關於 渡邉貴義 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「渡邉貴義」一位登上美國🇺🇸紐約報紙版面且紅遍世界的壽司師傅

在「照壽司」用餐，絕對是一場「視覺」的「饗宴」加上「食量」的「考驗」！

整個餐期就是在欣賞一場華麗的壽司表演，大將熱情活潑的表情與各式動作總是讓大家忍不住會心一笑，與一般壽司師傅不同的是，渡邉總是拿著一把「大刀🔪」，不只是用在現場處理各式魚料，還有使用這一把大刀片魚來捏製壽司，魄力十足；還有在用餐期間會看到大將拿著各式各樣的「巨型食材」在大家面前展示，像是比臉還要大的「鮑魚」、比嬰兒還要重的「石斑魚」、比水管還要粗的「鰻魚」、比棒球還要大顆的「赤貝」...等豪華食材，就像是一場華麗的軍火展示；每一道料理也都是走「奢華路線」，不只是第一道開胃菜就用「魚子醬」+「海膽」+「鮪魚泥」讓大家見見世面外，接下來的幾道酒肴不是有加「海膽」，就是要片上「黑松露」，這種爽度絕對跟拿著「 #沒有味道」的「 #金箔」亂灑還要奢華且 #美味 許多。。。

如果食量不夠大，照壽司真的不適合你/妳，因為愛吃鬼品嘗完這一餐的飽足感差不多應該有超越百分之百到「 120%」，從中午飽到隔天早上都沒吃東西，不只是每一道酒肴的份量都很大，還有每一顆的壽司也都像是一顆小飯糰的大小，其中「青花魚蝴蝶🦋」握壽司、「鰻魚三明治🥪」還有最後一道「鮪魚大卷🍣」真的嚇到愛吃鬼了，朋友們有看過哪一個壽司師傅的青花魚可以如此「厚切」！？朋友們有看過哪一個壽司師傅可以把鮪魚當不用錢的大塊大塊切捲成壽司！？

講完造訪「照壽司」的特色外，接下來就是講最重要的「味道」了，首先照壽司的醋飯的醋味非常明顯，但是入口的酸度卻不像氣味那樣的鮮明，感覺相當的平淡，無法凸顯食材的風味；松露使用上純粹就是視覺的滿足，對嗅覺、味覺的加分很低，原因在於松露需要「熱」才能讓香氣散發，但是大將刨在沒什麼熱度的煙燻魚料上，讓松露變得無用武之地；鮪魚大腹的握壽司筋沒有處理好，入口就像是口中咬著橡皮筋一樣的感覺，但是在鮪魚大卷就沒有這個問題；鰻魚雖然選用很大一隻，但是刺也相對變得比較硬且粗，且缺少油脂香氣。

當天的玉子燒很好吃，真的就像是在吃蜂蜜蛋糕一樣的質感！

最後當然朋友們會問愛吃鬼說「推薦」嗎！？
如果你/妳想體驗華麗的表演，奢華的食材堆疊，照壽司絕對可以滿足需求！
如果你/妳只有吃過台北「米其林一星」的壽司店，想體驗一下日本的水準，我相信這一家的水準絕對不會輸給台北絕大部分的壽司店！
但是如果你/妳已經吃過日本各地的「名店」，我覺得這一家「 #不會喜歡」！

Tabelog 分數 4.32 ：https://s.tabelog.com/fukuoka/A4004/A400402/40001637/

最後在附上訂位連結：https://pocket-concierge.jp/ja/restaurants/244263

這一家訂位 #非常容易 ，因為地點真的有點遠，最快的方式是先從「博多」搭「新幹線」到「小倉」，然後再搭「電車」到「戸畑」，出車站後再轉「計程車」搭五分鐘左右即可到照壽司！

