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テラスでおうちごはん🍽🍾🥂🍷
トラットリアもりた🇮🇹
☆淡路新玉ねぎ🧅ミートローフ
トマトソース煮🍅
☆ベーコン🥓&ポーク ミートピザ🍕
☆アンチョビ&ツナ シーフードピザ🍕
ドルチェは、和🇯🇵で🐅とらや🐅の柏餅🎏
#トラットリアもりた 🇮🇹
#森田流
#イタリアン#ミートローフ
#ピザ#ピザの生地は春巻の皮 は間違いでした🙏
#餃子の🥟皮 です
#和菓子#とらやの柏餅
#家でお料理#お家ご飯
#有意義な時間
#大地真央 #食べる人
#MAODAICHI
#森田恭通#作って食べる人
#yasumichimorita
おうちごはん
ラディッキオのサラダ
新玉ねぎのオーブン焼き
春キャベツと生桜エビのパスタ
新玉ねぎは淡路の蜜玉をいただいたのでオーブンに入れてみました。
美味しかったなぁ。
#伊達公子
#kimikodate
#テニス
#テニスプレイヤー
#tennis
#tennisplayer
#2021年4月21日
#2021
#2021年
#おうちごはん
#新玉ねぎ
#淡路の蜜玉
#いただきもの
#いただきものに感謝
@ Tokyo, Japan
お手伝いで玉ねぎをたくさん収穫したんだシ↗︎↗︎
とってもりっぱな新玉ねぎだシ
みんなにおいしく食べてもらうんだシー
あ、あ、ボクは玉ねぎじゃないんだシー！
#エビシー #玉ねぎ #収穫 #出荷 #淡路島 #間違えて出荷しないで
エーペックス大会でらむぴなちゅうとして
一緒だったウイイレプロ選手まさちゅうから
淡路島の新玉ねぎを頂いたので
いっぱい食べました。
その記念すべき一個め☺️💓
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小島みゆ
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今回の山岡家は特製味噌を店ではできないアレンジしてみました。先日もらった淡路の新玉ねぎをふんだんに使用して、特味噌玉葱ラーメンに！めっちゃうまかったですよ。山岡家のお取り寄せが家にある方是非試してみてください。
山岡家のホームページ
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【山岡家公式】醤油ラーメン、特味噌ラーメン、辛味噌ラーメン他、スマホケース、 どんぶりなどのオフィシャルグッズを販売する通販サイト
https://shop.yamaokaya.jp/
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#山岡家#裏技#ラーメン
【まとめのまとめ】
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スライスの生玉ねぎが辛い
のが苦手で、
一度ザルに上げてお湯ぶっ
かけたら辛くなくなるので
自分用に使う時はそれをやってる。
ただ旦那が
「栄養は水溶性だから
そんなことしたらただの
残りカスになる」
とかなんとか口挟んできて
うるさい。
自分用だから、ただ食感が
欲しいだけで栄養を摂る
目的じゃないから、
と言っても
「そんなんだから肌が荒れる」
「だから便秘なんじゃない?」
「食べ物の意味がない」
などうるさい。
小皿1つ分程度のスライス
玉ねぎに何を求めてる
んだと朝から気疲れした。
私も生玉ねぎ食べられない
旦那のは玉ねぎ以外を
水浸しの刑に処す
「あーもう、うるせえ!
人が飯食ってるときに
横からごちゃごちゃいう
んじゃねえよ。
私が、お前にやり方食い方
押し付けたか?
玉ねぎ切ってやって
くれってお願いしたか?
それとも何か?
玉ねぎの食い方守れば健康
守れるのか?お前は医者か?
栄養士か?私の母親か?
な、に、さ、ま、だ!」
代わりに勝手に怒ってみた。
食うときに人の飯にケチ
つける奴最低。
ありがとー!!
スッキリしたよ!
しかしあの辛いの、栄養
そのままで辛さだけ抜く
方法あるのかな?
全く辛くなければ食感は
好きなんだけどな。
皮向いてラップに包んで
1日冷蔵庫入れとく。
切る時の目にしみる感じも
無くなるし、
辛みも少し減る………減るはず。
新玉ねぎ買ったから早速
試してみる!
ありがとう!
お湯ってまた面倒な事するね
その旦那の理論だとレン
チンすれば水にさらさない
事になるんじゃない?
レンジだと加減が
難しかったんだよね、
くたっとなっちゃって。
お皿に入れてレンジに
入れてスイッチ押すのも、
目の前の引き出しからザル
出して電気ポットのお湯
ぶっかけるのも、
手間は大差ないかな。
サラダ玉ねぎというのがあるので、
そちらの方が辛みが
少ないと思うよ。
あとはスライスしたのを
冷蔵庫で1晩置い
とくだけでも少しはマシに
なると思うけどダメかな。
好きで食べてるし旦那うるせええ!
だね。
旦那がキューリ食べてたら
「栄養無さすぎてギネス
載ってるようなもの何で
食べてるの?」
って言ってやれ
淡路島で開催された玉ねぎ
早食い大会の映像見たこと
あるけど、
皆丸齧りしながらも辛さの
あまりむせてたりして
笑ったのを思い出したw
やっぱ一晩置く、ってのが
いいんだね。
ちょっと今日試してみるよ。
シャキシャキは好きなんだよね、
でも辛いとツーン!
として涙が出るw
キュウリいいね!
これからシーズンだから、
食べてたら言ってみよう。
水じゃなくて空気にさらす
方法があるんだと
切ってから15分程放置だって
興味本位で
「玉ねぎ 辛み」でググったら、
塩もみするとか酢水に
さらすとか色々あるみたい
空気に触れさせるだけで
飛ぶとも書いてあったよ
ありがとうです!
以前調べてお酢は試したけど、
イマイチだったので、
今日の夕飯で、15分以上
空気に触れさせるのと、
塩もみと、一晩置くのとを
試してみる。
あとはサラダ玉ねぎは
あまりどこでも売ってる
わけじゃなくて手に入り
にくいんだけど、
見かけたら試しに買って
みようかな。
でもわりと高かったような
気もする。
