老師:吳歡
職稱:國家級助理工藝美術師
泥料:清水泥
壺名 : 雙線竹鼓
容量:300cc
出水:7孔
#吳歡
#國家級助理工藝美術師
(※有實體店面,歡迎私訊,購買有保障)
同時也有433部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取...
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清水 老 店 在 環環商號阿家拍賣平台 Facebook 的精選貼文
老仙重磅回歸!!!
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實體店面👉台中市北屯區大連路三段130號🏠
電話:04-2244-1476
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【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠有 NAJEL嘅天然護理用品、鳥取食品公司嘅醃魚及一夜干套裝、Nebraska Butchers HK嘅凍肉套裝、Nebraska Steakhouse嘅堂食餐券。
聽日(28/9)中午十二點至兩點,記得留意【好人經濟】
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NAJEL
1.
NAJEL 天然死海泥 300g
成份:100% Maris limus
Najel的天然死海泥來來自世界級內海-死海,天然礦泥超過一般海水50倍,
含有豐富的滋養成分,作為面膜使用,清潔的效果非常顯著。
使用方法:
可用作清潔面膜,每週使用一至兩次,每次使用約兩至五分鐘,用後以清水洗淨,
你可以因應自己的皮膚性質來加長或減短使用時間。
熱血Marketplace價:$148
限時優惠價:$128
1. 治療肌肉酸痛/風濕問題:你可以先將Najel死海泥塗於不適的位置,如手臂、小腿或關節等,然後先鋪上一層錫紙,再包一層暖毛巾,以協助死海泥滲透皮膚,約20分鐘後用清水清洗乾淨則可。
每星期可因個人情況需要重覆2-4次。
2. 深層潔淨面膜:先徹底清潔肌膚,取適量Najel死海泥,均勻塗於面部,避開眼部四周肌膚,等待2至5分鐘,則可用清水洗乾淨,你可以因應自己的皮膚性質來加長/減短使用時間。
3. 深層潔淨髮膜:先以水濕潤頭髮,將Najel死海泥均勻按摩塗抹於頭皮上,靜待5分鐘後沖洗。建議每星期使用1-2次,以達至最佳清潔效果。
注意:死海泥沉底,有泥和水分離為正常現象,你可在使用前輕輕攪拌,將死海泥和死海水混合。
所有膚質適用,如屬敏感肌膚,建議第一次用時先用於T字部位,數分鐘後洗淨再觀察皮膚狀況,第一次使用皮膚有輕微刺痛感、泛紅屬正常現象。
2.
NAJEL天然死海泥 併 天然橄欖油面部磨砂膏
套裝包括:
NAJEL 天然死海泥 300g
NAJEL 天然橄欖油面部磨砂膏 75ml
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$218
【NAJEL 天然死海泥 300g】
成份:100% Maris limus
Najel的天然死海泥來來自世界級內海-死海,天然礦泥超過一般海水50倍,
含有豐富的滋養成分,作為面膜使用,清潔的效果非常顯著。
使用方法:
可用作清潔面膜,每週使用一至兩次,每次使用約兩至五分鐘,用後以清水洗淨,你可以因應自己的皮膚性質來加長或減短使用時間。
【NAJEL 天然橄欖油面部磨砂膏 75ml】
成份:有機橄欖油、綠泥、橄欖石粉、有機薰衣草精油、檸檬精油及白葡萄柚精油
Najel面部磨砂膏成份獨,賦予其適合所有皮膚類型的吸收、去角質和保濕的特性。
使用方法:
可一星期建議使用一至兩次,你可因應個人皮膚膚質增加或減少使用次數。
3.
