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#北千葉and南千葉的差別
#高雄大社楠梓橋頭到底要吃什麼⁉
上週姊不是快閃台南、高雄嗎？因緣際會～高雄站在大社、楠梓、橋頭這區停留，除了很開心吃到南部最好吃的丹丹-大社店（酥炸米糕好好吃），發現想要找一間會超想跟妳們分享的咖啡館和餐廳好難～～
於是～在想要好好坐下來吃飯聚餐的時候，居然只有 #千葉火鍋 可以選！還是 #千葉大昌尊爵館 喔！姊想說在 #淡水千葉 那次的經驗蠻不錯～尊爵館應該更厲害，來吃吃看有多尊爵～吃過後我發現，淡水千葉應該升級叫做千葉宇宙旗艦店...
最明顯的差別在於
➡️淡水的甜點有南部知名的小西點，尊爵館是脆迪酥
➡️淡水火鍋類有大片的魚片二三種，尊爵館只有小塊的，但虱目魚柳很厲害
➡️淡水甜點有限定的現做舒芙蕾，尊爵館是軟掉溼掉的雞蛋仔
➡️淡水有切好的焦糖葡萄柚，尊爵館的是葡萄柚本人
肉質我感覺淡水的也略好～其他小細節就不說了（請看單張扛面）～問問小夥伴們～高雄大社楠梓橋頭到底要吃什麼？小吃也可以喔～我來為下次作筆記。
#有一種到沙漠的感覺
#我是不是很政治不正確哈哈
#質人星球在高雄
#scentofsense
不管是哪一家分店的千葉火鍋，我覺得他們家最好吃的就是自家品牌『鮮奶油布蕾』
跟我一起去吃的朋友則是覺得他們『可樂』最好喝
冷颼颼的下雨天想吃粗飽跟多元化的餐點，這裡還是可以來吃一波
但真心覺得湯頭不怎樣，但還是有比快閃店的全聯火鍋強一些些
https://stancy.tw/chienyen-danshui/
畢業季又要到了！💐💐💐
淡水一堆畢業生應該都要吃謝師宴吧！包括我自己也要去吃🧑🏫 （這是每年當老師的小確幸🌷）
淡水國賓影城的千葉火鍋場地真的非常大，有些大學科系一個年級就有兩個班或三個班，這裡用餐舒適又寬敞，絕對塞的一大票人，而且非常適合超級會吃的男大生們。👨🎓👨🎓👨🎓
大學生就是有本錢吃到飽啊！千葉火鍋食材多樣化是他們的強項，但我個覺得他們家最好吃的不是肉🥩也不是火鍋的湯底🍲也不是海鮮🦞而是千葉自己出產的鮮奶油布蕾（布丁燒）🍮🍮🍮
一進場就要趕快去搶🍮🍮，若等吃完才去甜點櫃拿早就被搬完了🤣

詳細淡水千葉火鍋文⬇️
https://stancy.tw/chienyen-danshui/
鴨洲位於香港的東北部，沙頭角海以東，吉澳以西，是一個有人居住而面積最小的島嶼，全島面積只有0.016平方公里，島的形狀好像一隻半浮在水面的鴨子，因而命名為「鴨洲」！鴨洲擁有香港罕見的褐紅色角礫岩（沉積岩的一種）和獨特的地質環境，被納入香港聯合國教科文組織世界地質公園範圍內，島的北部（鴨頭位置）有個海蝕拱，形成了「鴨眼」，是非常受歡迎的地質景點，這也是吸引我們來鴨洲的原因呢！
吉澳與鴨洲相差大約15分鐘的船程，位於大鵬灣以西、沙頭角以東，船灣淡水湖以北，是香港最接近中國大陸的離島，全島面積2.35平方公里，島的形狀有點像相反的英文字母「Z」，彎曲的海岸線可作為天然避風港，漁民視為吉祥的海灣，因而得名「吉澳」！ 1950年代，吉澳曾是水陸居民聚居的熱鬧島嶼，人口達四千餘人，多以捕魚、耕種及經營商店維生。後期居民陸續移民歐洲和澳洲等國家，現在只剩下大約不到50人居住！來列吉澳，一定要去參觀「吉澳故事館」了解當地的文化歷史；到訪百年姻緣樹；登上觀景台欣賞印洲塘面貌；最後記得要品嚐吉澳正宗手打墨魚丸和客家菜呢！
前往鴨洲和吉澳的交通和路線：
起點：在馬料水的三號梯台乘搭來往馬料水至吉澳與鴨洲的渡輪，船程大約2小時！
船票：來回票$90 (吉澳往馬料水單程票$50)
注意：
