【 不尋常的滋味,最值得發掘!】
#深法2款特製巧克力甜點
#親身品嚐就知道
巧克力的魅力,怎麼說都說不完
如同咖啡、酒,巧克力也有自己的風味環
有酸味、苦味、甘味,甚至是辛味
透過精巧搭配,更能堆疊出新的姿態
深法除了招牌的生巧克力塔系列
RICK也常推出各式巧克力甜點
除了口味、也針對口感做出許多變化
{ 蘭姆生巧克力蛋糕 }
選用淡淡煙燻感的Jamaya 73%做表層淋面
以及果香豐滿的Mokaya 66%做中間的甘納許
搭配刷上蘭姆酒的巧克力蛋糕體、
盈潤的蔓越莓果肉及提韻的可可粉
風味十足、酒香與可可香的餘韻無窮
{ 法國頂級生巧克力膏 }
以法國傳統甜點“Chocolate Terrine”為基礎
透過多種巧克力互相調和
引出帶有果香、香草及咖啡香的柔和巧克力風味
添加少許杏仁粉增加組織感
能感受到紮實卻又入口即化的美好滋味
#2款甜點限量出爐
#巧克力控們吃起來
▍蘭姆生巧克力蛋糕 // 300元(約6×10×5cm)
*10月每週五六日出爐
▍法國頂級生巧克力膏 // 240元(約10×5×3.5cm)
・可現場少量購買,建議事先預訂自取/宅配
・預訂甜點請傳送訊息至 m.me/minuit1200
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