中秋節團圓過節，buffet 也是一個好選擇，勝在美食款式包羅萬有，可以一次過滿足眾人口味， The Harbourview, Hong Kong 灣景國際酒店「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐主打的食材為海中牛奶 x 蝦中之王，包括廣島蠔、本地蠔及越南虎蝦，融合中西煮法，引發海產鮮味。
金沙虎蝦
將虎蝦裹上像黃金流沙一般的鹹蛋黃，香氣迫人，鹹香惹味。
芝士味噌蟹膏焗廣島蠔
焗蠔舖滿牽絲芝士，將蠔身一啖滑入喉。
牛油果虎蝦米紙卷
透薄煙韌的米紙包裹著清新的牛油果蓉，再以口感彈牙的虎蝦舖面，沾上特製的甜酸汁份外醒胃。
牛肝菌鮮蠔忌廉湯
湯身濃稠，材料亦很豐富，加了不少蠔肉提鮮。
香脆羽衣甘藍虎蝦沙律
虎蝦肉嫩味鮮，以粒粒分明的飛魚子和沙律醬點綴，伴以脆身的羽衣甘藍，是一道清新爽口的冷盤小食。
龍蝦汁虎蝦意大利飯
龍蝦汁調較得香滑濃稠，拌入啖啖鮮味的虎蝦，risotto 煮至軟硬適中，入口奶滑煙韌。
櫻花蝦鮮蠔翠塘豆腐
面層舖上櫻花蝦、本地蠔等海鮮配料，裡面則是有如白玉的蒸蛋白，猶如豆腐花般彷彿吹彈而破。
酥炸蠔仔盞
外層酥脆無比，內裡則以鮮嫩多汁的蠔仔混入綿密軟嫩的蛋餅。
白朱古力玫瑰慕絲
以金箔及朱古力玫瑰花瓣點綴的賣相矜貴高雅，清幽花香的玫瑰啫喱作間層，甜而不膩。
菠蘿椰子慕絲蛋糕
面層舖上風乾的菠蘿薄片及椰絲，蛋糕則融合了輕柔的椰子慕絲和底層酸甜的菠蘿切粒，配搭份外清新。
朱古力堅果心太軟
緩緩地流出香濃醇苦的朱古力醬溶漿，別有一番幸福暖意。
除了以上主題菜式之外，當然不可少了自助餐必備的冰鎮海鮮回本位，款式包括麵包蟹、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等，還有三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、北寄貝及吞拿魚等多達8種即叫即切魚生刺身，其他熱盤則有燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、香煎羊架、香煎鴨肝、北京片皮鴨、清蒸沙巴龍躉等等，其他甜品有朱古力瑞士卷、黑加倫子慕絲蛋糕、美式芝士蛋糕、蕃石榴荔枝慕絲蛋糕、法式焦糖燉蛋、窩夫、白酒啫喱、藍莓乳酪、士多啤梨慕絲、八款口味Mövenpick雪糕.....