-渡輪服務是逢星期六、星期日和公眾假期行駛
-只收現金
船上有導賞員沿途講解
由2020年12月開始至2021年11月期間，實行「R2G地質公園導賞員街渡公眾導賞計劃」，吉澳/鴨洲街渡航線會有R2G地質公園導賞員在船上沿途講解！
有關馬料水至吉澳鴨洲航線時間表：
由馬料水開往吉澳：上午 09:00
到達吉澳停留一陣：上午 10:30（不去鴨洲只去吉澳的乘客可以在這裡上岸）
由吉澳開往鴨洲：上午 10:45
到達鴨洲：上午 11:00（上岸遊覽鴨洲大約1.5小時）
由鴨洲開往吉澳：下午12:30
由吉澳返回馬料水：下午 15:30
到達馬料水：下午17:00
注意：每一站開出時間必需準時上船, 逾時不侯！
預早購票及查詢：可致電2555 9269 / Whatsapp 5540 0002
回程：從馬料水三號梯台下船，步行大約15分鐘至地鐵東鐵線的大學站！
???遊記分享：
https://yorkyorkpau.blogspot.com/2021/04/1.html
#鴨洲 #吉澳 #香港假日離島好去處
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其他??香港遊影片：
【香港行山好去處】大欖涌水塘。千島湖清景台｜屯門出發。回程黃金海岸看日落｜懶人行山。最短最快最輕鬆的路線（步行大約20分鐘已經見到大欖涌水塘）
https://youtu.be/pQi8GubP43g
【香港好去處】錦上路。錦田半日遊｜大水管。有機農莊。壁畫村｜隱世泰國餐廳推介。彷如置身泰國度假
https://youtu.be/Ga0FSfeCNic
【香港好去處】九龍公園?鳥湖｜嘩！好多隻Flamingoes ?呀！！！
https://youtu.be/jbcdwW_2OBw
【香港好去處】荃灣光板田村。彩虹樓梯。壁畫｜尋找隱世「港版彩虹眷村」（含清晰的步行路線來回不用1小時）
https://youtu.be/4xIJzXyUIBM
【香港離島好去處】坪洲輕鬆行山路線｜手指山。東灣。釣魚翁石。大利島｜踏上坪洲最高點｜飽覽超過180度的海景
https://youtu.be/GPLOfYxC-xo
【香港郊遊靚景好去處】欣澳＞鹿頸村＞長索｜輕鬆超易行路線｜浮木。水上木屋。連島沙洲。日落。晚霞
https://youtu.be/hLLkAvItRtc
【香港行山好去處】良田坳峽谷。下白泥日落｜路痴行山新手話你知?係咪真係好易行？｜靚景行山路線分享
https://youtu.be/2_4Qx_ImLEY
【香港好去處】烏蛟騰＞三椏村｜紅葉。竹林。小溪澗。紅樹林。海岸。鄉村｜靚景行山路線分享
https://youtu.be/J3CmF5Dl6Kc
青衣公園紅葉?落羽杉｜金黃色的葉子?開始變紅了｜最輕鬆的欣賞紅葉路線?
https://youtu.be/Eqz73djNm5M
青衣三枝香｜海景。山景。日落景。夜景｜靚景行山路線分享
https://youtu.be/37hle65XDBA
香港仔漁港體驗｜浪遊漁港1773｜乘坐舢舨船＋參觀住家艇＋品嚐正宗傳統艇仔粉
https://youtu.be/PFdUAc9OOHA
漫步圍村：元朗錦田吉慶圍
https://youtu.be/vqQvyezzXB4
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手機/電腦/平板/電視/投影幕前的觀眾朋友們
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《獵人》開始無限期休刊...
