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20210629。早安
昨天晚餐給黃家仨父女吃涼的素麵沾醬油，咻咻咻！滿意的不得了，一直說好像在日本，還說要買流水麵線的機器來邊玩邊吃…….
今天早餐是昨晚的南瓜山藥龍膽石斑味噌湯加上冷凍的飯，一起變身鹹粥。
小菜有荷包蛋、小黃瓜、蒜味香腸。
蘋果。
愛米手沖咖啡。
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【#鹿兒島】https://s.matcha-jp.com/2RobY7P
與京都知名的流水素麵方式不同，素麵順水而下，如果錯過了就是浪費了一束麵。
來到鹿兒島的指宿市唐船峽，當地人是把素麵放在一個圓形透明的流水機裏，有點像是家庭式流水麵機器，不過在水資源豐富的唐船峽，以湧泉水來推動水流，特製的餐桌只憑水壓便可以轉動，非常環保。
抓住夏天的尾巴，享受透心涼的麵線。
教你簡單辨識手工麵線跟機器麵線！🧐 (#小編炮)
【炎炎夏日去暑氣 綿密豆花透心涼】
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200726001487-260405?chdtv
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圖文好讀版https://ka-image.com/1699你掉的是金斧頭還是銀斧頭!? 我當然想要的是女神XD (正解!)再把Soekris DAC2541搞丟我就剁手Orz…. ... <看更多>
流水麵線機器 在 [食譜] 流水麵- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
先上成品圖
由於疫情關係，在家的時間變長了
加上夏日不想吃太油膩、不想耗費太長備料時間
準備食材1：
1. 蛋 3顆
2. 火腿片 1包
3. 胡蘿蔔、小黃瓜 各1條
4. 玉米罐頭 1罐
準備食材2：
1. 胡麻醬
2. 銀絲麵1包
準備裝置：
流水麵機
步驟
1. 胡蘿蔔、小黃瓜、火腿切絲備用
2. 把蛋下方戳小洞，放入鍋內煮10分鐘撈起後備用
3. 把麵線放入鍋內煮3分鐘後撈起，放入冰塊稍微冰鎮
如果想要更清涼，可倒入冷水
4. 將備料品項隨意擺設在裝置和碗盤上
如果有多出來的食材也可以拿出來一起擺盤
小番茄可以做成沙拉、和另外買的壽司放在一起
5. 打開機器，把麵線丟到裝置裡就會開始順著水飄
看要吃什麼料都自己夾，最後淋上胡麻醬，超清爽的
總而言之，疫情關係在家吃還是比較安心
最近多不少時間，想要慢慢記錄一些生活瑣事
以後有機會再來分享其他食譜，感謝大家的觀看
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