關於 海光義大利麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

嘉義📍#廢溫室
綠意盎然的植栽佈置
給人舒適愜意的感覺
宛如溫室般的用餐環境
放假很適合到廢溫室走走🌿
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從早午餐、下午茶到正餐通通滿足你！
有甜點、飲品、丼飯、義大利麵、燉飯等
餐點選擇豐富多樣～
30CM炙燒魷魚超大一隻🦑
Q彈彈的口感鮮味十足
搭配燒烤醬汁非常下飯
海鮮義大利麵的配料也太澎湃了吧！
吃得到3隻蝦子、魷魚圈、蛤蠣、菇及花椰菜
解決了正餐就要來點甜的
肉桂捲帶有淡淡肉桂香
用炙燒過的蘋果片跟肉桂棒點綴很美～
鬆餅份量超大 很適合兩人分食
搭配飲品就是完美的下午茶時光☕️
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💰30CM深海炙燒魷魚丼$180
💰義式奶油海鮮義大利麵$190
💰冰淇淋鬆餅$160
💰蘋果肉桂捲$120
💰輕蘋香茶$120
💰溫室玫瑰拿鐵$120
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☎️：0921-203-575
營業時間：11:00-21:00
地址：嘉義市東區忠孝路346巷18號
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每此來此入住之時,最愛窗外這片景色 🌳
清晨映入街道的綠蔭,夜間車水馬龍的光跡
都給人一種身處鬧市,而心遠離喧囂的感受

👣 Wisely IG 即時分享：
https://www.instsgram.com/wiselyview

✔️ 2020夏季住宿專案分享：
https://www.wiselyview.cc/read-29168.html

MADISON TAIPEI #慕軒飯店
地址：台北市大安區敦化南路一段331號
電話： 886-2-7726-6699
其它：入住時間15:00，退房時間12:00

預訂時請確認您所選擇的專案名稱為【 #振興五倍券0元住享美食一泊二食】，即享有此專案之優惠內容。

訂房日期：2021/9/27 ~ 2021/11/30
入住期間：2021/10/1 ~ 2021/11/30

專案內容 - 入住享驚喜房價

– 經典客房 (一大床/兩小床) 每房每晚 5,000元
– 豪華客房 (一大床/兩小床) 每房每晚 5,500元
– 綠景客房 (一大床/兩小床) 每房每晚 6,000元

※ 含GUSTOSO義大利餐廳 早餐 & 晚間龍蝦牛排雙人分享餐
◎ 餐前麵包(兩種) / 小花園紅藜麥沙拉 / 佛羅倫斯燉豆蔬菜湯 / 主菜「香煎青森帆立貝赤味噌奶油義大利麵」或「碳烤美國極佳級紐約客牛排6OZ佐碳烤蔬菜絲絨馬鈴薯泥」或「爐烤海鱸魚白酒奶油醬汁」/ 半隻焗烤龍蝦 / 精選甜點
* 餐飲服務皆需依防疫措施及實際營運服務方式提供為準

※ 房價含10%服務費用及5%稅金
※ 周六及連續假日入住需加價500元(含10%服務費用及5%稅金)

【AMAZZING CLUB璀璨慶典】
※ AMAZZING CLUB會員另享加贈「5,000元住宿抵用券 (500元面額/共10張)」及「會員點數 5,000點」，點數可兌換免費住宿或更多獎勵商品!

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🔺 奶油燻鮭魚蘆筍燉飯佐炆烤鮮鮭 $380元 -👏 👏 👏 👏 👏
🔺 蒜片辣椒牛排義大利麵 $390元 -👏 👏 👏 👏
🔺 松露金黃脆薯 $120元 -👏 👏 👏 👏 👏
🔺 卡布里嫩雞胸 $260元 -👏 👏 👏 👏
🔺 夏威夷特調冰茶 $75元(套餐飲料半價) -👏 👏 👏 👏
🔺 柚香覆盆氣泡飲 $100元(套餐飲料半價) -👏 👏 👏 👏

📌重點心得
▪️#奶油燻鮭魚蘆筍燉飯佐炆烤鮮鮭 餐點名稱很長，吃了也美味到令人印象深刻，燉飯香濃恰到好處，配上烤好的鮭魚，超美味。 #蒜片辣椒牛排義大利麵 牛排軟嫩鮮美，吃的時候建議可灑上現磨黑胡椒和海鹽，讓口感層次更豐富。主餐升級套餐都會有濃湯、麵包和飲料，比較划算。