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材料：
10-15根 芋頭/Taro/里芋
2片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
適量 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
少許 孜然粉/Cumin powder/クミンパウダー
麵糊：
30g 麵粉/Flour/小麦粉
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
3g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
1g 五香粉/Five spice powder/五香粉
10g 醬油/Soy sauce/醤油
45ml 水/Water/水
【2021.4月排行】
1【純素香煎花枝丸】鮮香酥脆 滿滿海鮮味
https://youtu.be/F2stP2_WMes
2【豆包做素雞】一種食材無添加
https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q
3【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
4【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
5【純素千層香魚】鮮香美味 還超級簡單
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro
6【純素煎蝦捲】完美復刻淡水炸蝦捲
https://youtu.be/6Z1mYGyqJ58
7【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
8【純素香酥里肌條】不油炸 無比酥脆
https://youtu.be/sFNLe_ruSn4
9【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
10【純素脆香薯球】免蒸免搓 冷熱都酥脆
https://youtu.be/1u6NlbS1rxs
11【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
12【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
13【純素月亮蝦餅】有蝦子的香味自製春捲皮
https://youtu.be/NNEMVYCLZh4
14【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
15【純素香煎素曼】比鰻魚飯還好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
千葉 火鍋淡水尊爵館， 淡水區。 8064 個讚· 37 人正在談論這個· 1226 個打卡次。最浪漫的千葉火鍋淡水尊爵館在淡水禮萊廣場2樓為大家服務. ... <看更多>
淡水千葉 火鍋吃到飽#淡水 #美食 #火鍋 #千葉火鍋#淡水美食 #tamshi tam. 宜家生活living home. 宜家生活living home. 177 subscribers. Subscribe. ... <看更多>
淡水千葉 在 [食記] 新北千葉火鍋淡水尊爵館- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
鍋物最前線--千葉火鍋淡水尊爵館
消費日期：2020 年 9 月