NAJEL天然死海泥 併 有機滋潤面霜
套裝包括:
NAJEL 天然死海泥 300g
NAJEL有機滋潤面霜 50ml(可選:所有膚質 / 乾燥及敏感膚質)
熱血Marketplace價:$268起
限時優惠價:$248起
【有機滋潤面霜 (所有膚質) 50ml】
成份:AQUA (WATER), OLEA EUROPAEA (OLIVE) FRUIT OIL*, OLEA EUROPAEA (OLIVE) LEAF WATER*, CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE, COCO-CAPRYLATE CAPRATE, GLYCERIN**, GLYCERYL STEARATE CITRATE, GLYCERYL BEHENATE, CETYL ALCOHOL, HYDROGENATED OLIVE OIL**, CETEARYL ALCOHOL, LAURUS NOBILIS (LAUREL) FRUIT OIL*, SORBITAN CAPRYLATE, XANTHAN GUM, POTASSIUM OLIVOYL PCA, SODIUM PCA, CAPRYLOYL/CAPROYL METHYL GLUCAMIDE, POTASSIUM SORBATE, CETEARYL GLUCOSIDE, POTASSIUM CHLORIDE, CITRIC ACID, SODIUM BENZOATE, TOCOPHEROL, BENZYL ALCOHOL, BETA-SITOSTEROL, GLUCOSE, SQUALENE
這款面霜為所有膚質而設,它含有以下三種主要成分:有機橄欖葉純露、有機橄欖油及有機月桂油
使用方法:每天早晚塗抹於潔淨乾燥的面部和頸部皮膚
【有機滋潤面霜 (乾燥及敏感膚質)】
成份:AQUA (WATER), OLEA EUROPAEA (OLIVE) FRUIT OIL*, BUTYROSPERMUM PARKII (SHEA) BUTTER*, COCO-CAPRYLATE CAPRATE, CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE, GLYCERIN**, GLYCERYL STEARATE CITRATE, CETYL ALCOHOL, GLYCERYL BEHENATE, PRUNUS ARMENIACA (APRICOT) KERNEL OIL*, CETEARYL ALCOHOL, POTASSIUM OLIVOYL PCA, SODIUM PCA, LAURUS NOBILIS (LAUREL) FRUIT OIL*, HYDROGENATED OLIVE OIL**, SORBITAN CAPRYLATE, HYDROGENATED APRICOT KERNEL OIL**, XANTHAN GUM, CAPRYLOYL/CAPROYL METHYL GLUCAMIDE, POTASSIUM SORBATE, CETEARYL GLUCOSIDE, CITRIC ACID, POTASSIUM CHLORIDE, SODIUM BENZOATE, BENZYL ALCOHOL, TOCOPHEROL, BETA-SITOSTEROL, GLUCOSE, SQUALENE
專為乾燥和敏感皮膚而設。 它由3種有機油製成,具有高度滋養力:乳木果油,橄欖油和杏桃仁油,並含有有機月桂油
使用方法:每天早晚塗抹於潔淨乾燥的面部和頸部皮膚
4.
NAJEL天然死海泥 併 有機檸檬蘆薈純露
套裝包括:
NAJEL 天然死海泥 300g
NAJEL 有機檸檬蘆薈純露 200ml
熱血Marketplace價:$278
限時優惠價:$258
【NAJEL 有機檸檬蘆薈純露 200ml】
成份:ALOE BARBADENSIS (ALOE VERA) LEAF WATER*, CITRUS LIMON (LEMON) FRUIT WATER*, POTASSIUM SORBATE,
SODIUM BENZOATE, CITRIC ACID.
Najel的檸檬純露對於油性皮膚非常有效。
蘆薈,具有消炎和收斂作用,能舒緩輕微的皮膚炎症。
檸檬,具有美白特性,能夠恢復皮膚亮度及光澤。
可用作爽膚水,也可以用於舒緩及淨化頭皮,
只需將適量按摩於頭皮上,按摩後以洗髮水清潔。適合油性、暗瘡肌膚使用
5.
NAJEL 有機 2合1 阿勒頗 洗髮水+護髮素 500ml (中性髮質)
成份:3%月桂油、有機護髮素、有機洋甘菊精華
此款有機阿勒頗洗髮水專為中性髮質而設,除了含有阿勒頗古皂的成份,更加入了了洋甘菊花水,能夠帶給你的秀髮光澤,並可以滋潤及清潔你的頭皮,用後亦不需再使用護髮素。
將適量洗髮水倒於手心,輕輕濕水起泡,均勻按摩頭皮和頭髮,用清水沖洗則可。每天使用能使頭髮健康順滑。
熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價:$158
6.
