#韓國爆紅地瓜披薩|減糖版
不用揉麵團又不用擔心高熱量
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這次分享的韓式地瓜披薩
將原版的鬆厚餅皮換成了千張皮
吃起來更沒有負擔
甜甜的台灣地瓜搭配上起司
相信我你一定會喜歡上的!
尤其做法又超簡單
很適合當成小朋友的下午茶!
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#你要加什麼料
▣ 材料
﹒千張皮______________ 5張(不用一千張)
﹒番茄醬______________ 80g
﹒地瓜________________ 1顆(約160g)
﹒牛奶________________ 30g
﹒起司________________ 適量
﹒玉米________________ 適量
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#網購好方便
疫情期間相信大家都很仰賴網購
我自己也是常常網購一些有的沒的
疫情在家也是蝦皮一直買~
買到大樓管理員都說我怎麼每天都有包裹哈哈哈~
這次用了蝦皮超市買材料
除了有些特殊商品
這次買的幾乎隔天就到貨了
速度真的是有夠快!
真的是有夠方便的啦!
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#社團推薦
蝦皮超市FB社團連結:https://sho.pe/3pr8fy
社團裡面有大家推薦的蝦皮超市好物
還有官方不定期的折扣&抽獎活動呦!
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#土曜日廚房 #蝦皮超市
#網購最棒了
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Amijan Light Travel 亞美將輕旅行,也在其Youtube影片中提到,我常說我的工作很幸運的是可以接觸到很多很棒的產品,就像之前在美鳳有約節目上認識「茸益飲」這個品牌,我必須直接說,這品牌讓我非常驚豔。 這裡跟大家推薦由中華民國養鹿協會嚴選本土鹿茸,農委會監督輔導掛保證,通過ISO22000及HACCP驗證,經SGS檢驗,且知名營養師高敏敏也給予專業高評價的『茸益飲...
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小時候常搬張椅凳 在大人旁邊看做菜 媽媽總說魚要是煎破了 長大嫁出去會笑死人⋯害我對煎魚一直有種謎之恐懼🤷🏻♀️
但是!come on~我煎魚從來沒在煎破皮的好嗎😎
你們知道 選對真正的不沾鍋 煎煮炒炸就難不倒~彷彿天生就是個職業家政婦👩🏻🍳
尤其這把「WOKY 恰恰鍋」 真的不是我要誇他~專為台灣人烹飪習慣設計就是有差👍🏻
你們看它鍋底厚壁薄、加熱速度快又勻熱 就算是料理新手也能快速變老手(好饒舌😂
恰恰鍋外型漂亮 放在廚房下廚心情都更好了
而且還得了2021的金點設計獎
看我用它來做出一桌功夫手路菜吧!食譜也都奉上了❤️
手路菜1 #功夫豆腐盒子
材料:板豆腐、糯米椒、豬瘦肉
簡單來說就是把豆腐挖空 跟其他炒料拌在一起、再把炒料放回挖空的豆腐盒裡!
煎這麼嬌嫩的豆腐都不是問題
✔️恰恰鍋「受熱均勻、不易沾鍋」
仔細看過底還有聚熱紋 所以蓄熱力好👏🏻
放食材後就不容易降溫出水 導致炒不香又沾鍋的狀況⚠️
這點真的蠻厲害的!煎魚、煎豆腐都不是問題!
手路菜2 #白酒蛤蠣
材料:薑絲、蛤蜊、米酒或白酒
準備完畢即可開火🔥
先把薑絲爆香後 倒入蛤蜊+一杯水+半杯米酒
蓋上鍋蓋 等著蛤蜊遍地開花就可以了 是不是超簡單!
✔️ 料理食材不受限,做菜超簡單�連蛤蜊、蝦子 這種硬殼類的海鮮都可以安心下鍋
無塗層沒有擔心塗層是不是會剝落 吃下肚的問題
✔️「可立式透明鍋蓋 可即時掌握料理狀態」
上面這個鍋蓋很重要 除了漂亮之外 也方便看料理的狀態
還是強化玻璃 耐用度是一般玻璃的3~5倍!