有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2020/10/chienyen.tamsui.html
地點：新北市淡水區中正路一段2號2樓
電話：02-26256789
價位：
平日午餐(AM11:00~PM4:30)：399元
平日晚上(PM4:30~PM10:00)：439元
例假日(全日)：489元
兒童餐(6-11歲)：268元
敬老價75歲(含)以上：65折
幼兒餐(3-5歲)80元清潔服務費
以上均加一成服務費
當月壽星出示證件可享七五折優惠
環境：
位於淡水滬尾藝文休閒園區二樓靠淡水河邊的這一面，園區的交
通便利外，也設有汽機車停車場方便過來的民眾停車。進入園區
走到二樓往淡水河這一面走就可以看到店家，明亮的外觀以及寬
敞的空間，店內的餐區集中在同一處，人多時會略感擁擠，而座
位區則是分成好幾區，且有幾區還在牆邊貼了許多不同的標語，
看起來還蠻有趣的，而其中較不錯的大概就是靠窗邊的這一區，
可以看到窗外的風景以及河邊的景色，基本上算是目前去過的千
葉火鍋裡較具景觀特色的一家店
店面－
看板－
官網園區停車優惠資訊－
https://www.fabmall.com.tw/news-detail/66/
用餐環境－
餐點：
餐桌與餐具－
MENU及看板－
鍋物--提供日式海鮮鍋、中式素食鍋、蒙古鍋、札幌味噌鍋、雞
湯鍋、極品麻辣鍋鍋、韓式泡菜鍋、壽喜風味鍋、義式番茄鍋、
蛤蠣蜆精鍋共十種鍋底
蒙古鍋－湯頭帶點藥膳的滋味，雖然喝起來不算濃厚，不過味道
大致上還不錯喝
自助式調味料與加湯區--
麵包區--提供兩款餐包與奶酥醬、巧克力醬與大蒜醬三款醬料
飲料冰品甜點區--
可口可樂系列玻璃瓶冰櫃－提供可口可樂、雪碧、美粒果蘋果清
果汁與飛想茶檸檬紅茶這幾款
瓶裝飲料櫃－提供親親蘆筍汁、奧利多、樂天Fitz Super Clear
啤酒、健酪、養樂多、UCC黑咖啡、金椰子、味丹青草茶、味丹
冬瓜茶、舒跑、老虎啤酒、麒麟啤酒、波蜜蘋果汁、波蜜葡萄汁
、波蜜果菜汁、生活泡沫紅茶、生活泡沫綠茶、生活泡沫花茶、
波爾茶葡萄柚口味、瓶裝水
客惟您霜淇淋機－
冰沙機－有芒果與乳酸多多兩種口味冰沙
飲料機－提供麥果汁果肉柳橙汁、悅式日式煎茶、韓式柚子茶、
黑面蔡楊桃汁與好漾芭樂汁、煉糖烏梅、夏威夷果汁、蜂蜜檸檬
咖啡機－提供義式濃咖啡、美式淡咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、
立頓奶茶、重乳奶茶、鴛鴦奶茶、雙倍超濃咖啡
咖啡機－美式咖啡(濃)、美式咖啡、美式咖啡(淡)、咖啡拿鐵、
義式咖啡、咖啡摩卡、卡布奇諾、巧克力、巧克力拿鐵、瑪奇朵
包種清茶－
飲水機－
爆米花－
巧克力噴泉－可用小西點與餅乾或果凍與棉花糖沾來吃
各式冰品－有阿濃奇珍珠茶味雪糕、雙葉紅豆粉粿、雙葉蘇打冰
棒、黃金榴槤冰、小美乳酸冰淇淋、杜老爺香草麻淇冰、雙葉布
丁雪糕、明治牛奶冰淇淋雪糕、明治牛奶巧酥雪糕以及應該是柳
橙、橘子與葡萄口味的冰棒
杜老爺冰淇淋－提供七款口味的冰淇淋以及甜筒
甜點櫃－有黑森林蛋糕、榛果巧克力、提拉米蘇、卡布奇諾、重
乳酪、巧克力波士頓、香草波士頓、波蘿泡芙、藍莓慕斯、德式
巧克力、明月冰捲、綠豆糕、統一布丁、中華水果豆花、中華甜
愛玉、中華豆花、千葉鮮奶油布蕾
雲朵舒芙蕾－聽說是目前的千葉火鍋裡唯一一家提供的，供應時
間只在午餐12點到15與晚餐18點到21點，還好下午三點多來還有
拿到最後一個舒芙蕾，雖然已經芳了些許的時間少了些熱度，但
是搭配芝麻醬後味道吃起來鬆軟可口，與香甜的芝麻醬汁搭配起
來滋味相當不錯，可惜因為有用餐時間限制，所以等不到下一輪
的新鮮舒芙蕾，算是這次可惜的一點
水果區--提供小蕃茄、葡萄、西瓜、哈密瓜、火龍果、木瓜以及
一旁的梅粉、砂糖與鹽做調味
冷盤區--提供醬乳鳳爪、毛豆、涼拌鯛魚皮、鮑魚片、綜合生菜
沙拉選用
