疫情下轉念,適者生存
林少英/音樂創作人(台北市)
快要迎接新春了,二○二○疫情如果說是人類來不及應變的大災難,那二○二一回顧一下疫情挑戰大家對如何挽救經濟、與病毒拉扯,人活在惶恐、無奈之下如何尋求存活的能力。生命價值觀的改變,走出困境,就是轉念、轉型,唯有靜心思考如何改變既有思維邏輯,走出另一種適者生存的模式。
台北永康商圈人潮已大不如前,永康街周邊有如一邊是夕陽西下,另一邊金華街卻是日出東昇。重建的政大公企中心即將完工,古老的摩門教會對面開了不少新店家,店家說公企中心快完工客源不會只靠觀光客,加上這裡房租比較便宜才能經營。創新思維邏輯探索現代人生活的方式,改變經營策略。例如歐式裝潢有吧台的店,乍看以為是酒吧其實是理髪店;賣煮鮮魚湯魚貨新鮮來自澎湖,凸顯吃魚比吃牛肉麵健康的概念。
淡水新市鎮的發展有了輕軌到漁人碼頭的加持,淡水夕陽餘暉魅力無窮,吸引了許多新住戶。新開的幾家便利商店改變經營模式,場地空間大,販售商品增加了直營澎湖漁獲,還未新春就可以訂鯧魚,接著又試賣牛肉火鍋片、小牛排,冬天冷風又大的淡水反而方便。夜貓族工作到半夜,也可以買到牛肉片吃火鍋;心想什麼時候到便利商店來買魚買肉。所以不要預設立場,只要用心經營,還是有翻轉的機會。
從八里開始,因六一快速道路沿海美景盡收眼底,又不收過路費,許多大的便利商店不斷增加。桃園觀音往南的便利商店不但空間大,門前老樹也是景觀,在樹下乘涼喝咖啡休憩一下再上路。有些工作事宜,我還約在這户外老樹下聊,因疫情不想在密閉空間談。
台灣真是一個方便可以漫遊的地方;便利商店在往南的地方開得更大間,許多都有可以充電的大桌子,對手機族已經不是只為了咖啡,而是可以工作可以充電。台灣人求變通求生存的能力超強,地小但人的想像空間很大才能存活下來。
一個寒假來回上山下海探索村落,整個台灣島環繞了五趟,感觸良多。已經不想再看到伯朗大道因金城武成名的那顆大樹。池上如此以鄉村悠美慢活的地方,恐怕是回不去了。老樹大樹有自己的歷史、有自己的故事,金城武加持的樹曾帶給池上觀光的光芒,但相對也回不去池上秀麗鄉間的氣質,可想而知付出的代價。什麼時候到了路口都是招攬生意停車,租那難看的腳踏車,更誇張是進伯朗大道車輛有管制,一片凌亂不堪入目的裝飾。這路昔日就很美,什麼樹都好看、什麼田野都可以慢活漫步,今天要淪於管制去看那一棵樹,大自然意義何在。
從蘇花改到台東,或從新的南迴公路往花蓮,瑞穗是中間很好的休息點,它仍保有純樸自然,鄕間小路看到的雲海,日出就是和登山看的日出不同的風景,全省唯一的碳酸鹽泉、柚子花香、蜜香紅茶…,令人深思。我們不要太強調名人加持的觀光或是人工建設美,要更協助地方保有它原來優勢的大自然風貌與歴史人文,才是人文觀光的永續發展。
淡水新市鎮火鍋 在 CJ夫人 喜愛度假 Facebook 的最佳貼文
#淡水一日遊 #入秋
📍玖仰茶食文化
淡水捷運 開幕才一週的台灣茶手搖店
路邊經過試喝時,覺得蜂味烏龍茶味很香、入口很順,就進來買一杯,一進店看菜單卻還是忍不住點了珍珠鮮奶茶。
珍珠鮮奶茶有分三種風味,高冷、高調和老靈魂,店員介紹是說是茶味淡雅到濃郁,喜歡茶味重一點的,所以選了老靈魂(鐵觀音)珍珠鮮奶茶無糖去冰$55元。
喜歡奶味重的人應該會很喜歡,但我還是覺得茶味淡了些。
店內的站飲區也很有巧思,適合網美拍照的牆面,也提供非常多的插頭,一邊看著觀音山、淡水河、一邊喝珍奶,也是來淡水玩的新的體驗(笑)
#玖仰
#請喝茶
#謝謝光臨
#後會有期
📍淡水捷運公園
發現街頭藝人也響應疫情振興,原本人臉素描塗鴉一張600元,現在是300元,好多人排隊響應;然後不知道是哪艘船的錨爬上了岸,可能是眷戀岸上的逼逼槍射氣球遊戲。
#海鷗非常活潑
#療癒草地
#今天漲潮
📍淡水魚丸
從小吃到大的味道,不能只點魚丸湯,還有一顆肉包子,50元簡單吃,胃才有空間塞下一頓。
#老店新裝潢
#甜不辣看起來好吃
📍紅樹林輕軌站
雙北捷運月票1280居然可以免費搭乘,身為天龍人有點小確幸;從「捷運紅樹林」轉乘淡水輕軌,坐到終點站「崁頂」約25分鐘,來去參觀淡海新市鎮。
#哈囉幾米
#沿途好多新建案
#樹海地一排
📍淡海新市鎮朋友家21樓
這無敵遼闊的望北景觀,讓我不小心有衝動想要到樓下看房了;小三房有兩房都有海景,面前的商業用地10年內暫不會動土,所以還能保有我家門前有農田、遠處有大海的桃源美景,除了周遭很荒蕪之外,很適合遠距居家工作者自宅入住;桃機航道的飛機景觀、日出在山頭、日落在海岸線,然後窩在舒服的家裡洗菜煮火鍋吃到好晚好飽。
#21樓無敵海景
#樹海第一排解鎖
#老了話題都聊健康理財生涯規劃
淡水新市鎮火鍋 在 右上世界食旅 Facebook 的最佳解答
火鍋的熱量負擔特別大,鍋鍋一族要怎麼天天吃才健康?這家開在淡水新市鎮裡的小川鍋物從日本進口特調原汁高湯,光煮青菜湯頭就會越喝越甜,結尾加點一份雜炊吸飽日月精華簡直是太美味了……蔬菜大多出自小農之手,老闆對於純淨天然好食材的堅持著實讓人佩服!
#淡水火鍋