關於 海鹽堅果太妃糖 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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👉:#彌洛秋森 mellow bite 
💰:往左滑看菜單
🌿:有素食的選擇

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✍️:第一次吃到比司吉
口感非常類似加了內餡的司康
這家店讓小編最喜歡的是
他的內餡紮實飽滿 完全真材實料
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🔆#海鹽堅果太妃糖－70
小編原本以為這個口味會很死甜
想不到居然不會
而且海鹽的味道非常明顯
完全沒被太妃糖蓋住
堅果也非常多 口感真的不錯

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🔆#啤酒奶酥葡萄乾－65

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🔆#黑糖麻吉抹茶－60
黑糖麻吉很大一塊佔滿內餡
烤箱加熱之後軟軟Q彈的口感真的讚讚
抹茶外皮的茶味非常濃厚
也很好吃
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🔆#麵茶麻吉－65
整個麵茶的味道超級濃郁
而且口感很扎實
這顆建議加熱再吃
這樣麻吉比較好吃

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🔆#檸檬老奶奶－65
外層滿滿的檸檬糖霜
味道不會太酸
而且外型很可愛
小編很喜歡😊

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🔆#迷迭香起司培根－65
這是這家店唯一一個鹹的口味
吃得到一整個培根 不是只有裝飾而已！
起司香氣明顯
口感非常紮實
是小編最愛的一款

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#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃宅配
#台南#台南美食#丸玩食#台南甜點 #taiwan#台南素食#素食#台南甜食#宅配#宅配甜點

巧克力豆餅乾 The Best Chocolate Chip Cookies
顛覆傳統的巧克力豆餅乾，利用巧克力豆、焦化奶油、黑糖、全蛋打發和麵糊靜置等技巧，讓餅乾充滿太妃糖的香氣，外脆內軟的口感，搭配鹽粒平衡甜味，好吃到停不下來！

這篇食譜最大的不同點是麵團靜置了一夜，很有趣像在做麵包，利用酵素的威力，使太妃糖的味道更濃郁、加上焦化奶油的堅果香，味道比之前多了更多層次。口感上外脆內軟之外，高比例的黑糖有點黏牙的口感。鹽的部分我覺得用的很巧妙，建議大家使用海鹽或是粗粒鹽，吃的時後會有鹽粒突然迸發，襯托巧克力的甜味，化解甜膩。
詳細食譜請見： http://bit.ly/2dYzzFL

※材料配方

112g 奶油
15ml 冰水
140g 中筋麵粉 (使用Bob's Red Mill All Purpose Flour，麵粉很細未漂白，推！）
1/4 tsp 小蘇打粉
1 tsp 粗鹽（若是細鹽用1/2 tsp，約2g即可）
70g 白糖
1pc 蛋（50g）
50g 黑糖（原食譜使用70g但我覺得太黏牙，也有點過甜所以第二次以後就減糖）
112g 苦甜巧克力，用手切0.5~1cm小塊狀
（我用一半巧克力磚、一半耐烤巧克力豆）
一點點粗鹽 裝飾

詳細食譜請見： http://bit.ly/2dYzzFL0
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