿,廿人有三條,如此類推。魚竿數目少,本身亦好兒嬉。海鮮批發及釣魚達人Peter Kam說,塑膠魚竿柔韌性欠奉易斷,像小朋友玩具。魚鈎亦綁得馬虎,「平日綁不會露出整條魚絲,有時魚群看見這樣就不吃餌。」
此外,魚餌二十元一小碟,只有五六隻蝦毛。「我認為偏貴。」雖未至於像網民說的發了霉,但可以做得更好,「這個沒有醃味,平日有時會調味以吸引魚群。」Peter說。
當晚我們在兩個魚池來來回回,共四個點嘗試釣魚,但大半小時都沒有魚上釣(限時兩個半小時)。「魚池水流急速,魚竿又沒有鉛墜,魚餌只在表層飄浮。」有時看見魚群在魚餌旁游過,卻完全沒有意欲去聞一聞,碰一碰。「有時水溫或環境不合適,或魚群剛運來魚池,未適應新環境,就不肯開口吃東西。」Peter解釋。
釣魚食白果,雖然有些掃興,但又暗自慶幸。皆因釣到的話,要釣者自付,當中的鱲魚、間八約$500起跳,龍蝦更要$1,600左右(有7-8折)。可做刺身或熟食,熟食更要另收加工費,汁煮、炸及涮涮鍋加$80;做湯一碗$30。日本菜顧問馬師傅看了餐牌亦說,「釣活魚的價錢偏貴,所有活魚包括間八、黑臘、赤鱲等,定價大約是成本價的2-3倍。」
砰、砰、砰,當晚間中亦傳來成功釣魚的擊鼓聲,有位小朋友更釣了隻美國龍蝦(約$1,600),真是暗暗「恭喜」他們。這晚我們釣不到任何魚,就象徵式點了刺身、壽司、手卷、天婦羅和冷烏冬等。牡丹蝦刺身$110\2隻、深海池魚刺身$130\5片,價錢跟坊間日本料理差不多,不算貴。
菜式陸續上桌,全部有供應。看來網民說,叫甚麼都無的情況經已改善。水準又如何呢?手卷紫菜頗硬,當中的海膽明礬味很重,並非日本海膽。壽司明顯功夫未到家,赤身有件切錯了紋理。燒左口魚裙邊壽司,更連壽司飯也燒焦了。
至於有網民懷疑壽司飯加入醬油,其實是赤醋。「淡味的魚如鱲魚、白身魚,通常用白醋;拖羅、吞拿魚腩通常用赤醋飯。」馬師傅解釋,但這兒的左口魚壽司亦用了赤醋,不太合適。
刺身中規中矩。油甘魚及深海池魚不夠通透,「不是最新鮮、鮮紅的感覺,可能放了一兩天,但仍然是可接受程度。」吞拿魚腩中間明顯有條白色的筋,一咬就吃到筋。
另外,有食客曾投訴天婦羅腍巴巴,我們的蝦天婦羅亦不夠脆。蝦是急凍的,已切好的現成貨,零鮮味。冷烏冬溫度恰當,仍保持煙韌,只是醬汁略鹹。
總括來說,記者點了11款菜式,埋單約$1,800,價錢不算超貴,不過五人其實吃不飽。若要吃飽,每位估計至少$500,這價錢在坊間其實有很多更美味的選擇。
六宗罪中,除了叫甚麼無甚麼這一項,其他都成立,餐廳有必要檢討一下。
釣魚船屋
電話:6383 3304 (日) ,9769 8986(夜),9740 3123(夜)
地址:觀塘駿業街56號中海日升中心2H鋪
營業時間:星期一至日 11:30am-2:30pm,5:30pm-11:45pm
詳情: http://bit.ly/2UaSbrU
採訪:編輯部
攝影:攝影部
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