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不用出國也可以吃到道地的越式法國麵包😋😋
外皮酥脆鬆軟，招牌麵包有著特製叉燒、脆皮燒豬跟渣肉
三種主菜口味一次滿足！已經太過癮啦٩(♡ε♡ )۶٩(♡ε♡ )۶
還有滿滿配料超澎派，有酸菜、香菜、美生菜、黃瓜等種類很多
整體吃起來超清爽，很適合夏天吃～非常開胃耶‼
📍粄洣越式法包專賣
粄洣招牌麵包$100
紅燒牛沾麵包$120
涼拌雞肉米線$90
越南蔬菜春捲$60
🏡：高雄市三民區建元路5號
⏰：10:00-22:00
☎：07-3926607
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🔰#高雄。#三民區美食
📍【#粄洣】
@banmi_banhmivietnam
5月才開幕的一家越式餐廳，由2位越南姑娘所合開的，「粄洣」是越南語音譯BANH MI，店內簡單裝潢、乾淨整潔，跟一般越南小吃店不同，裡面沒有熱湯類，提供越式法包、春捲、涼拌米線、木瓜絲，夏天就要來吃這個，清爽又開胃！
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📍【#粄洣招牌麵包】$100
越式法國麵包🥖吃起來很酥脆，一不小心就會掉屑屑，基本配料有美生菜、酸菜、香菜、黃瓜、蕃茄、美乃滋、豬肝醬，選擇招牌會有叉燒、脆皮燒豬、越式火腿，擁有酸、甜、鹹、辣多層次的豐富口感，給你一次大滿足😆
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📍【#涼拌雞肉米線】$90
涼拌米線整體口感很清爽開胃，想加辣＆魚露醬可以直接跟闆娘說，炎熱天氣來一碗很可以😋
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📍【#海鮮涼拌木瓜絲】$80
這道是因為老婆想吃而點的配菜🥗，涼拌木瓜絲入口爽脆，配料上多了蝦子，淋上檸檬魚露醬汁，整體上清爽開胃。
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📍【#越式黑咖啡】$60
特殊濾杯裝入咖啡，緩緩滴入融合煉奶之中，倒入冰塊杯內攪拌均勻，喝下了這杯咖啡，讓林拔想起去年與朋友們的北越之旅，跟那時候在越南喝到的味道一樣唷！😚
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🏠粄洣 越式法包專賣店
📮高雄市三民區建元路5號
📞07 392 6607
⏰10:00~22:00
🚷不定時休
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🏷美食 #林拔吃越式
🏷地區 #林拔吃三民
🏷城市 #林拔吃高雄
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［ 粄洣- Banh mi Vietnam ］
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#建工路 附近的美食
#越南人 🇻🇳開的越式料理
#越式法包 超好吃！
米線也推推
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🔻粄洣招牌越式法包 $100
🔻涼拌雞肉米線 $90
🔻越南蔬菜春捲 $60
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#法包 會回烤過，是我吃過最脆的越式法包！麵包脆又香，整體味道很清爽，愛吃辣的建議請店家加辣🌶️ 味道很棒👍
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#米線 口感也蠻Q，附的醬汁酸度、辣度都可以調整，很適合大熱天吃🌟 #春捲 皮很有彈性，一樣沾醬很好吃。
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整體味道都蠻清爽，店內座位不多，適合1-2人用餐。也可以外帶。
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［ 粄洣 ］
（ 高雄市三民區建元路5號）
⌚️10:00-22:00
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#越式大口袋
#三民大口袋
飯店等級水嫩噴汁的手撕雞，居然秘訣這麼簡單！輕鬆學會，做一大份冰在冰箱天天都可以吃！
「要怎麼做才可以鎖住雞汁精華？」
「黃金燜煮時間讓雞肉非常的滑嫩！」
懶人一定要學會這道料理，
簡單、輕鬆、容易上手！
🔅簡單哥小知識-如何使雞肉滑嫩更有彈性？🔅
⚡️涼拌料理：雞肉燙完起鍋後，若要涼拌，建議使用生飲水冰鎮！
⚡️二次烹調：若還需繼續烹調，可使用涼水沖洗
