紫花可食
ดอกนางลาว ดอกลิงลาว เหมือนกับหางของลิงที่อยู่ในประเทศลาว ?!
週六再講個剛認識的紫色花 ดอกนางลาว dɔ̀ɔk naaŋ laaw 或稱 ดอกลิงลาว dɔ̀ɔk liŋ laaw,這也是日前在清邁府清道市山上 ป่าแป๋ 區的村落 บ้านปางมะกล้วย(ban pang makluai),初次見面的植物。
那天跟著農夫大哥走在林子裡,沿途他經常是右手一指就說這個葉子可以吃、左手一摘那株可以來拿料理,而這串紫色花,是在他要幫大家找竹蟲時,轉頭撇見順口介紹,後來確實也在午餐餐桌上,吃了它。
想查出它的正確中文名,但目前只能確認是天門冬科下玲花蕉亞科、開口箭屬的植物,通常生長在海拔 900 ~ 1,300 公尺的山上,在泰國,多半能在北部或東北山區看到它。一年開花一回,花期約落在 10 至 11 月間,摘下可直接食用、配辣椒醬食用或加進 แกงแค* 一起煮。直接單吃,嚼起來的口感有點爽脆,微微苦味、後甘,用餐時先吃了花椒又配辣椒醬,沒有感覺到前段的苦,只剩平衡後的些許甘味。而且止辣。
在查中文名稱的同時,看到有泰文資料寫說,之所以被稱為 ลิงลาว,是因為花長像寮國猴子的尾巴*,也有傳說是由龍波邦移居到泰國的 ชนเผ่าขมุ Khamu 族人帶來的植物,所以就用其母國來命名。
只是傳說,寮國猴子尾巴是不是長這樣不重要啦!就先借用這週六代表色,希望大家週末平安。
* 補充:
1、แกงแค keang kae,一種用肉類,雞、豬、魚皆可,加上大花田菁花 ดอกแค、羽葉金合歡、菇類及多種辛香料和蔬菜煮成帶湯水的料理。
2、會說是猴子尾巴,是因為將植物名稱 ลิงลาว 拆開來,ลิง 是猴子、ลาว 是指寮國。
3、如有哪位朋友想看看市區市場較少見的時令蔬果食物和食材,可到南奔的 กาดบ้านทาดอยแก้ว 市場逛逛。google map:https://goo.gl/maps/aEghwuj9kJ9Zpzcg8
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「青空下的大不列顛:由英格蘭往北至蘇格蘭高地的千里長征……」介紹 訪問作者:發光小魚 內容簡介: 由英格蘭一路北上,自駕於蘇格蘭山水之間, 關於生命中的種種議題,都在長時間的孤獨中有了反省。 看過珍‧奧斯汀、勃朗特三姐妹筆下的故事,聽過浪漫至上拜倫、彭斯的...
清 邁 到南奔 在 曼谷船橋 bangkok sakthi Facebook 的最讚貼文
#南奔日記 #Lamphun #ลำพูน
來清邁很多次,但第一次來南奔,也許是因為不想只是一日遊,才拖到了今天。宋干的車票機票難搞,就搞出了南奔的緣份。
一個地方只需要讓你在心裡微笑三次,那個地方就有資格掛上所謂好玩的牌子。1.神木公路好驚豔 2.木屋住宿好喜歡 3.咖啡店送我布丁蛋糕好開心 4.雞飯的店名叫Thailand也太霸氣 5.哈利猜奔寺好有寧靜的宋干節氣氛 6.沿護城河的南奔式宋干好渡假感。
你看一下就超過三分了,南奔很好玩,我喜歡。
後來我找到了換算公式,換算我的喜歡與你的喜歡,就是減二。我玩四天的地方,你差不多住一晚就夠了;我住兩晚的地方,你一日遊就夠了;我一晚都沒住的地方,你根本不會想來。反過來,你的喜歡也可以這樣換算成我的喜歡,所以我明天還會再南奔續住一晚。
南奔的潑水真的可愛,像在海邊渡假般亨受,不瘋不忙不追不趕。喜歡泰國的朋友分兩種,一種是從不在潑水節來泰國,一種是只在潑水節來泰國。其實我懂為什麼有人不想來泰國的潑水節,我以前也是這樣的人。但曼谷與清邁的潑水節不能代表全泰國的潑水節,泰國各地的潑水節都有自己的氣氛與文化,當然潑水節不是只有Saladaeng一種樣子。我在烏隆、孔敬、彭世洛過過潑水節,今年來到南奔,他們都不一樣,也都令人喜歡。雖然潑水節不是一個地方平常的樣子,但一定會是他才有的樣子。我邀請不想在潑水節來泰國的朋友,明年選一個想去的外府體驗潑水節,你就再也不會用「去泰國很多次但沒在潑水節的時候去過」來說嘴了,你一定會喜歡的,潑水節時的人與地方都最可愛了。
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你不喜歡曼谷的潑水節我懂,因為那不只是泰國的潑水節,而是全世界的潑水節。
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#還沒到南奔就愛上南奔 #神木公路
#Lamphun #ลำพูน
曼谷出發的夜車,一早到清邁阿給車站,到瓦洛洛市場河邊搭藍雙條去南奔,其實剛剛巴士根本就路過了南奔城外,但我沒下車。沒想到是一場美麗的意外緣份。
一開始坐在低矮的雙條車靠內側,歪扭著身從長條窗看見行道樹樹幹都異常粗大且圍上了黃布,哇這麼多大樹啊,拍照,直拍,橫拍,伸手出車外拍,成路的巨樹竟沒完沒了,於是坐到車尾佔下整面倒退風景,驚嘆,這麼美好的一段路我竟從未聽聞。一查,是綿延數公里的神木公路,已百餘年,是政府在106公路上植下的邊界標記,清邁南奔之間,一路列隊伴行迎接的大樹,便是來到他處,何其浪漫。
