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吃淡雪草莓蛋糕的女子

#青楓正綠

☘ FB專頁 #Foodyumyum姐妹

👉🏻 Café Life 👈🏻
✨ 淡雪草莓拿破崙✨$75
✨ Black Sesame Latte✨$50(8/10)

今次專登為咗呢個淡雪草莓拿破崙已出到去港島區🍓因為好似做到四月頭就無啦，去唔到日本唯有食住過吓口癮先

佢哋出咗三款淡雪草莓系列，一係淡雪草莓蛋糕，二係淡雪草莓撻，三係淡雪草莓拿破崙🥰

yumyum中意拿破崙所以就揀咗呢一款💓拿破崙都嘅cream好香，中間夾住兩粒淡雪草莓🍓酥皮帶點香脆，食完都唔會好油膩

Black Sesame Latte黑芝麻味道夠晒香滑🖤好似飲緊芝麻糊咁，超高質💖重點係無面男嘅拉花📸足以打咗十萬幾張卡，邊捨得飲落肚呀🤘🏻

地址: 中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座Staunton 1樓S106號舖

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謝謝大家熱情參與直播^_^ 單身好姐妹就是要這樣自在開心喝下午茶ㄚ，不要太羨慕我們啦😘😘 感謝C主廚友情跨刀，貴桑桑淡雪草莓蛋糕+好喝香檳+吃不完的棉花糖甜點+好姐妹=Sweet Time❤️

人生的甜味，不在於你看「清」了多少事，而是你看「輕」了多少事，綜有酸甜苦辣，還是會回甘喔😉

#sweettime

【會員專享】鬼滅之腎無限忌廉篇
https://youtu.be/QK1n4GOZq04

?‍? 本集食譜?‍?
5件份量 5pcs
低筋麵粉 50g Cake Flour
雞蛋 2 Eggs
砂糖 80g Sugar
鹽 1pinch Salt
無鹽牛油 10g Unsalted Butter
淡忌廉(鮮奶油) 180g Whipping Cream
士多啤梨 9 Strawberries

1.麵粉過篩
2.分開蛋黃及蛋白
3.叮溶牛油備用
4.蛋白,分次加入25g砂糖打發至挺身
5.蛋黃,25g砂糖及鹽打發至淡黃色
6.混合蛋白霜及蛋黃漿,輕輕拌勻
7.加入已過篩的麵粉輕輕拌勻
8.加入溶化牛油拌勻後將麵糊用唧袋裝起
9.平底鍋掃上油,將麵糊唧成合適大小,加蓋以中小火煎至成形
10.將蛋糕反面,完成後凹成U形待涼後放入雪櫃冷藏
11.士多啤梨洗淨去蒂,五粒切半,四粒切四
12.淡忌廉及30g砂糖打發至挺身,用唧袋裝起,放入雪櫃冷藏
13.在蛋糕凹位唧入一行忌廉,放入士多啤梨後再唧滿忌廉
14.忌廉表面鋪上士多啤梨,完成
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?更多影片?：
【紅絲絨蛋糕?】 經典款蛋糕！原來個紅色唔係色素？！Red Velvet Cake [Eng Sub]
https://youtu.be/jhd97AeahwY
【日系冬甩?】波堤甜甜圈！自製真係得？Pon De Ring Doughnut [Eng Sub]
https://youtu.be/LcgjXuFZJuM
【毛線球麵包?】網上爆紅！無線慘變亞視麵包？ Wool Roll Bread [Eng Sub]
https://youtu.be/p0WQzL4YkRQ
【港式燒鴨】屋企都做到！六個鐘就得啦！Roast Duck [Eng Sub]
https://youtu.be/x7-sEegXepk
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本片關鍵字:
#歐姆蕾蛋糕卷 #士多啤梨 #草莓 #台灣 #食譜 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog

久等了各位...
最近的事情真的比較多一點 (蓋瑞跪
希望大家喜歡今天超真實的影片XD
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企劃｜Peter
攝影｜Peter、Gary
後期｜Gary
字幕｜Gary
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📌章節資訊
00:00​​​ 全聯草莓季來啦！
01:15​​​ 草莓空氣蛋糕
02:29​​​ 草莓果漾起司塔
04:12​​​ 一塊淡雪乳酪蛋糕
06:15​​​ 草莓果漾歐姆蕾
07:40​​​ 草莓大福
09:16​ 草莓鮮果布蕾
10:47​ 總結各自最愛
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