此兩種方法的目的，皆是為了使雞肉更有彈性、口感。
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞腿 3支
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香菜 7克
👉蠔油 1大匙
👉醬油 2大匙
👉芝麻 1小匙
👉米酒 2大匙
👉香油 2瓶蓋
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉糖 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①水滾加入鹽巴、米酒後放入雞腿煮開蓋五分鐘
②關火上蓋燜十二分鐘後把雞腿取出冰鎮
③將蠔油、醬油、芝麻、鹽巴、糖、白胡椒、香油拌勻
④把雞腿肉剝開，撕成一絲絲或塊狀拌勻
⑤最後加入香菜、辣椒、蒜頭拌勻即美味完成
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#涼拌手撕雞
#涼拌料理
#雞肉料理
#簡單哥
#簡單料理
#居家料理
【小黃瓜炒雞丁】鮮脆瓜與軟嫩雞！便當菜再添一筆！
「雞胸肉如何炒的軟嫩？」
「小黃瓜如何炒保留脆度？」
平常是涼拌菜的小黃瓜
今天搖身變成主菜之一！
也是阿嬤們拿手的招牌菜！
【小黃瓜炒雞丁】
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉小黃瓜 2根
👉雞胸肉 1附
👉辣豆瓣 1.5大匙
👉辣椒 10克
👉蔥 25克
👉蒜片 25克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 1.5大匙
👉米酒 1.5大匙
👉太白粉 1小匙
👉糖 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將小黃瓜去除中間的芯，並切成菱形狀
②醃雞胸肉放入醬油、米酒、太白粉水拌勻
③熱鍋下油，放入雞丁拌炒後加入蔥、蒜、小黃瓜
④加入豆瓣醬炒色，加入醬油、米酒
⑤加入鹽巴、糖、白胡椒拌炒後加入辣椒和蔥
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#小黃瓜炒雞丁
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＃在地人才知道的曼谷老街區美食
😋曼谷哪個地區擁有眾多特色小吃的老店呢？
😋曼谷人推薦你來 Banglamphu 邦蘭鋪這一區
😋這裡有很多老店和高人氣的小吃店 ，今天碧彤帶大家去吃，出發！
1.Ayeeshah roddee ＃伊斯蘭牛肉沙嗲店
此家已經有 60 年的歷史，店家的菜色最早可是從印尼傳入泰國非常的道地有很多道菜想推薦給你們吃
✅牛肉沙嗲 ✅牛肉咖喱麵 ✅薑黃雞肉飯
薑黃雞肉飯這道小吃是泰國人常吃的一種料理
但對觀光客來說很少吃到，有機會來泰國，別忘了品嘗一下！
Google map: https://goo.gl/maps/xZoCd7HkGHKDnS6NA
2. ＃邦蘭埔黃咖喱米線（陳和盛巷） khanom jin Banglumphu (Soi Tang Hua Seng)
店家在（陳和盛）百貨旁的小巷子裡，只有當地人才知道有這家店
除了味道好，價格便宜，還可以無限免費加蔬菜～
Google map: https://goo.gl/maps/Ki1vbJxnvXYdUvXe7
3. ＃暹羅椰香石榴冰 (Tubtim Krob Siam)
在邦蘭鋪開了 42 年，店家的招牌冰品：椰香石榴冰
特色：✅石榴外皮軟嫩 ✅裡面有脆脆的口感 ✅除了石榴之外還有20多種配料可以選 ✅椰奶不會太甜
價格也不貴～真的很划算～
Google map: https://goo.gl/maps/iTTaRKY5ChHuwiZe9
4. ＃香水茉莉冷泡飯 Khao Chae Mae Siri Banglamphu
“香水茉莉冷泡飯” 以前可是一道皇室的料理 只有皇家的人才能吃到
特別之處就是用茉莉米飯浸泡在鮮花冰水中
配菜共有四樣：✅炸蝦醬 ✅肉鬆 ✅蘿蔔乾 ✅鹹肉絲。
Google map: https://goo.gl/maps/e71xY6f4xZzmTYow5
5. ＃油條餐廳PatonggoCafe
此家已從 1968年就在邦蘭鋪區開業至今
＃榮獲米其林殊榮 泰式油條老店 Patonggo Cafe
店家把原本平凡無奇的炸油條拿來烤，創意演變出多種吃法，很特別 吃的口感保持外脆內軟，開發甜鹹兩種吃法
推薦：✅醬燒雞丁佐油條 ✅泰式酸辣涼拌海鮮佐油條
你吃的油條經驗就比其他人高一級了！
Google map: https://goo.gl/maps/N55YujHGmM7Mi3eC7
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