幾年前兩顆葡萄🍇的回憶～

同樣是浮誇的表演型壽司店

台北某店：熟客吃一串，生客給兩顆～

福岡照壽司大將「渡邉貴義」說：要吃幾顆自己拔～

幾年前兩顆葡萄🍇的回憶～

同樣是浮誇的表演型壽司店

台北某店：熟客吃一串，生客給兩顆～

福岡照壽司大將「渡邉貴義」說：要吃幾顆自己拔～

#いきものがかり #四月は君の嘘 #ブルーバード
【Ayasa CHRONICLE配信Vol.7】
日時：2020年10月19日(月)20時に配信しました。

月に1度レギュラーで行われるYouTube「Ayasa channel」でのトーク＆生演奏。
Vol.7は『Ayasa 29回目のお誕生日』当日にお届けした記念回です!!
出演：Ayasa、DJ MIASATO : https://www.instagram.com/misato_ichiki/

⏰TIMESTAMP
0:00:16 オープニング
0:14:00 🎻Re:Birth
0:18:08 TALK
0:30:22 🎻光なら
0:34:47 TALK
0:51:29 🎻ブルーバード
0:55:05 TALK
1:06:59 🎻 ヨアケ
1:10:29 エンディング
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●Ayasa CHRONICLE配信 Vol.7サポチケにご協力くださった皆様（敬称略・順不同）

國分紀嗣・新井真弓・八木泰雅・遠藤紀章・小山博嗣・佐藤宏之・岡澤和之・橋本和幸・外川旭・井本昌宏・中島基寿・山口由美子・岡村充浩・安方遼太郎・糸谷直人・前川友佑・大谷正登・吉岡愛里子・永田彩羽・川端敏広・安部謙悟・髙原勝行・石川正治・西村達也・松澤一裕・杉山泰紀・角谷光司・西尾高志・渡辺理和・井手卓也・毛利章彦・加藤達也・高橋幸雄・赤瀬司・石原宰・原睦也・水城美和・大石貴弘・小山裕子・工藤真聖・平林明日美・小山尚美・藤本將・小嶋範彦・田口雄三・三浦富夫・福留裕一・谷田部豊・石井信行・八代朋大・池上学・西口剛・松本啓・西川和正・浜田康宏・松井隆次・石村尚人・太田宏昭・藤田隆之・阿部孝人・田端祐介・平沼一弘・鵜殿祐也・遠又勇希・秋豆智・井上幸治・中野雄太・綱取正人・川添千文・森下雅弘・芋川和慶・小林豊・垣内智和・臼倉茂樹・近藤丈淑・太田克哉・吉田亨・山本直樹・河野達也・国貞浩・東覚・高橋広守・大里広明・吉田龍太・藤原重喜・刀根伸行・俵英明・鈴木麻理・稲室正章・野田良平・北代貴紀・嵯峨輝久・中澤実・川村宏之・野口優人・佐藤和喜・牟田壽一・奥田直弘・相江智也・内田守・佐近和之・池上正芳・野末純也・本田正史・豊崎利之・芹澤健太・高田晃由・三橋亨・杉山優花・神野武志・浅井一人・柿沼進・小西弘記・深町太一・池田輝・今文博・定政祐司・太田達哉・服部俊明・高橋慶彦・廣田耕一・廣本真威・貫井信之・蓬田浩二・小林祐次郎・白川一彦・角田徹・谷岡政宏・鳥飼翔太・船川靖司・豊田陸翔・石崎卓水・藤川拓也・八杉信一・岩竹史朗・寶満奈々・石橋直人・阿部光一朗・山本直樹・中島弘貴・大森郷平・水村裕樹・花坂信明・小野智行・田村勝・篠原大貴・根本祥太・須田真美・陈俊菁・宮崎秀和・松尾昌弥・渡邊恭一・加藤裕一・内田忠良・内田信也・福島有希・楠瀬秀樹・田中優介・松井良弘・早川将義・三澤健治・中村征司・中村多都夫・村山賢治・鴨下剛・山本由似・向山泰文・赤井健嗣・金井宣幸・山崎文久・杉本光公・石坂健司・西村直樹・大塚智史・鈴木隆志・久保山有造・高田泰・三瓶徹・藤村正之・間杉嘉文・戸田康一・森和也・森田裕政・折橋正之・是川秀治・内田智洋・加藤宏之・山口友美・十川和也・芹澤彰典・吉村達志・江浦るみな・廣瀬雅州・島林孝宏・間邊宙・浦田克宏・長谷川和人・山口聡・高桑雅永・黒川ゆきな・秋場信二・臼倉信一・渡會一史・近藤大輝・谷川彰・土居毅士・山蔦美貴・竹田明弘・中林真由美・佐藤浩信・田積一浩・北村波子・多賀亮介・細谷典弘・齋藤祐雅・佐藤隼人・岩田智稀・吉川いつ子・太田智康・山田孝一・渡邉信行・青島みさか・成田圭介・太田啓輔・天賀義彦・松永真吾・藤本靖　　＆匿名希望の皆々様

