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浪花屋🌊
春末夏初這忽冷忽熱的午後
不知道吃什麼就來點日式料理吧！🍱
位在精明商圈的浪花屋
離sogo很近
從外觀到裝潢都很日式
帶家人朋友或是長輩一起來用餐
都讓人覺得很有格調倍受重視
店家非常熱情細心
師傅還會用心介紹讓你安心食用
餐前的湯品有甜
他的甜是用心熬煮的鮮味🍣
我很喜歡他們家的鮭魚丼飯
鮭魚的口感非常軟嫩滑順
它的鮮甜都能在舌尖感受
比起美式賣場的一大盤鮭魚
等級真的是懸殊啊😨
浪花屋的鮭魚洗禮後
超怕就此上癮😱😱
#握壽司套餐$420
花之鮭魚還有各種口味
搭配湯品和沙拉🥗
再加點一支手捲吧！
絕對不會讓你失望的組合👍
浪花屋的各式料理
值得您細細品味
給你多種組合👌
週一至五有午間限定超值套餐
❤️520套餐三品生魚片
📍台中市西屯區精明路11號
🈺11：30-14：00
17：30-22：00
❗周三公休
#台中 #台中日式料理 #台中美食 #鮭魚 #握壽司
#丼飯 #拉麵 #西屯美食 #定食 #台中美食推薦
📍台中·浪花屋
精明商圈精緻日式料理，店內有方形魚池座位，不僅可以享受美食又可以觀賞感覺很特別，生魚片、握壽司、手捲、烤物、炸物還有烤海鮮，選擇多樣、食材新鮮，重點是不收服務費、不限時，適合聚餐、商辦、洽公、約會聊天的好地方
📌炙燒鮭魚散壽司$180
顏色很繽紛，每塊鮭魚都很大塊，配料非常多，鮭魚卵、海苔，感覺像名稱一樣把壽司的配料放進碗裡成為一道料理
附上的味增湯有相當多的魚肉和豆腐，這價位我覺得可以接受，如果我剛好在附近洽公，我會選擇這份當午餐呢！
📌握壽司套餐$420
當然如果要選擇華麗一點，價格再稍微高一點的套餐，就是握壽司套餐啦～四種生魚片，旁邊有漬物、金桔、黑豆，搭配手捲、生菜、蒸蛋、味增湯，生魚片新鮮不在話下，沾點哇沙米醬油就很歐伊西ㄋㄟ~手捲是蘆筍沙拉清爽好吃，喜歡生魚片的朋友可以試試這份
🏠浪花屋
👣台中市西屯區精明路11號
☎ 0423101683
⏰11:30–14:00 17:30–22:00
⛔ 週三公休
✏無服務費/不限時
🤳https://m.facebook.com/naniwaJingming/?device_id=1183e576-0468-49ad-9bbe-be2301612fc2&_rdr
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#GI吃浪花屋
202102 浪花屋🌊 《台中•西屯》
.
