關於 海帶結小菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

午餐風景～
漬蛋黃納豆丼飯
烤香魚
櫛瓜蛋捲
培根高湯烤香菇
醋漬海帶芽小黃瓜
油豆腐味噌湯
冷泡覓幸茶旅的不知春烏龍茶

最近有難得威廉在家辦公，我沒出門，而一起在家午餐的時間。

把香魚退了冰、抹鹽、烤熟，無技巧的就能吃到美味烤魚。韓國櫛瓜切片煎成蛋捲，威廉就願意吃進肚裡。

煮味噌湯時，放幾塊滾水川燙去油的油豆腐，味噌湯會多些豆香與甜香，放生豆皮也是同理，為我家喜愛的味噌湯版本。

培根烤香菇來自比才老師的書，火腿或培根切碎炒香，加入高湯與鹽，包裹好，烤箱烤十分鐘完成的小菜，好吃但我高湯放不足，下回再做的細緻些。


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想問，有人與我們家一樣，吃飯配茶，無茶不歡嗎？

威廉長年都是喝公公給的冠軍茶，或是日月潭買的紅玉紅茶，在家泡茶，至少品質與來源清楚，不會喝進傷身的成分。

最近開始讓威廉品嚐 蘿瑞娜的幸福廚房 推薦
覓幸茶旅 Mystea Journey 的茶品，品項眾多，每種茶都有不同特色，有些清香，有些帶水果味，喝出了心得，再慢慢跟大家分享。




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「補充」
馬上就朋友私訊詢問茶品，直接跟大家分享。上官網購買，結帳時加入折扣碼：「mjpeggy」，可以打九五折喔！

官網連結：
https://www.mysteajourney.com



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Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/



#覓幸茶旅MysteaJourney
#不知春 #烏龍茶

✨看過就能出美味✨
冰冰涼涼酸酸甜甜的小菜
超級適合用來打開胃口的
甜椒跟海帶芽的結合超少見
快一起在家把這兩個食材送作推!!!

完整食譜：http://bit.ly/2DDw9Je
🎬訂閱料理123 YouTube：http://bit.ly/2OXI9aq
楊盛堯Max

#後製好煩我被噴火龍戳到笑點
#原來甜椒可以這樣處理
#看料理123長知識阿

#買4送1再免運 飛魚卵黃金泡菜來了!!!
神仙組合ꔛ搭配起來太好吃了啦 omggg 🤤

☑️9/10(五)-9/17(五)
團購連結：http://www.citydoorshop.com/vivipochido/tw/
注意：
⚠️ATM轉帳ꔛ需回報客服or官方LINE後五碼
⚠️貨到付款ꔛ方便且不加價
⚠️物流請選宅配 (有超商選項,但不支持超商寄送呦)

中秋這一檔幫大家談到買4送1再免運
贈送的是 #飛魚卵黃金泡菜 正貨容量噢
廠商現在應該躲在牆角哭😆😆
這一檔真的沒賺錢ꔛ給大家吃中秋節快樂的(笑倒)

中秋烤肉怎麼能少了泡菜!!!!!!!
清爽解膩超級match🥺
✔️飛魚卵黃金泡菜
✔️食蔬黃金泡菜 (素食)
✔️食蔬黃金海帶絲 (素食)
✔️胡麻腰果雲耳
4種口味任選,不用買組合ꔛ廠商真的超佛的😁

金脆啦! 他家的泡菜和海帶絲
與市面上or大賣場買到的泡菜完全是不同的等級!!!
不會有那種冰很久的味道🌚
更不會軟爛失去口感甚至太鹹🌚

個人超愛他家的泡菜和海帶絲
每一口都吃得到清脆的口感
白菜的甘甜和濃郁醬汁超開胃
光是直接配飯我都可以吃掉一整罐 哈哈哈哈😍

尤其是飛魚卵黃金泡菜 omggggg 神仙之作!!!!!
飛魚卵+黃金泡菜這樣組合真心太無敵
新鮮白菜的鮮脆🥬
醬汁酸甜微辣的滋味🤤
嗶啵嗶啵的口感🤩
一粒一粒的飛魚卵合併新鮮Q彈在嘴巴裡爆開的絕妙感受
吃一口就會上癮!!!夭壽好好吃!!!超級涮嘴🥇
好吃到連最後那一點點醬汁和飛魚卵都要倒出來拌飯ꔛ捨不得浪費😆😆

海帶絲我也超愛的
如果你平常也和我一樣喜歡吃海帶絲
那一定要試試金脆啦!狂吃泡菜!
完全沒有腥味,然後那個黃金醬汁超對胃 (尖叫)

胡麻腰果雲耳我個人還好
但我老公超愛…全部都他吃光的(傻眼
雲耳是新鮮又大朵的那種
每一朵都完整的,不是碎碎噢!!!
台灣芝麻醬x日本胡麻醬很香濃,喜歡胡麻醬的人千萬別錯過!!!