本当にありがとうございました。
次回「Vol.8」は11/15(日)の予定です。お楽しみに!!

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■■今回は、特典付きサポートチケット『Ayasaサポチケ』と共に、290枚限定でAyasa画伯のイラスト入り『お誕生日Tシャツ付きサポチケ』をECサイト「Ayasa SHOP」( https://ayasa-violin.shop ) で販売します■■

【販売期間】
10月14日(水)12:00〜10月19日(月)21:00
＊振り込みの方は入金時間と曜日にご注意下さい

【価格】
（1）『Ayasa サポチケ』1口：¥2,000(税込) ＊複数購入歓迎

（2）『290枚限定・お誕生日Tシャツ付きサポチケ』
1枚：¥5,000(税込)(送料別途) ＊通常サポチケとのあわせ買いも大歓迎‼︎
（チケットはイメージ画像のみで実物はありません）

詳しくはこちらをご確認下さい。
https://www.ayasa-violin.com/information/1019_chronicle7/

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【重要】Ayasaを応援してくださる皆さまへ

「Ayasa CHRONICLE配信」も7回目、このような状況にありながらレギュラー配信のおかげで皆さまと共にお誕生日を過ごせることを本人共々とても嬉しく思っています。

サポートチケットの購入は強制ではありませんので配信はどなたでもご覧になれますが、月に一度の大切な時間を継続するためにたくさんのご支援を心よりお待ちしております。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

Ayasaスタッフ

＃未完成 ＃THISGAME #HopeIsland
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新しいスタイルでお届けした【Ayasa CHRONICLE配信Vol.3】
たくさんの方からのサポートに心から感謝いたします。

⏰TIMESTAMP
0:00:09 オープニング
0:11:02 🎻Hope Island
0:13:38 🎻Spectrum
0:17:42 TALK
0:43:50 🎻未完成
0:46:50 🎻THIS GAME
0:50:50 TALK
1:00:26 🎻Do You Like Music?
1:04:40 エンディング

