Search
愛了！愛了！少見的清燉牛肉河粉❤️
愛東南亞料理的阿廣粉絲千萬別錯過~
《酸辣開胃！東南亞涼拌、主食、甜點和飲品》
購書資訊
📍MOMO購物網獨家📍
在MOMO購物網買新書，
前200名就送「酷椰嶼椰奶」1瓶！
送完為止～～
https://reurl.cc/eElWyL
8月12日起網路書店、實體書店皆有販售
MOMO購物網https://reurl.cc/eElWyL
博客來 https://reurl.cc/dGkepq
金石堂 https://reurl.cc/XWM5pD
誠品 https://reurl.cc/zeRrXk
讀冊生活 https://reurl.cc/dGkelz
朱雀文化
KOH Coconut Water
#酸辣開胃
#酷椰嶼椰奶
#宅在家做菜
亞記牛肉河粉 #西湖美食
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️❤️❤️
被朋友推薦來吃的河粉、平日中午滿滿的上班族來吃
✏️招牌清燉牛肉河粉 80$
✏️酸辣牛肉河粉 80$
✏️越式滷豬肉河粉（乾） 80$
✏️越式生春捲 70$
老闆好像是真的越南籍的媽媽、我很愛他們家酸辣的味道、夠酸也很開胃湯頭不會太鹹到喝不下去。
牛肉都是軟嫩一塊一塊那種，除非想吃清淡口味不然會比較推薦酸辣湯味道。
清燉湯頭是牛肉煮出來的味道會比較重～
生春捲也很推薦，裡面包的菜量好多！搭配沾醬吃很清爽的開胃菜！
比起乾的我覺得湯的比較好吃！
桌上旁邊都有檸檬跟辣椒可以自己加進去調味
酸辣的那碗加兩三個檸檬都沒問題👌🏻
湯頭可以喝完的那種我很愛💕💕 #meiko推推
————————————————————————————
📍台北市西湖區內湖路一段437號4弄9號
🚇捷運港墘站 步行7分鐘
🕙11：00-19：30 （六日公休）
☎️0917-142-356
————————————————————————————
#亞記牛肉河粉 #西湖美食 #港墘美食 #越南河粉
#meiko在台北 #meiko吃正餐 #meikoeat
[ 今日廢文 _ 七夕之日我生日 ]
去年在古巴 Trinidad 拍到這張生日蛋糕時，我就一直強忍想 PO圖的衝動等待今天的到來 😂
早就過了生日要大肆慶祝的年紀和心境，只有中午照慣例跟家人慶生，簡單吃了一碗越南清燉牛肉河粉（因為哥哥請客所以當然是點最貴的那一種）+ 炸春捲，加上昨晚意外驚喜吃到好友煮的一盤壽麵配 #時寓 的牛肉湯，這樣就我就很滿足。
然後，今天大部分的時間就是在趕稿中渡過，畢竟現在的我，雖然覺得生日誠可貴，但賺錢價更高 😂
疫情爆發後，最常被別人問說：現在不能出國一定很悶吧？老實說真的還好內，小弟不才仍受各路朋友關照，讓我三不五時還有業配可賺、國旅的採訪可去，即便待在台北也得以酒池肉林😎
而不能出國的日子，我有更多時間和更少的藉口，得來面對和重新盤整我的身心。
總之，又老了一歲，除了那幾個從沒實現的生日願望得再許一次之外，只希望 43 歲的我，這一年能身體健康、萬事如意、睡飽知足、耳聰目明。 🙇♂️
#以下開放粉絲大德祝壽 😘
#然後要來認真考慮配付多焦段的眼鏡了呀
ps. 圖為古巴生日蛋糕一路直送，感覺壽星和親朋好友會先吃到一層灰😂
旦那が作った超適当レシピ動画です😆😂😂
「清燉」牛肉湯は名前通り、スープの色は清く澄んだスープです🍲
醤油と豆瓣醬は入れないので、紅燒スープより味はあっさりしています😉👍「清燉牛肉湯」は花椒、胡椒で味付けされた薄味のスープをベースして、我が家はナンプラーを使って、塩味を出します🤗😊
ベトナムのフォーに似てる味になります😆米粉麺を入れても美味しいですよ！
💡食材：
牛スネ肉
牛すじ肉
生姜スライス 2枚
ネギ 少し
大根 1/2本
人参 1本
八角 2個
ナンプラー 大さじ2
塩 大さじ2
在日本買到珍貴的牛筋＆牛腱，當然要做成清燉牛肉湯啊💛
只要八角兩顆＋魚露鹽巴，簡單調味就能有一鍋暖胃牛筋牛腱湯！
食材：
牛腱肉
牛筋肉
薑片 2片
蔥段 適量
白蘿蔔 半條
紅蘿蔔 1條
八角 2個
魚露（哪國的都可以） 2大匙
鹽巴 2大匙
🎹 soundtrack
https://soundcloud.com/whoisumi/rememberme?in=yuuka-chen/sets/autumn-is-here
https://soundcloud.com/orcavibes/beach-vibes?in=yuuka-chen/sets/taiwan-playlist
💘 instagram.
www.instagram.com/taiwan_cooking
💌 contact.
iamyukachen@gmail.com
台北最強清燉牛肉麵 vs 越式牛肉河粉，它們誰輸誰贏由你決定！這次我們挑選了台灣最具代表性的清燉牛肉麵和越南的國民美食進化版的越式生牛肉河粉一較高下！這次，你會選哪間？
訂閱 Spice : https://goo.gl/dQoypP
台灣最具代表性的莫非就是牛肉麵，越南的國民美食生牛肉河粉也廣受台灣人喜愛，這次我們特別挑選了兩道料理在台北最具指標性的代表：史記正宗牛肉麵 vs CYCLO 洛城牛肉粉，來一較高下！兩家店各自代表著正統與創新，也都各自有許多的講究，究竟哪家會勝出呢？讓我們看下去！
店家資訊 -
※史記正宗牛肉麵
地址：台北市中山區民生東路二段60號
營業時間：11:30-15:00, 17:30-21:00
比較菜色：清燉牛肉麵
※CYCLO 洛城牛肉粉
地址：台北市大安區大安路一段75巷9號
營業時間：11:30-21:30
比較菜色：城中牛肉粉
------------------
追蹤我們 -
Instagram ► https://www.instagram.com/spicetaiwan
Facebook ► https://www.facebook.com/spicetw
Spice 部落格 ► https://blog.spiceup.io
Spice VR頻道 ► https://www.youtube.com/SpiceVR
------------------
音樂來源 -
TULE - Lost : (https://youtu.be/h-nHdqC3pPs)
TULE - Fearless : (https://youtu.be/9rujCfYXhQc)
Kisma - Fingertips : (https://youtu.be/LJeiQw2RmSg)
Rob_Gasser_-_Ricochet : (https://youtu.be/T4Gq9pkToS8)
Drop That Hip Hop : (https://audiojungle.net/item/drop-that-hip-hop/8430641)