NAJEL 有機 2合1 阿勒頗 洗髮水+護髮素 500ml (乾性髮質)
成份:3%月桂油、有機護髮素、牛油果、無花果、葫蘆巴、青檸、洋甘菊花水
此款有機阿勒頗洗髮水專為乾性髮質而設,除了含有阿勒頗古皂的成份,更加入了富有滋潤性質的牛油果和無花果,以及抗氧化的青檸,能夠帶給你的秀髮光澤,並可以滋潤及清潔你的頭皮,用後亦不需再使用護髮素,秀髮柔順不打結。
將適量洗髮水倒於手心,輕輕濕水起泡,均勻按摩頭皮和頭髮,用清水沖洗則可。每天使用能使頭髮健康順滑。
熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價︰$158
7.
NAJEL 有機 2合1 阿勒頗 洗髮水+護髮素 500ml (油性髮質)
成份:3%月桂油、有機護髮素、蕁麻 (Nettle)、南方鐵線蕨 (Southern Maidenhair Fern)、西洋菜 (Watercress)、洋甘菊花水
此款有機阿勒頗洗髮專為油性髮質而設,除了含有阿勒頗古皂的成份,更加入了少女髮絲蕨的植物成分,能減少頭皮的油脂分泌,深層清潔你的頭髮,為你的秀髮帶來光澤及氣感,用後亦不需再使用護髮素,頭髮柔順不打結。
將適量洗髮水倒於手心,輕輕濕水起泡,均勻按摩頭皮和頭髮,用清水沖洗則可。每天使用能使頭髮健康順滑。
熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價︰$158
8.
有機黑茴香油 125ml
成份:NIGELLA SATIVA (BLACK CUMIN) SEED OIL
具有抗炎功能,Najel有機黑茴香油能有效改善皮膚問題,對乾性膚質特別有效,亦可以緩解身上肌肉疼痛的問題。它對於暗瘡、濕疹、乾癬、熨傷、皮膚乾燥、皮膚真菌及曬傷亦有幫助。
倒適量有機黑茴香油於手掌心,均勻塗於面部、頸部或身體,配合手部按摩直至吸收。適合各種膚質、不同年齡的人士使用,特別適用於乾性及敏感性肌膚。可用於面部、身體及頭髮
熱血Marketplace價︰$258
限時優惠價︰$228
9.
仙人掌種子油 80ml
成份:OPUNTIA FICUS INDICA SEED OIL, LIMONENE.
仙人掌種子油是一種非常稀有的精油,它是由100%有機冷壓製造,由於榨取1公升油就要用上300萬粒種子,它的產量非常低。仙人掌種子油含有極為豐富的維他命E和大量必需脂肪酸,能有效防止自由基的侵害,特別適合乾燥、疲勞和成熟肌膚,深層滋養肌膚,減慢皮膚衰老,對於消除黑眼圈、皺紋、妊娠紋、疤痕效果特別顯著。
倒適量仙人掌種子油於手掌心,均勻塗於面部、頸部或身體,配合手部按摩直至吸收,可代替晚霜使用,或用作身體精華。定期使用能有效修飾面部輪廓和身體線條,對於去水腫效果顯著。
熱血Marketplace價︰$288
限時優惠價︰$248
10.
天然止汗噴霧 125ml 兩枝裝
成份:Potassium Alum, Aqua
明礬是一種天然的礦物,Najel天然止汗石不含任何化學物質或香料,比市面上一般的止汗劑對你的皮膚更健康,
它不會再衣服上留下任何痕跡,無色無味。
此款式和Najel天然止汗石成份相同,噴霧裝更為方便。
每次噴於腋下,
或出汗較多的位置則可。
熱血Marketplace價︰$158
限時優惠價︰$148
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鳥取食品公司
1.
鳥取食品精選 - 一夜干系列 三包裝 (池魚、青花魚、縞花魚)
套裝包括以下醃魚各一包:
池魚一夜干 1包 300g
青花魚一夜干 1包 300g
縞花魚一夜干 1包 500g
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$218
2.