外圍還有食品級的矽膠圈 可以做為保護的防線~
我也很喜歡用鍋蓋來擋料理時飛濺的油😂它就是像我的美型盾牌🦸♀
手路菜3 #松露櫛瓜彩椒
這道更很簡單了 蒜頭爆香之後全部煎炒即可~不過你們知道煎櫛瓜其實有點學問👉🏻
要嘛上不了顏色 要嘛就是一不小心會煎過頭🤷🏻♀️
所以這時候能受熱均勻真的很重要!!
你們看鍋子裡的櫛瓜都有金黃焦色 這就對了!😉
✔️「全鍋無塗層 為全家的安全把關」
有些號稱不沾鍋 是上塗層 然後用久了就變很沾鍋😤
恰恰鍋是20年台南在地工廠的重力鑄造成形~表面的毛孔有細化處理 不是塗層卻能不沾的效果👍🏻(研究很久⋯�同時沒有塗層所以可以使用鐵鏟、鐵夾�不像一般有塗層的不沾鍋怕刮傷鍋面�而且「無塗層」就是讓食材表面可以金黃恰香的主因,
總之~這個太專業了 用過就知道!
手路菜4 #拔絲甜菜根地瓜
有時候在家就真的很想吃點甜的
我就會自己動手做減糖版本的甜點👩🏻⚕️拔絲地瓜就是我小時候的回憶❤️
先把甜菜根跟地瓜切塊 放入油鍋炸
炸完之後撈起再做炒糖(水 +糖)
糖的部分我有混羅漢果糖 炒到糖水冒泡、變微濃稠時
就可以把炸過的甜菜根跟地瓜放下去裹糖
你們看這個糖衣 裹得很均勻漂亮時 就可以放進冰水裡冰鎮🧊
一上來就是一個外層酥脆又會牽絲的拔絲地瓜😍
✔️「深煎鍋型容量更大 鍋邊導角設計更方便」
這個鍋其實夠深 所以油炸、翻炒都很方便👍🏻�鍋邊又有倒角設計 所以熱油、醬汁也不容易外溢 �簡直是新一代的鍋型新選擇!
不要以為一個凹槽的容器都可以當鍋子⚠️其實鍋子是要講究的~拿著一把累積30年用心製造的鍋子做飯
更能感受到恰恰鍋的用心❤️為生活帶來滿滿幸福感🥰
現在WOKY官網有新上市組合活動
有26公分也有32公分的組合可以選擇!
覺得家裡的鍋子該換新了嗎?
把炒爐的位置留給恰恰鍋吧😉�🛒https://lihi1.cc/kS1E9
.�.
#想做好菜就要用好鍋 #備好料用好鍋 #料理新手也能做出一桌好料 #用講究的心留住不將就的原味 #WOKY #恰恰鍋 #台灣製無塗層不沾鍋 #金點設計獎恰恰鍋
#台式餐桌美學
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中秋節快到了,月餅吃起來之抽 2 盒
以前的每逢加節倍思親,而現在的每逢佳節胖三斤,中秋節要幹嘛,當然是烤肉跟吃月餅啊,但是這個熱量總是讓人很害怕,BonBon朋朋甜點推出 #鐵觀音口味及 #楓糖培根月餅,都是健康的 '"減糖" 版本,吃了罪惡感也不會太重
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BonBon朋朋甜點 BonBon Sweet Dessert&Coffee
地址: 新竹市北區四維路49號
電話: (03) 525 9000
營業時間:週一至週日13:00 ~ 20:00
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抽 2 盒《BonBon中秋限定蛋黃酥禮盒組》
鐵觀音口味及 楓糖培根月餅各 3 顆
留言:月餅你最喜歡吃什麼口味
抽抽: 2 盒
期限:~9/6(一)
伴手禮購買連結:https://reurl.cc/EnqOXK
減糖版 在 Amijan Light Travel 亞美將輕旅行 Youtube 的最佳貼文
我常說我的工作很幸運的是可以接觸到很多很棒的產品,就像之前在美鳳有約節目上認識「茸益飲」這個品牌,我必須直接說,這品牌讓我非常驚豔。
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尤其其中兩款產品 :
「鹿茸大棗飲」專爲忙碌女性設計,滋補強身,喝出紅潤氣色。
「龜鹿茸益飲」市售添加國產鹿茸,調節生理機能、增強體力。
最新消息告訴大家,龜鹿茸益飲還有出減糖版本,不喜歡太甜的朋友可以試試看喔~喜歡的趕快下訂吧~
限時活動優惠:https://bit.ly/3wnnRNr
中華民國養鹿協會產品諮詢服務專線 : 0800-369-366
單盒售價:NT$1280
現在任選三盒:NT$2700 (原價3840元),等於平均一盒只要900元喔(超划算)
現代人壓力大,每天要面對各種生活狀況,平時就要保養好身體。
無論你是為了長輩們、小孩或是自己,保健品挑對才有保障!
