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【深夜書房】
這句話的英文是Don’t catch a falling nife，這是一句警語，提醒投資者不要以為股票跌就可以買，股票可以跌到0元，這是千真萬確的。大跌的股票有時就像一把利刃從天上掉下來，你不知道還會跌多少。
➡️〈#樂讀周報〉不要掉進花錢的陷阱
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▌工商書房 閱讀新識力：bit.ly/2XZGHJm
#工商書房 #不敗的華爾街投資法
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【來自餐飲經營者的聲音】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
#疫情
#餐飲業
#紓困
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一張照片賣6萬，90後清潔工狂撩250萬粉絲，靠玩把美女娶回家，簡直是大寫的人生贏家。
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550
在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
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請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
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大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
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更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
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但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
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我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
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絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
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我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
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#餐飲業
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你有沒有清潔耳機的習慣？趁屋企大掃除後，順便幫耳機做個大清潔。這次請來耳機狂人Cato講講真無線耳機、入耳式耳機和頭戴式耳機各自的清潔心得。現時最常見的酒精濕紙巾是實用的清潔工具，但抹錯地方就會損害耳機。
玩過無數耳機的Cato表示：「清潔耳機除了要清理乾淨耳機，也要考慮選擇的清潔劑會否傷害到耳機，這是最關鍵的地方，否則傷害到耳機或加速其老化，就失去了原意。」Cato指，以目前最流行的真無線耳機來講，可分為機身、耳膠和充電接點，各部份都有不同的清潔方法。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210208/46WXET74DNE7NJUROZARI4XVN4/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
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1.送女友iPhone12 Pro Max 偷掉包後放明顯處 會被發現嗎？
https://youtu.be/28zenip7DTY
2.男友突然跑去整形 女友的反應是？
https://youtu.be/c3IXNZcQdLk
3.旅行時把熟睡男友放鳥在民宿，男友能跟上行程嗎？
https://youtu.be/uKIf0MmSZKw
4.惡整！喬裝清潔工 在這群人後台做出「誇張行為」會被發現嗎？(上集)
https://youtu.be/gq9U29X2UOY
5.誇張行徑再度放大！團員看不下去差點叫保安驅離！？（下集）
https://youtu.be/YNiTOWiUxoE
6.房間放滿1,000顆糖果的萬聖派對 女友看到的反應是？
https://youtu.be/FVdmvnedQSU
7.起床發現身邊有30部iPhone手機 男友的反應會是？
https://youtu.be/SZ4j3AjJGbA
8.偷刷男友信用卡送他Apple Watch 6他的反應是？
https://youtu.be/KL6LmkmMdhw
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10.男友喝醉酒後 對女友做出這個舉動！？
https://youtu.be/74DV-B9_FHQ
11.史上最驚悚的惡整！製作造價兩萬元的機械貞子 男友看到的反應是？(鬼月特輯 EP.1)
https://youtu.be/3HmBaxRlb88
12.PRANK！男友在外地出車禍，女友的反應會是？(鬼月特輯 EP.2)
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13.探險荒廢恐怖樂園 埋伏“漂浮貞子” 男友的反應是？(鬼月特輯 EP.3)
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14.賴床怎麼辦！？「用300根別針」把女友固定在床上 女友的反應是？
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15.看喪屍片看到一半 喪屍從螢幕衝出來 男友會有什麼反應？
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16.男友反整！讓女友挑戰最害怕的飛行傘 嚇到腿軟挫賽啦！！
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17.女友惡整！出外旅遊男友衣物被掉包 遭路人投異樣眼光看待！？
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18.惡整！？被駭！？IG貼文無預警消失 五年心血付之一炬！
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19.女友串通朋友把男友灌醉 隔天直接丟泳池！
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22.安排友人假扮玩偶 竟在房內抓包與女友大玩公主抱！？
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23.男友生日聚餐 女友假扮服務生摔桌 整場氣氛超尷尬！
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https://youtu.be/B7NRpmJYHSI
25.惡整!把男友電腦主機全部拆毀！竟爆出D槽全是...
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26.女友喝酒醉倒 男友竟趁機...
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28.把女友臉上貼滿紋身 女友反擊做這個舉動「男友驚呆了 !!!」
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29.女友冷感了！？男友在女友面前看直播咩 女友反應會是？
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30.男友與知名歌手一同出歌，現場慘遭錄音師嚴重斥責：不錄了！
https://youtu.be/nypp5BRz02g
31.惡整x實測！男友穿女生胸罩爬山 Ｔ恤脫到第幾件會被發現！？
https://youtu.be/8Y6k20gF1BU
32.女友相約男友旅遊 竟派人暗地將男友房間大改造！(上集)
https://youtu.be/EASeMF2mxf0
33.男友驚見翻新房間 竟直呼：「走錯房！？」(下集)
https://youtu.be/TcMGipqQcbY
34.女友無情惡整 男友爆氣拿電鋸威脅女友！
https://youtu.be/QP5nkz65GHQ
35.轟炸巨量化牛屎 女友慘被潑一身屎！？
https://youtu.be/B0EdaG0-3dE
36.偷偷將男友黏上「超長假指甲」 後續竟爆出過往不悅往事！
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37.惡整女友「她最不能忍耐的事情」 一秒直接讓她動怒！
https://youtu.be/jPZS4MEe79o
38.惡整！用「活雞」叫女友起床 女友的反應是！？
https://youtu.be/aAO7PzjlcnU
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