從青邁來南奔,請搭雙條,讓你還沒到就愛上。
還好,我剛沒在南奔就下車。
是神木們的呼喚啊。
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本集主題:「青空下的大不列顛:由英格蘭往北至蘇格蘭高地的千里長征……」介紹
訪問作者:發光小魚
內容簡介:
由英格蘭一路北上,自駕於蘇格蘭山水之間,
關於生命中的種種議題,都在長時間的孤獨中有了反省。
看過珍‧奧斯汀、勃朗特三姐妹筆下的故事,聽過浪漫至上拜倫、彭斯的情歌;看過《梅爾吉勃遜之英雄本色》(Braveheart)裡的勇者之心,聽過《不法國王》(Outlaw King)的奮鬥故事;看過《伊莉莎白》(Elizabeth)所創造的黃金盛世,卻也在《雙后傳》(Mary, Queen of Scots)中聽過她與蘇格蘭的瑪麗女王的宮鬥。這些理由,讓出發遠行,有了更多的想像,也在這千里長征中,反省了生命中的種種議題。
英格蘭的國花是玫瑰(Rose),蘇格蘭是薊花(Thistle);英格蘭的代表動物是金獅,蘇格蘭則是獨角獸、紅獅。英格蘭有它長久的歷史堆壘出的精緻之美,而蘇格蘭擁有的是自然的鬼斧雕琢天成佳景。南方的溫潤、北方的豪邁,一幕幕景致在自駕的窗外流動,觸發了旅人的心與眼。
艾倫‧狄波頓曾說,旅行是一種「實踐的幸福」,然而這樣的幸福真正能帶給我們的是什麼呢?或許正是旅程中不斷出現、逼迫自己回答的疑惑──那些我們曾經或假裝遺忘的,可能才是找回自己最重要的一把鑰匙。
駕車奔行在大不列顛的朗朗青空下,看到的不只是那一道幸福的彩虹,還有許多或湮滅於歷史洪流中的動人故事……
作者簡介:發光小魚
文學博士、助理教授、專業貓奴。目前於大學任教,教授文學與旅行相關課程,專業是中國古典文學,卻也喜愛各國經典。喜愛深度文史旅遊,「讀萬卷書,行萬里路」,在嬉遊之中反省自己,讓旅行不再只是走馬看花。
著作:《遊‧戲‧北京──穿越清宮步步行》、《英國珍藏玩法──跟著珍‧奧斯汀品味英格蘭》
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20190524《一日議會》市政總質詢
嘉義市的發展,一直有一件國王的新衣,罩在我們的身上,讓每一個嘉義人,多多少少,都有一種少小離家老大回,說不出口,卻又要長期面對的鄉愁。
這一件國王的新衣,如果從比較城市發展的角度,就可以很快的找出答案。
嘉義市和新竹市,民國71年,1982年 同步升格為省轄市,經過了37年的發展, 因為新竹在1979年,因緣際會,有了台灣首座的新竹科學園區,佔地653公頃,從此,比較嘉義市和新竹市的發展,分道揚鑣,天差地別。
嘉義人並沒有做錯事,嘉義的年輕人,也沒有比人家不努力,只是嘉義沒有一個科學園區,可以讓想回家工作的年輕人,有就業的機會,從此少小離家,出外工作,父母年邁,放棄事業,返家照顧,還是好的,大部分的人,只有父母天年,返鄉奔喪,成為嘉義人多年來,不能說的秘密。
見微知著,當年看來一個小小的差異,今天卻成了嘉義人,不可承受的痛。
檢視台灣西部走廊,由北至南,有龍潭科學園區107公頃,新竹生醫園區38公頃(全國最小),新竹園區653公頃,竹南園區123公頃,銅鑼園區350公頃, 后里園區256公頃,台中園區466公頃,虎尾園區96公頃,台南園區1043公頃,高雄園區57公頃,除了屏東以外,就只有嘉義沒有科學園區,不只年輕人回不了家,窒息了這個城市的發展,也讓嘉義面臨城市鄉村化的危機。
嘉義市有6000公頃的土地,其中還有1500公頃的農地,找出像新竹一樣,653公頃的農地,做好計畫,申請科學園區,不但可以解決農地工廠,農地豪宅的問題,更可以一擧突破嘉義沒有產業沒有就業的困境。
嘉義市現有的農地,幾乎都集中在牛稠溪岸,北岸的嘉義縣的,有大埔美、民雄、嘉泰、馬稠後等工業區,南岸的嘉義市,多數屬於老農經濟 1500公頃農地,獨自提供653公頃的土地,或縣市合作,各自提供276公頃的農地,加上計劃得宜,就可以有一個像新竹一樣大小的科學園區。
嘉義的未來不是夢,如果簡單,也輪不到我們來做,我和市長一樣,都年過半百,明天都比昨天來的少,我們還有多少明天,我們要留下什麼樣的嘉義,給我們的孩子,就在我們一念之間。
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我終於來《Hotel YaYee Chiang Mai》朝聖了,話說這家旅店放在我口袋名單好久了,對,就是很明顯是衝著阿南達來的啊,每次看到阿南達分享他在這間旅店的照片,我每看一次就想奔到他懷裡一次,雖說我真正的老公愛人是P'KANE,但阿南達也是我心頭好之一(你這個花心的女人),之前看泰劇、泰國電影、泰國MV也看了不少,對阿南達算是小小的熟識啦。
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