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這一團約了好久終於一起到宜蘭買海鮮了！😍
因為有個專業吃貨余政鴻 Jerry Yu在我們的小圈圈裡面一直放海鮮照片燒我們，我們每個人看得都好想好想跟著他一起去宜蘭。
但是！
不是他有工作或我有工作，又或是天氣不好⋯⋯等等諸多原因而日期一改再改，但昨天我們終於成行了。
昨天到底為什麼～
平日怎麼人潮那麼多，還大塞車耶！😅
我必須要說三個月未放風的大家，看到海尖叫，看到蔥油餅尖叫，看到伴手禮店也尖叫，只不過好多店不是休息就是賣完了，讓我們不得不說下次還要找機會來宜蘭一趟！
準備三個保溫箱海鮮全都裝好裝滿，這一天還算是有幸福採購的收穫感啦！🥰🥰🥰🥰🥰
#甜蝦好好吃
#本來大家都在line_group線上聊
#現在直接在車上大聊特聊
昨天有看到法蘭媽限動發問的人應該知道我要用自己種的九層塔煮「塔香蟹管肉」
結果用餐時竟被Eason爸借題發揮
E：你們知道是蟹肉好還是蝦肉好？（一臉正經）
我們：（一臉茫然就亂猜）蟹肉吧
E：答對！！
F：（心想平常Eason爸也很愛看全民星攻略，可能真的會說出個所以然）為什麼啊？（我認真樣）
E：因為「蟹肉棒～～～～」
F：（眼神死）🙄🙄
E：其實你也可以問，巧克力好還是草莓好？
因為也有巧克力棒！
（到底有誰想聽你在那邊舉例的）
F：去給我拿狼牙棒來！我想打人
#E式幽默有誰懂🤷♀️
還有，你們快去下單凍洋海鮮（照片就是蟹管肉）
https://groupbuyforms.tw/pxjsg
真的好吃啦～～
【大阪燒！免出國在家做！】
「大阪燒」是一道日本的經典美食
走在夜市裡也不難發現它的身影！
麵糊裡放滿了高麗菜及海鮮料🦐
再撒上滿滿的柴魚片🐟
最後擠上美乃滋和照燒醬😋
那豐富的口感及酸甜的滋味
真的是大人小孩都無法抵擋🤤
跟著阿慶師的步驟💪
在家也能輕鬆做出日式好味道喔！
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
麵糊：
✅低筋麵粉 150g
✅雞蛋 1顆
✅鹽 1/2小匙
✅山藥 90g
✅高麗菜 300g
✅白蝦 7隻
✅透抽 100g
✅無糖豆漿 1.5杯
✅柴魚片 10g
✅海苔片 適量
調味料:
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅味醂 1.5大匙
✅油 2大匙
✅香鬆 適量
✅市售美奶滋 適量
✅市售照燒醬 適量
✅七味粉 適量
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.高麗菜切細條，磨山藥泥進碗中備用。
2.加入低筋麵粉、豆漿、雞蛋、鹽、海鮮料、柴魚片、高麗菜絲、白胡椒粉、味醂拌勻。
3.海苔切絲，熱鍋加油，轉中火加入麵糊兩面各煎一分半。
4.盛盤後加美乃滋、照燒醬、七味粉、柴魚片、香鬆，即可享用。
廚房場地：KOOK Living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活
#阿慶師
#大阪燒
#日式
#煎餅
#海鮮
#照燒
#美乃滋
#麵糊
#高麗菜
#山藥
#柴魚
【大阪燒！免出國在家做！】
「大阪燒」是一道日本的經典美食
走在夜市裡也不難發現它的身影！
麵糊裡放滿了高麗菜及海鮮料🦐
再撒上滿滿的柴魚片🐟
最後擠上美乃滋和照燒醬😋
那豐富的口感及酸甜的滋味
真的是大人小孩都無法抵擋🤤
跟著阿慶師的步驟💪
在家也能輕鬆做出日式好味道喔！
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
麵糊：
✅低筋麵粉 150g
✅雞蛋 1顆
✅鹽 1/2小匙
✅山藥 90g
✅高麗菜 300g
✅白蝦 7隻
✅透抽 100g
✅無糖豆漿 1.5杯
✅柴魚片 10g
✅海苔片 適量
調味料:
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅味醂 1.5大匙
✅油 2大匙
✅香鬆 適量
✅市售美奶滋 適量
✅市售照燒醬 適量
✅七味粉 適量
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.高麗菜切細條，磨山藥泥進碗中備用。
2.加入低筋麵粉、豆漿、雞蛋、鹽、海鮮料、柴魚片、高麗菜絲、白胡椒粉、味醂拌勻。
3.海苔切絲，熱鍋加油，轉中火加入麵糊兩面各煎一分半。
4.盛盤後加美乃滋、照燒醬、七味粉、柴魚片、香鬆，即可享用。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
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#麵糊
#高麗菜
#山藥
#柴魚
https://bit.ly/3fi4gt0
[日日煮餸菜包 x 阿拉斯加海鮮] 照燒汁三文魚扒
收工返到屋企想食返餐住家飯，但係嫌買餸辛苦之餘，仲要洗洗切切，慢慢醃慢慢煮好麻煩？
即開即煮，15分鐘就快速輕鬆煮出色香味美嘅住家菜！
我們選用的三文魚十分新鮮，是阿拉斯加直送嘅純天然無添加嘅優質靚魚，含有超豐富奧米加三，而且很低脂，大人小孩都十分合適！
******[日日煮餸菜包系列、日日煮燒烤包系列]******
餸菜包最低消費為$288，另+$30 可享送貨服務
滿$400可享免費送貨服務
******只包括以下系列之菜式******
日日煮餸菜包系列系列：https://bit.ly/2HjdSBH
日日煮燒烤包系列：https://bit.ly/38sJMHB
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Instagram: https://instagram.com/daydaycooker
這次用voice over 的方式簡單介紹輕鬆宵夜or下酒菜！
醃在照燒醬的鮭魚超級香
跟幾樣菇做的醬汁一起非常棒
不只小酒，當便當菜也很適合喔～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و
第12季-第8集
居酒屋風照燒鮭魚/居酒屋風鮭の照り焼きキノコソース
[1人份]
鮭魚片 Salmon—半片
醬油 Soy sauce－1/2大匙
味淋 Mirin—1/2大匙
香菇 Shitake mushrooms—1片
鴻禧菇 Shimeji mushrooms—30g
金針個 Enoki mushrooms—30g
水 Water－80cc
醬油 Soy sauce－1.5大匙
味淋 Mirin—2小匙
奶油 Butter—1小匙
太白粉 Potato starch－2小匙
水 Water—2小匙
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊BGM：
MusMus
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