台灣人愛吃日式料理 我也超愛😍
凡舉飯糰、壽司、丼飯、拉麵我通通愛！
但是台灣的日式料理很多都經過味道的改良 成為台灣人愛吃的口味
即使好吃就是少了一點正宗的日本味🇯🇵
這次要來分享我在台中西屯區精明商圈找到的一家道地日式料理店啦～愛吃日式料理的老饕們該來品嘗囉！😉
想吃正宗日式料理就來這裡—浪花屋🌊
-
光聽到浪花屋的店名就覺得有滿滿的日本味啊～
店內的裝潢都是木製材質 很有日式餐廳、居酒屋的感覺
吧檯座位可以看著師傅現做手工壽司、切生魚片 彷彿真的到居酒屋用餐一般
餐廳的中央還有一個小池塘 圍在旁邊吃飯感覺詩情畫意 非常愜意放鬆😌
除了有優閒的和風用餐環境外
店內的美味料理才是今天的重頭戲❗️
分享今天點了哪些非常道地的日本佳餚來品嚐😋
🍽今日𝐌𝐞𝐧𝐮🍽
🥢綜合握壽司5貫 $320
🥢圓鱈西京燒 $160
🥢炒薑汁豬肉 $280
🥢炸菌菇紫蘇魚 $280
🥢鮭魚卵黃金飯糰 $140
🥄海鮮味噌湯 $80
➤握壽司
🍣綜合握壽司5貫
來到日式料理店怎麼能不點最熱門的現做手工—握壽司 呢！
由日料師傅親手現切的生魚片 再捏成握壽司
看著師傅親手做的握壽司 感覺就非常高級⭐️
壽司5貫裡總共有5種不同的新鮮海鮮食材—鮭魚肚/鮭魚卵/旗魚/炸彈魚/花枝
每種食材都完美包覆著壽司 一口吃下去超級奢華享受🤩
除了有生魚片生吃的握壽司 還有火烤後享用的吃法🔥
不用擔心不敢吃生魚片的問題
🐟鮭魚肚軟嫩 油脂分布均勻 入口綿密滑順
🐟鮭魚卵現吃 吃的到魚卵的鮮甜多汁 不會有海鮮的腥味
🐟旗魚握壽司的肉質帶著獨特纖維 一口咬下非常嚼勁
🐟炸彈魚又稱鰹魚 是日式料理中很常用來做碳燒刺身的魚類
口感彈牙帶點綿密的油脂 滿滿的鮮魚風味 師傅處理得非常好 完全不會有魚腥味 吃起來很享受☺️
🦑花枝軟Q彈牙 經過炙燒後還是保有軟嫩鮮甜的風味
彈牙的滋味欲罷不能😆
➤烤物
🐟圓鱈西京燒
頂級圓鱈在浪花屋就吃的到🤩
比一般鱈魚更加高級的圓鱈 平常根本沒什麼機會吃到
整塊圓鱈經過製燒料理後
金黃酥脆又油亮的表皮 軟嫩綿密的肉質 油脂分部均勻
入口即化的綿密口感真的讓人深深愛上圓鱈的魅力😘
豐潤的油脂在口中非常滑順 想要一口接一口
而且一大塊圓鱈的價格不用200就能享受到 真的非常平價的高級美食👍
➤炒物
🐷炒薑汁豬肉
融合日式及中式的獨創料理
用薑汁醬料去翻炒鮮嫩豬肉 每塊肉都非常厚實 口感很有嚼勁 沾醬一起吃更下飯 非常搭配白飯的一道炒物
除了豬肉外也以牛肉可以選擇
➤炸物
🐠炸菌菇紫蘇魚
日式料理中絕對不能忘記最經典的美味—炸物天婦羅
這次點的炸物是店內主廚非常推薦的 #炸菌菇紫蘇魚
料理中除了有炸魚片、地瓜、野菜 還有很日式的炸紫蘇葉🥬
紫蘇葉平常也不容易吃到 單價不便宜 但是紫蘇葉的香味獨特 經過高溫油炸後吃起來更酥脆但一點都不油膩 感到非常驚豔👍
地瓜野菜類也能吃蛇材的新鮮美味 炸魚塊鮮味十足肉質綿密
炸物的每項菜色吃起來都不會有油膩感 一點都不會有負擔
➤丼飯
🍙鮭魚卵黃金飯糰
日式丼飯絕對也是日式料理中的主食之一
但是我點了裡面最有特色的 #鮭魚卵飯糰
黃金飯糰不只是手捏飯糰 還是經過高溫油炸的黃金飯糰⭐️
金黃油亮的酥脆表皮上頭撒滿新鮮鮭魚卵 大飽眼福
一口咬下香脆的表皮與內餡鬆軟熱騰騰的米飯 雙重滋味超幸福
當然飯糰裡不只有白飯 內線還包著鮭魚卵 真的是滿滿驚喜 用料也非常實在 Cp值非常高的餐點👌
➤湯品
🥣海鮮味噌湯
日本人最愛的湯品—味噌湯 也絕對不能錯過
鮮味十足海鮮味噌湯 裏頭含有切塊鮭魚肉、豆腐、青菜
威噌湯頭十分鮮甜濃郁 有正宗日式味噌湯的味道 但鹹度又不會太重 非常符合我的胃口
與白飯一起吃也是非常下飯的湯頭喔！
魚肉用料實在 湯頭喝起來很道地 是我喜歡海鮮味噌湯的原因😚
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這次點了店內每種品項中最美味推薦的菜色 把首次品嚐最真實的心得分享給大家❤️
浪花屋近期更改的新菜單中 添加了許多道地的日式佳餚
吃日本料理不僅是吃氣氛 更要吃到最道地的日本風味菜色
每道料理從擺盤道餐點味道 都非常用心的還原日本的風味
日料主廚還特別跟我分享了這一路以來準備每到日本料理的心路歷程
每道美味的佳餚的都是師傅用心血準備出來的
希望每個來浪花用餐的客人都能在每到日料理中 吃到主廚滿滿的用心❣️
愛吃日式美食的老饕們 趕快來趟浪花屋體驗在日本當地餐廳吃美食的感覺吧！
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📢限定好康活動📢
套餐組合 $880/位
從前菜、主食、湯品、甜品一應具全🈵
想要獨享日式套餐也有推出限定的個人商業套餐
一人也能好好享受日式料理的美味喔！
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✐.店家資訊
📍浪花屋
🏠台中市西屯區精明路11號
☎️04-23101683
⏰週四-週二11:30-14:00 17:30-22:00
