台電大樓-太陽之詩
泳陽陽泳國,沁風風沁家,拂雲雲拂心,流熠熠流堂。
泳陽陽泳國
沐浴在陽光之中,太陽也在我們的世界當中遊走。
第一個泳,動詞,是沐浴、沈浸的意思。
第一個陽,指陽光,第二個陽,指太陽。
第二個泳,是動詞,游泳、遊走、流動的意思。
國,指自然、世界、國家、台灣,有一種包覆著人類生活區域概念。
沁風風沁家
敞洋在微風之中,家家也流傳著好的風俗。
第一個沁,動詞,是馳騁、敞洋的意思。
第一個風,指大地氣候、空氣流動、風,第二個風,指風氣、風俗。
第二個沁,是滲入、浸潤的意思。
家,指家戶、街廓、鄰里、社區,有一個人與人交互連結的場域。
拂雲雲拂心
去拂開變化萬千的雲朵時,也如同擦拭了萬千遍我們的明心。
或
當我們能夠創造事物如雲朵的變化萬千,也要讓這些萬千都能化為齊一信念。
第一個拂,動詞,是用手輕觸的意思。
第一個雲,指雲朵、各種雲朵,第二個雲,指很多層次的變化。
第二個拂,是擦拭、的意思。
心,指意念、本衷,是人、組織、企業、國家的中心思想。
流熠熠流堂
這樣流動不止的亮光,才會流傳於世世代代。
第一個流,動詞,是流動的意思。
第一個熠,指鮮明的光、光亮的光。第二個熠,永恆的正道
第二個流,是流傳的意思。
堂,原意是高大的正房,衍生為世世代代。
對於此詩的註釋,是「 如光芒耀眼,也任重道遠。如乘風破浪,亦安定守成。如觸天之高,也心胸寬廣。如功名垂成,亦謙而守禮。」
在這首太陽之詩當中,選擇使用了疊字與對丈技巧,主要是回應了太陽之詩作品,為一個平衡的運動機械,而週而復始地轉動,去形成一個繼續、持續的信念的感覺。每一個字運用了多重意思,如此一來,讓這首詩,也呼應了中文字本身的奧妙。所以說,太陽之詩,期許台電這個企業或更多國家民生型的企業,任重道遠、安定守成、心胸寬廣、謙而守禮。放在台電大廳的核心位置,標誌著台電藝術改造計畫,有著如此的信念心境。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,吃蔬果前要清洗是常識吧,坊間有好多偏方,個個都說有效清洗殘餘農藥。找來科技學院食品與健康科學學系的特任導師,林偉恩博士來說個一清二楚。 「教授教授,請問加鹽加醋有無用呢?」有人用鹽水去清洗殘餘農藥,但林博士說,「用鹽水跟用清水效果一樣。」怎麼會呢?人人都說鹽可以殺菌,「但農藥不是菌,是化學物質,所...
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吃蔬果前要清洗是常識吧,坊間有好多偏方,個個都說有效清洗殘餘農藥。找來科技學院食品與健康科學學系的特任導師,林偉恩博士來說個一清二楚。
「教授教授,請問加鹽加醋有無用呢?」有人用鹽水去清洗殘餘農藥,但林博士說,「用鹽水跟用清水效果一樣。」怎麼會呢?人人都說鹽可以殺菌,「但農藥不是菌,是化學物質,所以作用不大。」
加醋或梳打粉吧?「要知道農藥有分鹼性及酸性,醋帶酸性,可以中和鹼性的農藥;梳打粉是鹼性的,可以中和酸性的農藥。」但誰知蔬果生前給下了甚麼農藥呢,「不錯。如果把梳打粉用在下了鹼性農藥的蔬菜;或把醋下在酸性的農藥上,降解期不但不會縮短,反而會增加。」降解期,即是農藥藥性揮發所需的時間,用錯了清洗方法,農藥更加「黐身」呢。即使是食用洗潔精,教授亦不太建議,因為始終都是化合物。
所以最好的方法,就是還原基本步,用清水。
「用水其實最好,分兩個步驟,第一個步驟是浸,浸的意思是將蔬果的殘餘農藥溶解在水中,浸五分鐘就可以;第二個步驟是沖,把溶於水中的殘餘農藥沖走,通常開水喉沖一分鐘即可。」我們步驟重複兩三次,就包保食得安心。
採訪:關廣恩
攝影:周義安、關永浩
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