📍為什麼要買金脆啦!狂吃泡菜!?
因為金脆啦!堅持接單現做⚡️
妳們收到都會是最新鮮的白菜和雲耳呦
放的時間長短還能品嚐到不同的韻味與口感💋
貼心建議：開封後儘快食用完畢！

安心保證💯
無防腐劑
無人工香料
無人工色素

中秋烤肉搭配⸝日常餐桌小菜⸝下酒菜
泡菜是每一餐的最佳夥伴
🉐買4送1限時團購ing 錯過就no速了呦
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(00:00:12)花蓮豐濱山海大廚 創作原民懷石料理
接下來我們要往花蓮走，帶您認識一位以山海為家的廚師，每天他不是潛在太平洋裡，就是穿梭在山林裡，靠著上山下海採集到的山珍海味，做出獨特的原住民懷石料理，大廚說，只要不自我設限，創作的空間就能無限寬闊。

店家資訊:
陶甕百合春天
地址：花蓮縣豐濱鄉靜浦村3鄰138號
電話：03-878-1683

(00:11:36)只賣單一品項 花蓮小卷米粉大排長龍
花蓮有一家食堂，店裏頭只單賣一個品項。這個老闆真的還蠻有勇氣的，因為一個品項，不是大好就是大壞，而且，看起來越簡單的事情，做起來往往越複雜。老闆當初只做一種料理，是因為沒有人手幫忙，沒想到專心一意烹煮出來的味道，受到顧客喜愛，每天還沒營業，客人就已經等在門口。

店家資訊:
單一純賣雞湯米粉
電話：0938-129-826
地址：花蓮市中美路67-2號

(00:20:59)海魚生魚片加菜 傳統麵店成名店
一般的麵店，小菜多半是海帶豆干滷蛋，花蓮這一家店卻很不一樣，小菜全都是新鮮的海魚和生魚片，原來老闆很愛釣魚，還買了漁船方便隨時出海，剛開始漁獲多到親朋好友都吃不完，後來他乾脆把自己釣的魚拿來做配菜， 這種創意組合讓傳統麵店變成花蓮的名店。年輕老闆說，工作結合興趣，真的是越做越起勁。

店家資訊:
欣欣麵店
970花蓮縣花蓮市民國路125號
03-833-6147

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間10點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

#台灣1001個故事 #白心儀 #美食

#海帶芽$249，其他款均$199
#12罐免運 #高ＣＰ美食
#未滿12罐需自付冷凍運160元
#可宅配直寄給指定對象

#南部知名餐廳獨家品牌✨
#台北吃不到的好口味
#超佛心600g超大一罐只要$199
#包你魂牽夢縈回味再三

🔥堅持把關品質🔥
✅遵循古法、純手工製作
✅100%天然，成分簡單純粹
✅通過SGS無農藥及無防腐劑測試
✅無油高纖、清爽美味！女生必備窈窕聖品
✅酸甜鹹香微辣適中～讓你ㄧ口接著一口😋
✅技術活水過程，使新鮮大白菜又脆又清甜
✅南山1000萬產品責任險～讓你吃得更安心
✅使用玻璃瓶裝，徹底杜絕塑化劑問題

韓式泡菜👉賞味期：約90天
韓式泡菜結合台式的工法
專為台灣人口味做調味🇹🇼
煲湯/熱炒/烤肉/下飯/單吃通通沒問題
只要輕鬆料理立刻變身一道道美味佳餚

韓式辣洋蔥👉賞味期：約45天
選用美國進口大洋蔥，脆度大大提升
加上大量的蒜頭辣椒，超強抗氧化劑組合🥰
無油低熱量~男人吃頭好壯壯、女人吃健康美麗

黃金海帶芽👉賞味期：約30天
用柴魚與西點專用奶水
加上頂級純芝麻油特製而成，口味獨特～
露營/追劇點心/單吃～都香氣滿滿！
保證全家老中右都愛不釋手💘

金桔蘿蔔👉賞味期：約90天
選用新鮮白玉蘿蔔，搭配新鮮金桔製成
口味清新，每一口在嘴裡都充滿金桔香味～
口齒留香，適合開胃菜/單吃，長輩小孩都喜愛

黃帝養生泡菜👉賞味期：約60天
用新鮮老薑及紅薑黃搭配頂級純芝麻油
專為素食者及養生者設計的古早味泡菜
是每餐必備的健康配菜唷～

開胃香辣「涼拌海帶結」！獨門醬汁超下飯😄

同學會有大姊做海帶結😊
大叔也來嘗試一下這道「長壽菜」😁
日本人平均壽命世界第一☝️
據說就是因為每天吃海帶‼‼‼😲
除了是很多病的剋星，還能解便秘🚽
這次做成涼拌的😎
加入醬油，一點都不死鹹😊
超開胃超香辣💦超下飯的家常小菜😋😋😋

🥬食材🥬
🔸海帶
🔸辣椒
🔸蒜末
🔸香菜

🧂調味料🧂
🔹鹽
🔹醬油
🔹糖
🔹辣油
🔹香油

🍳作法🍳
1️⃣ 海帶清水清洗浸泡，熱水滾後再放入鍋裡加入鹽巴軟化約20分鐘
2️⃣ 將海帶撈起瀝乾，放涼後加入2湯匙醬油、1湯匙糖水、辣油、辣椒、蒜末、一滴香油醃製
3️⃣ 撒上香菜即可完成

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大叔會持續努力介紹各種料理💪