壽司手捲區--
壽司－提供多款的壽司、豆皮壽司與握壽司選用
手捲－有龍蝦沙拉手捲、鮪魚沙拉手捲、肉鬆手捲與蔬菜手捲共
四種，點的鮪魚沙拉跟肉鬆味道吃起來普通
黑白切區--有皮蛋、清涼時蔬、三色蛋、肝連、泡水魷魚、粉腸
、油雞等食材
鐵板區--
香煎雞腿排－腿排煎的還算酥嫩，肉質吃起來也厚實多汁，搭配
些許調味，味道還算是不錯吃
蔥抓餅－餅皮吃起來雖然有點冷掉，但是淋上醬汁調味後，大致
上還算是不錯吃，只是本身就有點填胃，為了節省一些食量，所
以只能簡單吃一個試試味道
薄鹽鯖魚－
調味－提供檸檬角與胡椒粉做調味
熟食區--有上選雞湯、主廚炒飯、香辣鮮魚、焗烤鮮蔬與泡菜牛
肉，看起來都蠻普通的，所以在胃容量與時間有限的狀況下就跳
過了
炸物與烤物區--
米腸與香腸－兩腸基本上都烤的還不錯吃，雖然很占胃置，但是
腸腸味道還是不錯
烤地瓜－
焦糖葡萄柚－
酥炸虱目魚柳－
起司銀絲卷－鹹甜鹹甜的滋味，雖然煉乳沒有很多，但吃起來還
算可以
酥炸雞翅－
QQ地瓜球－
燉物區--有筍干湯與古早味焢肉
白飯--
蒸籠區--提供奶皇包、珍珠丸、小籠湯包、竹絲蝦餃、綜合燒賣
、粉蒸排骨以及一旁的番茄醬與蒜蓉醬調味
副食類--提供科學麵、鍋燒意麵、張君雅、雞絲麵、冬粉與寬粉
選用
火鍋料區--
海鮮區--有花枝漿、白旗片、虱目魚皮、巴沙魚、魚下巴等海鮮
現切肉品區--提供羊肉片、牛梅花、國產豬、牛五花選用
牛五花－油花的部分大概占四成，涮完後吃起來油嫩油嫩的，大
致上還不錯吃
牛梅花－瘦肉的部分較多，雖然油花分布較少，但口感還蠻軟嫩
的，適合不喜歡吃太油膩的選擇來吃
評價：
話說淡水這邊的千葉火鍋也已經開好一陣子了，趁著假日剛好又
有壽星優惠的活動，就跑來淡水這邊逛逛順便吃一下千葉火鍋，
看看跟其他的分店有沒有特別驚豔的食材來嚐鮮試試
在食材的部分，較特別的大概就屬雲朵舒芙蕾這道食材，雖然是
限時推出，但口感與味道吃起來都蠻不錯的，雖然因為來的時段
只搶到一份，但是吃起來感覺蠻不錯的，甜點櫃的部分在快要離
開的前半小時看到新補進來的千葉鮮奶油布蕾，讓原本問店員可
不可以提前給舒芙蕾的心情瞬間都轉移過來猛吃鮮奶油布蕾，而
冰品的部分大概就是杜老爺麻淇冰是較少見且讓人驚豔，至於其
它大部分的食材感覺就跟一般的千葉火鍋相差不多，喜歡吃火鍋
的話配料也算不少，而其它的料理大概就蠻一般了
在服務的部分，雖然是假日過來用餐，但下午時段的人潮不算多
，所以用餐時都蠻悠閒的，不過用餐時間都抓得很精準，時間快
到時會先過來提醒，而食材基本上都陸續有在補，只有限時段的
舒芙蕾如果來的時間不對就沒機會吃到了，雖然用餐時間快到前
有請來提醒時間快到的服務生去問一下可不可以先給，但最後時
間都到了還是沒有任何下文就離開了，對於想要專程來吃舒芙蕾
的人最好還是注意一下來用餐的時間
整體來說，這一次主要是來吃下午茶跟看淡水河風景的感覺，也
幸好有拿到午餐時段的最後一盤舒芙蕾，不然應該會在進場後要
求改成晚餐時段再進來吃吧，而在悠閒的吃完餐點後，也可以再
上樓去看看滬尾藝文休閒園區的景致風光以及淡水河的景色遊玩
一下也蠻不錯的
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一郎一鍋和牛火鍋追憶篇
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千葉火鍋南崁尊爵館
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千葉火鍋五股尊爵館
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1603811620.A.054.html
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