DJ MIASATO : https://www.instagram.com/misato_ichiki/

●Ayasaサポチケにご協力くださった皆様（敬称略・順不同）

西尾高志・刀根伸行・松井隆次・加藤和之・藤本將・石村尚人・小山尚美・野田良平・近藤丈淑・杉本光公・川添千文・中島基寿・佐藤宏之・加藤宏之・新野拓也・小林豊・蓬田浩二・秋豆智・笠井由美子・原睦也・垣内智和・内田信也・太田克哉・毛利章彦・中澤実・吉田亨・松尾祐喜・高橋幸雄・平沼一弘・稲室正章・東覚・内藤英昭・松本啓・田口雄三・内田智洋・多賀亮介・松尾昌弥・藤原重喜・森下雅弘・高橋広守・蔵城俊彦・俵英明・池上学・小川俊英・石原TSUKASA・安部謙悟・加藤裕一・吉田龍太・劉 (リュウ)力 (リ)・西村直樹・石坂健司・大谷正登・野末純也・網本忠雄・松尾勇作・水村裕樹・遠又勇希・大里広明・藤川拓也・中村多都夫・藤井厚自・白川一彦・宮城泰昭・愛甲晶子・櫻井一輝・相江智也・川村宏之・石原裕也・宇城祐司・青山紘基・佐藤隼人・越村直人・中野雄太・宮嶋道夫・河野達也・AOYAMATakaaki・外川旭・本田正史・土居毅士・西村達也・加藤達也・木村太郎・江浦るみな・谷田部豊・船川靖司・山口友美・高田晃由・高橋和哉・田村光宏・佐々木浩・浅井一人・伴野雄大・塚田亮一・西口剛・緒方竜明・芋川和慶・高畑裕一・廣瀬瑛斗・貫井信之・高桑雅永・須田真美・ManabeHiroshi・菊地敏広・八代朋大・鈴木健・足立智弘・高橋慶彦・國分紀嗣・北田祥規・岡村充浩・佐藤和喜・櫻井寅行・芝山真規子・藤村正之・齊藤佑弥・森田裕政・蝦名義和・久保山有造・鈴木隆志・井上幸治・野村拓矢・園田昭彦・松澤一裕・池上正芳・折橋正之・廣田耕一・谷岡政宏・伊藤裕之・杉山泰紀・服部俊明・大村きよみ・秋場信二・太田啓輔・吉野栄治・齋藤祐雅・楠瀬秀樹・近藤大輝・安方遼太郎・三瓶徹・村田貴弘・佐藤浩信・渡部康隆・山中達也・藤本靖・平林明日美・村山賢治・島林孝宏・山口真利・赤井健嗣・酒井征弘・竹田明弘・宮崎圭介・川端敏広・青島みさか・櫻庭瑛・臼倉信一・糸谷直人・細川健太・中村征司・種村祐太・戸村公亮・船戸浩明・片岡晶生・岩田智稀・手塚浩一・永野栄一・山本一志・宮崎秀和・浅井徹・遠藤紀章・安達俊哉・佐藤文彦・生田孝三・小山博嗣・福島有希・渡邊恭一・佐藤則昭・中林和人・是川秀治・松林玲・吉田智幸・前多貴子・藤井佳奈・河野圭太郎・山野雅彦・戸田康一・北村波子・渡邉龍一・渡辺理和・山本直樹・朝倉幸二・井本昌宏・奥田直弘・荒木智寛　　　＆匿名希望の皆々様、本当にありがとうございました。
今後ともよろしくお願いします。


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AyasaのYouTube LIVEが新しいスタイルになります！

【Ayasa CHRONICLE配信Vol.3】
6月6日(土) 20時〜
「Ayasa channel」にてトーク＆生演奏を生配信でお届けします！


＜大きな変更点＞
❶今回はECサイト「Ayasa Shop」( https://ayasaviolin.thebase.in )で特典付きサポートチケット『Ayasa サポチケ』を販売します。
尚、スーパーチャット（投げ銭）は行いません。

❷当日はチャットではなく、告知映像ページのコメント欄にて皆さまのコメントを受け付けます。
https://youtu.be/QpktiIV_GTs


❶『Ayasa サポチケ』
・1口:¥2,000(税込)　＊複数購入大歓迎‼︎
・購入特典として、当日の写真(1種類)を配信終了翌日にメールでお送りします。
・購入ページの備考欄にてメッセージを募集します。（配信当日Ayasaが紹介する場合があります。）
・AyasaのSNS等でサポートチケットをご購入頂いた方のお名前(申込者名)を掲載させて頂く場合があります。掲載を希望されない方は備考欄に「掲載不可」とお書きください。
・販売期間：6月3日(水)〜6月8日(月)　*生配信後はアーカイブでご覧いただけます。
・ECサイト「Ayasa Shop」( https://ayasaviolin.thebase.in )にて販売


❷生コメ受付
サポートチケットご購入の際に頂いたコメントと共に、告知映像のコメント欄にお寄せ頂いたコメントもご紹介する予定です。
スタッフが確認の上、順次アップするため時間差が生じます。予めご了承ください。

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【重要】Ayasaを応援してくださる皆さまへ

通常通りの活動復帰にはまだまだ遠く、「Ayasa CHRONICLE配信」を続けていくためには皆さまからのサポートが必要となっております。
サポートチケットの購入は強制ではありませんのでYouTube LIVEはどなたでもご覧になれますが、ご支援を心よりお待ちしております。
これからも様々な試みを形にして参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。


Ayasaスタッフ