▪️#松露金黃脆薯 絕對必點，酥脆的薯條沾上香濃撲鼻的松露醬，一吃就上癮。 #卡布里嫩雞胸 也是滿推薦點的前菜，軟嫩的雞胸肉，配上番茄、起士，口感超清爽。

▪️飲料除了有美麗的漸層外，擺設也很美，一看到就拿起手機狂拍，夏天很適合喝柚香覆盆氣泡飲、夏威夷特調冰茶。餐廳整體氛圍很舒適，空間很大，採光設計都很好，非常適合情侶約會、朋友聚餐。
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🔥 哪裡吃 BUNA CAF'E 布納咖啡館 新莊店
地址 新北市新莊區中正路363號
電話 02 2202 0503
營業時間 平日11:00-22:00 週末09:00-22:00
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📍去哪吃👉 #eattingnow新北
📍吃什麼👉 #eattingnow異國
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我是一路從最高點安排下來，第一個跟第二個景點很近可以踩在11:30前拍完因為中午的太陽其實是粉大的內，前往餐廳後點完餐12:30吃飯花一個半小時時間是14:00很適合前往第三個景點，餐廳的話我覺得來基隆應該大家都會選擇海鮮，我還真的吃不出來海鮮的好壞所以無法推薦海鮮餐廳(因為我通常都吃義大利麵)，我的設想最後到海灘(下午的陽光最適合拍照以及不會那麼曬)，看完日落拍完美照可以前往基隆夜市當最後一站，雖然基隆夜市真的沒什麼好吃的可是大家來玩不免俗就是把那邊逛完才會回家的啦至少會買個三明治吧XD
前兩個景點真的是非常的人煙稀少風景又超級無敵漂亮的啦!!不要再往八斗子去了，除了阿根廷造船廠稍微有點仙氣可供俊男美女拍攝以外那邊還有和平島公園以外完全00000000000000分，結案

有其他推薦的私房景點歡迎留言或者傳訊息到我IG跟我說唷~~~
感謝大家!!!!!!!!!!!!!

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分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃！
菜鳥廚娘輕鬆學，注意料理安全，別讓自己受傷囉！
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇‍♀️

▬ 星期一 Monday
🍳午餐：烤奶油吐司
/食材：全聯吐司，安佳奶油
/作法：冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可

🍳晚餐：培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材：培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法：
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根，培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可

▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐：蜂蜜 #鬆餅 （如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作）
/食材：超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法：
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可

🍳晚餐：#芝心披薩 （鐵板牛柳 / 臘腸起司）12吋大小
/食材：
▴披薩餅皮：高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味：牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法：
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油，搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態，麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜，室溫等待40分鐘發酵

▴發酵時間同時備披薩料：
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀

▴開始做披薩（影片僅示範鐵板牛柳口味，但任何口味作法都一樣）
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用（如果沒做芝心這部份省略即可）
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成

🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯（馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇）
/食材：蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法：
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可

▬ Wednesday
🍳午餐： #法式吐司
/食材：吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法：
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可

🍳晚餐： #番茄肉醬義大利麵
/食材：蕃茄糊、肉醬罐頭（原做法是絞肉，但我用家裡剩餘食材罐頭代替）、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法：
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可

▬ Thursday
🍳午餐：蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
（影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊，所以有點消泡，另外太急著下麵糊了，分次加才會高挺）
/食材：牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法：
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入，分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻（我切拌失敗了所以有點消泡）
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可

🍳晚餐： #上海菜飯
/食材：高湯、米、鹽、胡椒、培根（我用培根代替香腸）、青江菜
/作法：
1.先煮米，洗米後以高湯代替水比例加入米，進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒（不用太多因為備料時有加了鹽），起鍋完成

▬ Friday
🍳午餐：氣炸法式 #小羊排
/食材：小羊排、鹽、香料
/作法：
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘

🍳晚餐：仿雞三和 雞肉親子丼
/食材：雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法：
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻，試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成

🍳蘿蔔排骨湯（冷凍過的蘿蔔比較快軟）
/食材：豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法：
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成


❚ About My Look；影片行頭
Eyelash Extensions & Nail｜睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color｜髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie


❚ This video is not sponsored.；非合作影片

本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹

訪問作者：林玉樹、高世達
　　　
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！

　　上班日的午餐，為自己準備質感料理
　　中式、西式、日韓、蔬食四大提案
　　重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
　　說不定，在這本美味又簡單的便當書
　　你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥

　　✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
　　前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。

　　∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。

　　∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
　
　　✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
　　如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。

　　∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。

　　∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯

　　✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
　　喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。

　　∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。

　　∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。

　　✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
　　週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。

　　∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶


作者簡介：林玉樹
　　福華文教會館 中餐廳主廚
　　台中福華大飯店 海鮮坊主廚
　　台中商旅 餐飲顧問
　　康善基金會 顧問
　　2018WACS台灣世廚大賽評審
　　韓國2019AFA評審
　　台灣廚藝美食協會第四屆理監事

作者簡介：高世達
　　景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
　　東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
　　三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
　　台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
　　台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
　　國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師


作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社

出版社粉絲頁： 出色文化



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