「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐
供應期：即日起每晚6:30pm – 9:30pm供應
免付加一優惠價 https://harbourview.prizmmall.com/tc/booking/
星期一至四：成人$458 / 長者$438 / 小童$418
星期五至日及公眾假期：成人$498 / 長者$478 / 小童$458
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海產麵王 在 [食記] 台南麵條王海產麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：麵條王海產麵
消費時間：2015年/11月
圖文網誌版：https://goo.gl/DKFw8Z
這間店聽朋友說了幾次， 一直放在口袋名單裡。
但市場裡的店都得要早上出門去吃，想到周末吃個早午餐還得跑大老遠人擠人，就覺得有
點懶 (不折不扣天秤座!!)。
最近時間比較自由，終於有機會去踩點，但即使是平常日還是得小等一下！
是說他們的麵便宜大碗又好吃，在地人這麼愛他也不奇怪呀... :p
地址: 台南市中西區神農街6號（水仙宮市場內，水仙宮旁邊）
電話: 06-2265178
營業時間: 8:00 - 14:00 (假日人多，可能13:30之後就不收客了，周一公休)
推薦菜色: 海產麵
《重點整理》
我覺得一般人(指不是常在這個市場買菜走跳的人)要去吃這種在菜市場裡面的店，真的是
非得做功課不可。
一來是沒有明確地址不太好找，二來是這種店通常都沒有所謂的菜單，或很多東西不在菜
單上。
隱藏版菜單的東西不一定比較好吃，但是走進去會點隱藏版的菜色，感覺就比較內行一點
...(很喜歡假會，哈哈)...XDD
這家店就在水仙宮旁邊，能找到水仙宮，繞著廟走一圈(不大)就一定會看到他們家。水仙
宮大概是在民權路和國華街交叉口的角落，詳細路線請往下看。
到了之後，不管內用外帶都要先找店員拿號碼牌，店員會幫你點好菜，然後告訴你大概的
等待時間，叫到號時就可以直接進去找位置了。
一般會點海產麵 (都寫在招牌上了)，可以直接吃海產湯麵，也可以湯、麵分開。除了意
麵外，也有粿仔條和米粉。
在菜市場裡面，所以環境當然不會太乾淨，要有心理準備。
假日人比較多，可能13:30以後就會不收客，保險起見最好13:00以前去登記。
民族路上，永安牙醫診所對面的巷子
路線一：車停金得春捲附近，從上面民族路那條巷子走進去，大概一百公尺左右，看到廟
右轉。
路線二：車停民權路國華街交叉口附近，從仁愛街口進去，或從國華街的三兄弟魚湯店旁
巷子進去，進去就是水仙宮的左側面，麵條王在右側邊，繞著廟牆走一小段就看到了。
路線三：車停海安路，直接沿著神農街走進市場裡，神農街走到底就是水仙宮，店家就在
面對廟門的左手邊。
路線四：進市場亂走亂逛，然後問路...XDD
平常日中午，這麼多人，You can't miss it!
店面就是這樣小小的，地板有點油油的這樣
記得不管內用外帶都要先領號碼牌喔，店員會告訴你大概要等多久
牆壁上的不完整菜單
菜色的邏輯大概是這樣的，麵條有意麵、粿仔條、米粉，都可以做成湯的或乾的；
配料有肉片、小卷、魚丸、豬肝、餛飩，各自都可以做成湯，前面四樣加起來就是海產麵
的湯(還有半顆滷蛋)。
基本上在菜市場的店都很彈性，所以就是這幾樣東西配來配去，不太麻煩他都會做給你，
哈哈...XDD
最貴的就是海產麵50塊，其他單純的湯或麵大概都是20、30左右。
海產麵的乾意麵
他們家的麵條是用細意麵，所以有舒服的蛋香味，咬勁也很足，相當不錯。
肉燥當然也是相當有味，不要看這小小一碗，其實麵的份量算蠻多的，一個女生吃應該會
很飽了。
台南的老麵店都是自己煉辣椒油，這也是很多人評比麵店好不好吃的因素之一。
他們家的辣油也不錯，喜歡吃辣的可以加一下，我去的那天每罐都被挖到見底 (可見受歡
迎程度)，所以就沒拍了。
海產麵的海產湯
湯裡面有很多肉片、小卷、魚丸、豬肝、半顆滷蛋(似乎來自隔壁的韓氏油飯)。
因為在市場裡，所以不管是肉片、豬肝，或小卷都很新鮮。
與其說是海產湯，不如說什錦湯比較貼切，阿不過就是個名字而已，不要太介意。
乾溼分離的好處在於，這樣的湯頭沒有肉燥，比較清一點。
料這麼多的一碗湯，加上前面那碗還蠻大的麵，這樣才NT$50，市場真是平價美食的天堂
呀~~~!!
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