⚠️週三公休
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#台中 #西屯 #台中西屯 #台中美食 #西屯美食 #台中必吃 #台中餐廳 #西屯餐廳 #台中餐廳推薦 #日本風味 #日本料理 #日式料理 #日本味 #日式餐廳 #日式餐廳推薦 #居酒屋 #日式美食 #日料 #浪花屋 #握壽司 #壽司 #丼飯 #飯糰 #炸物 #天婦羅 #精明商圈 #oma #oma優惠
第一次在IG直播，感覺還滿好用的，缺點只能1小時～被斷訊！
Part2 ➡️ https://youtu.be/mtRcFlk1juU
直播內容：
抽獎/即興聊天/旅遊習慣/最後變電視購物？
防疫期間待在家，太久沒跟人類說話，講話不輪轉中！
疫情期間傷害 ➡️ 變胖惹～
富士山橡皮擦抽獎VS加碼
抽獎習慣
歐拉旅遊習慣
沒做功課去金門玩
Google Maps 評價公平性
紫外線燈
藍皮火車
台南旅遊
白糖粿
Bar INFU
十平
冰沙啤酒/雪花啤酒
(觀眾推薦) 鰻丼作
TG使用狀況
鳥取粉紅咖哩/富士山藍咖哩
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Azabujuban in Tokyo has many local street shops that sell Japanese sweets, Japanese bread and Japanese snacks :)
A lot of these local shops that sell Japanese sweets have been running for over 100 years and are popular with the locals due to their originality.
A cool fact about Azabujuban is that the anime, Sailor moon was mostly based off this area as the writer lived in the Azabujuban area :D
There are a lot of places in Tokyo to get Japanese sweets, bread and snacks but I find areas like the Azabujuban area much more fascinating because of the history of the long running shops.
When you talk to the shop owners, you can tell they don't purely do the business just for the money. Rather, it's the deep meaning behind the shops history and the relationship they have with the local community.
I had a fun time trying all sorts of Japanese sweets and exploring the area with my lovely friends from the "Life Where I'm From" channel - See more of Greg, Aiko and Shin here :D
https://www.youtube.com/channel/UCqwxJts-6yF33rupyF_DCsA
Shops visited in order:
Naniwaya Taiyaki 浪花屋たいやき 麻布十番
http://japaneseperspective.com/naniwaya-cafe/
Tsukishimaya Azabujuban Imagawayaki 月島家 今川焼 麻布十番
http://tabelog.com/en/tokyo/A1307/A130702/13007203/
Mont Thabor Azajuban モンタボー麻布十番本店
http://mont-thabor.jp/
Mamegen Nuts and Beans 豆源本店
https://indonesia.fun-japan.jp/Articles/2015/04/21/ID_20150430-17-Mamegen-Azabu-Juban
Looking forward to your comments down below and I hope this video didn't make you too hungry! :P
Talk to you soooooon!! :D
Angela ☺
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