鳥取食品精選 - 一夜干系列 自選兩併裝
自選兩併選項包括(可重複選項):
池魚一夜干 一包 300g
青花魚一夜干 一包 300g
縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價:$140起
限時優惠價:$130起
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池魚 / 青花魚 同價 最平:
熱血Marketplace價:$140
限時優惠價:$130
縞花魚最貴
搭一條:
熱血Marketplace價:$168
限時優惠價:$153
全選縞花魚:
熱血Marketplace價:$196
限時優惠價:$176.
鳥取食品精選 - 單一口味照燒醃魚3件裝
單一口味照燒醃魚選項包括(四選一):
照燒目拔魚 x3
照燒馬鮫魚 x3
照燒油甘魚 x3
照燒銀三文魚 x3
可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括(四選一):
A:不加配
B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價:$200起
限時優惠價:$180起
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目拔魚、馬鮫魚、油甘魚 同價 最平:
熱血Marketplace價:$200
限時優惠價:$180
銀三文魚最貴:
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$218
4.
鳥取食品精選 - 單一口味西京漬醃魚3件裝
單一口味西京漬魚選項包括(四選一):
西京漬目拔魚 x3
西京漬馬鮫魚 x3
西京漬油甘魚 x3
西京漬銀三文魚 x3
可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括(四選一):
A:不加配
B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價:$200起
限時優惠價:$180起
===============
目拔魚、馬鮫魚、油甘魚 同價 最平:
熱血Marketplace價:$200
限時優惠價:$180
銀三文魚最貴:
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$218
5.
鳥取食品精選 - 照燒風味醃魚
套裝包括:
照燒銀三文魚
照燒油甘魚
照燒馬鮫魚
照燒目拔魚
可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括:
A:不加配
B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價︰$280
限時優惠價︰$250
6.
鳥取食品精選 - 西京漬醃魚
套裝包括:
西京漬銀三文魚
西京漬油甘魚
西京漬馬鮫魚
西京漬目拔魚
可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括:
A:不加配
B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價︰$280
限時優惠價︰$250
7.
鳥取食品精選 - 酒糟醃魚 併 一夜干
套裝包括:
酒糟銀三文魚
酒糟目拔魚
縞花魚一夜干
可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括:
A:不加配
B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價︰$238
限時優惠價︰$218
8.
鳥取食品精選 - 雜錦醃魚套裝
套裝包括:
酒糟銀三文魚
酒糟目拔魚
西京漬馬鮫魚
西京漬目拔魚
照燒銀三文魚
照燒油甘魚
可選擇加配鳥取一夜干精選魚,選項包括:
A:不加配
B:+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C:+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D:+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價︰$378
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Nebraska Butchers HK
1.
001 - 全年熱賣牛魔皇套餐
套裝包括:
USDA Prime 肉眼2件 (每件約300g-350g,合共600-700g)
Angus Prime西冷2件 (每件約300g-350g,合共600-700g)
加送美國斧頭豬扒2件 (每件約300g-320g,合共600-640g)
法國鴨肝2件 (每件約60g,合共120g)
免費送貨服務
熱血Marketplace價:$1998
限時優惠價:$1898
2.
002 - Angus Prime西冷1人套餐
套裝包括:
Angus Prime西冷1件 (每件約300g-350g)
加送法國鴨肝1件 (每件約60g)
免費送貨服務
熱血Marketplace價:$499
限時優惠價:$468
3.
003 - USDA Prime 肉眼1人套餐
套裝包括:
USDA Prime 肉眼1件 (每件約300g-350g)
加送法國鴨肝1件 (每件約60g)
免費送貨服務
熱血Marketplace價:$613
限時優惠價:$588
4.
004 - 美國斧頭豬扒1人套餐
套裝包括:
美國斧頭豬扒1件 (每件約300g-320g)
加送法國鴨肝1件 (每件約60g)
免費送貨服務
熱血Marketplace價:$363
限時優惠價:$338
5.
005 - 澳洲M5肉眼1人套餐
套裝包括:
澳洲M5肉眼1件 (每件約300g-350g)
加送法國鴨肝1件 (每件約60g)
免費送貨服務
熱血Marketplace價:$672
限時優惠價:$628
===============
Nebraska Steakhouse
1.