#中華民國養鹿協會
#農委會輔導優質品牌
#茸益飲
#龜鹿茸益飲
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#行政院農業委員會補助
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K力很喜歡做在家做這道雞蛋糕,因為一出爐就是滿滿的蛋糕香氣,除了真材實料之外,作法也真的很簡單,全部喇一喇就好,手殘媽必收藏呀😆
材料:牛奶20ml、融化奶油10ml、雞蛋一顆、10g細砂糖、15g玉米粉、40g低筋麵粉、(無鋁)泡打粉1/8小匙
減糖版 在 Mia Pu Youtube 的最佳解答
零失敗的減糖伯爵紅茶磅蛋糕
不太愛吃甜食的我,減糖甜點是我的首選
特此參考 IG : dont_burn_the_kitchen的食譜
再做些微的調整,供各位參考~
原本麵粉:奶油:糖的比例是 1:1:1
此版本將糖調整為60-80g
若跟我一樣平常都點無糖至微糖的人,可參考60g的甜度
若平時吃甜點習慣甜一點點的人,可參考80g的甜度
若喜歡正常甜度的話,那100g的原比例就可以摟!
另外再烘烤上,也有做稍為的調整,
若180度,烤30-35分鐘 「建議第二次烘烤」 ,將溫度調降至150度,約烤10-15分
若180度,烤40分鐘 ,基本上可以直接食用唷!
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Music -
Music by Cassette Tapes - Sugar Rush - https://thmatc.co/?l=5267C4A3
Music by Ashton Edminster - Break the Distance - https://thmatc.co/?l=30A3653E
Music by frumhere, kevatta - warm feeling - https://thmatc.co/?l=6E212282
Music by Jonny Boston - Ray's Idea - https://thmatc.co/?l=498B8478
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Edit - LumaFusion / Final Cut Pro
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Camera - Conan G7x
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Instagram : miapu___ (3個_)
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此為非合作影片
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Email : mia980907@gmail.com
#Mia小廚房 #Miapu #減糖伯爵紅茶磅蛋糕
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昨天逛全聯 貨架上有減糖配方 手刀買入!
減糖版喝過後,覺得甜度真的不太甜,
很順口,蠻適合一開始沒接觸過的人
但因為我本身就愛原味了,
所以對我來說完全沒差,是都喜歡的程度!
還沒當媽前就很愛喝美祿
最愛用一點溫牛奶把美祿泡開後,
再加冰塊,味道很棒
我會願意給小朋友喝也是因為成分其實不錯
有多種維生素(尤其是B群、蛋白質、鈣、鐵…等)
遇到特價會定期補貨,給小孩當早餐或點心喝
原味也會給,但相較之下,
他們還是喝雙倍牛奶鈣的居多,奶&鈣質成份高
小朋友都很喜歡喔,而且我們家兩隻真的活動力大的驚人
適時給予活力補充我覺得蠻重要的,
如果有上直排輪或游泳課那種大體力消耗後喝超級適合
不然會整個噓噓攤在那邊肚子又容易餓
簡單分享心得提供大家參考~謝謝
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