Search
你知道 Teh C 里的 C
其实原文是什么吗？
不要去Goo 猜猜看
很有逻辑。:）
———
答案：
西式奶茶本来就是加奶与砂糖
所以Teh C严格上来说就是奶茶原貌
所以港式奶茶从不加炼奶
反倒若要求炼奶
得叫 “茶走“
然而印度南方的奶茶则是加炼奶
当印度劳工到马来半岛工作
连带将拉茶文化带进来
所以teh tarik的原貌是加炼奶的
殖民地时代
除了从印度引进劳工
也带来了管家和守卫
teh c 里的 c
是分辨拉茶和洋人喝的西式奶茶的方式
C 较有可能代表 Creamer
但更多说法是淡奶品牌
Carnation 的缩写
海南人南下的时候
大多数都在洋人厨房工作
所以开kopitiam的时候
沿用了南洋厨房里的叫法
就好像 Teh O
O 是 Original的意思
都是英文缩写
也是源自海南人
在洋人厨房里的用词
作為 #奶茶聯盟 嘅成員，梗係連飲樽裝奶茶都要講究啲！
【#樽裝奶茶比拼｜奶茶通俗學兄弟 盲測五款樽裝奶茶 淡奶品牌似朱古力：是暴力甜度】
免Login一Click即睇： https://bit.ly/3muxV2m
#飲食男女 #比拼 #港式奶茶 #奶茶 #樽裝奶茶 奶茶通俗學 Milktealogy
=============================
《蘋果》18區分區小廣告，免費推廣小店，立即登記： https://bit.ly/33yiSNt
=============================
全新酒鬼專用Facebook Group「#酒鬼男女」，立即加入： https://bit.ly/339jatS
=============================
為你的住家飯帶來一點不平凡，即上《三餸一湯》： http://bit.ly/2OWx8va
==============================
收集各區良心食店，齊上齊落，食得安樂～傳送門： http://bit.ly/2HKuHXx
==============================
【神秘美食｜元朗茶記$51圍村菜 南乳醃24小時再煎香】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3dEo4DV
【氣炸鍋燒肉｜屯門凍肉店 香港製造$48氣炸燒腩仔】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/35cwCOD
坦白说，我从未想过自己的名字会和淡奶品牌挂钩，甚至很多同事朋友问我，你是真的能煮吗？Well, 我只能说，永远不要低估自己的能力.
我承认我不是个专业厨师，也真的不常煮，但这一趟和Carnation 合作的旅程，我成长许多，也学了很多道简单易学又美味的食谱。真的，对不常下厨，或者没什么时间下厨的人来说，Carnation有太多你可以参考的食谱，45分钟内做3道菜，根本轻而易举.
最后，还是得谢谢 Carnation, 谢谢过去3场活动帮助过我的人儿，很高兴和你们合作，也谢谢你们的信赖，对于这个新尝试，我很感恩.
当然，我们的竞赛还在进行中，如果购买两罐Carnation Evaporated Creamer 就有机会赢取5天4夜上海游的配套！截止日期是5月15日.
＃谁说主播不能煮
港式奶茶可以說是茶餐廳的靈魂。傳統做法會使用棉布茶袋，茶袋經沖泡後變成啡色，故此又稱為「絲襪奶茶」。由茶底、沖茶、焗茶、撞茶、控制水溫，到奶的種類，每一項都有學問。到底最近大行其道的現成樽裝港式奶茶，又能不能媲美茶記水吧師傅的味道？今次我們找來走訪過全港十八區，品茶無數的《奶茶通俗學》作者崔氏兄弟，為我們盲測5款樽裝港式奶茶。
足本訪問： https://bit.ly/3ehumKg
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#樽裝奶茶比拼 #港式奶茶 #鴻福堂 #太興
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
淡奶品牌 在 開奶茶店淡奶、煉乳、奶精傻傻分不清？答案這裡找 - PTT新聞 的推薦與評價
奶茶店常用奶有淡奶、煉乳、奶精、奶粉淡奶就是把新鮮牛奶或羊奶經過消毒， ... 目前市場上比較優質的淡奶品牌有黑白淡奶、三花淡奶等； ... ... <看更多>