002 - 極佳級肉眼牛扒一人餐 (堂食餐券)
內容包括:
Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x1
晚餐餐湯 (Soup of the Day) x1
美國極佳級肉眼牛扒12oz (即約340g) (USDA Prime Ribeye Steak) x1
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x1
熱血Maketplace價:$1090
限時優惠價:$1058
2.
003 - 帶骨斧頭豬扒一人餐 (堂食餐券)
內容包括:
Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x1
晚餐餐湯 (Soup of the Day) x1
美國帶骨斧頭豬扒12oz (即約340g) (US Tomahawk Pork Chop) x1
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x1
熱血Maketplace價:$980
限時優惠價:$950
3.
006 - 極佳級肉眼牛扒二人餐 (堂食餐券)
內容包括:
新西蘭白酒煮刀貝蜆(New Zealand TuaTua Clams) x1for 2 share
焗蟹肉蘑菇湯 (Crabmeat Mushroom Soup) x2
美國極佳級肉眼牛扒12oz (即約340g) (USDA Prime Ribeye Steak) x 2
甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x2
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x2
熱血Maketplace價:$2548
限時優惠價:$2498
4.
008 - 澳洲M5和牛肉眼牛扒二人餐 (堂食餐券)
內容包括:
新西蘭白酒煮刀貝蜆(New Zealand TuaTua Clams) x1for 2 share
焗海鮮濃湯 (Seafood Bisque) x2
澳洲M5和牛肉眼牛扒 2件 (每件12oz,共24oz,即約680g) (Australia M5 Wagyu Ribeye Steak)
甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x2
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x2
熱血Maketplace價:$3288
限時優惠價:$3188
5.
012 - 澳洲M5和牛肉眼牛四人餐 (堂食餐券)
內容包括:
精選餐前紅酒或白酒1支 (House Red Wine or White Wine 1 Bottle)
香煎鴨肝 (Seared Duck Foie Gras) x 4
Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x4
焗蟹肉蘑菇湯 (Crabmeat Mushroom Soup) x4
澳洲M5和牛肉眼牛扒 4件 (每件12oz(約340g),共48oz(約1360g)) (Austalia M5 Wagyu Ribeye Steak)
甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x4
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x4
熱血Maketplace價:$6829
限時優惠價:$6688
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清水 老 店 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd
📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
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💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅
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🌸食譜:
中秋節快到了,有朋友希望今年能學會蓮蓉餡,沒問題!今天就分享健康好吃,又好包的蓮蓉餡。
自己做的蓮蓉餡料真材實料,又沒有奇奇怪怪的添加物,不只乾淨也衛生,可以吃得安心~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/Yj60E0
📌影片小撇步
1.一直把材料盡量中的清水煮到大鍋放入洗乾淨的乾蓮子然後維持中火煮個30到40分鐘大概煮30分鐘就可以時間到後可以在那個十來分鐘瓦斯爐煮法相同或是使用壓力式電子鍋或是傳統訂貨時間就約在印象芳時間到後來開過看一下基本上幾乎所有的水分都被吸收了騎稍微申辦一下檢查一下看有沒有漏網之魚有些簾子的瑞芯又被移除乾蓮子不需泡水,水大滾後直接加入滾水煮很好煮軟的,通常不容易煮爛可能和蓮子品質有關,如果蓮子是放了很久的陳貨,煮不爛的可能性相對更大。
👩🏻🍳 食材 Recipes
脫皮去蕊乾蓮子300克
清水900克
白砂糖100克
鹽2克
冷壓酪梨油或無水奶油150克
麥芽糖200克
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🌸食譜:
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧!
比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久,很怕體重節節高升,用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念,來做蒟蒻粉條,效果意外的好,重點熱量超低,真的太讚了,尤其膳食纖維的量很高呢!
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒,甚至降低辣椒的份量,其實我家孩子們不是每個都能吃辣,不過完成的酸辣粉全家都能接受,雖然可能麻辣程度不如四川當地的,不過料理就是那麼自由,可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道!
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以,不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉!
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的,如果喜歡重口味的朋友,就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉!
相信這個配方學起來,開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6apDk5
👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子(辣椒油)適量(不加也可)
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
(請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議)
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