艾咪王§讓人想流淚的家鄉味・薑母鴨
東京也嚐得到了✨
#湯島囲炉り
#湯島台湾料理
離開家多久就有多久沒吃薑母鴨
昨天我家長孫隨意問了我一句20幾年來日本的?
掐指一算才驚覺已經離家4年了
這期間怎麼會沒有思鄉的念頭
好幾個漫長的夜晚想到蚵仔煎、鹹酥雞、滷味
老爸的四神湯、老媽的鹹粥⋯
幾個翻身就不小心天亮了
現在學會任性
每每回台前一定會列個好長的清單
一回家就央求爸媽長孫朋友們幫忙達成心願
一連著好幾天 天天到50嵐報到也是常有的事
・
這幾年東京手搖飲料店ㄧ間一間開
台灣廣為人知的B級料理
台灣乾麵(混ぜそば)、滷肉飯、麵線都不是難品嚐到的料理
・
雖然味道越來越道地(台灣人開的店的話)
但總覺得少了個味 太工整 太規矩
有時候更是不小心踏到掛羊頭賣狗肉的那種
捧著錢進去 遺憾的走出店外
・
在日本滿街中華料理店可以輕輕鬆鬆享用濃濃中國味的麻辣鍋
台灣的經典代表火鍋🍲卻是非常難得在日本找到
經過台灣朋友介紹及帶領終於有機會在東京吃到薑母鴨和羊肉爐
一大盆土鍋裝滿蔬菜、香菇香味四溢
一上桌眼淚差點噴出來
是熟悉的味道啊!
主角鴨肉煮的剛好不老不澀
湯頭喝的出食材的原味甘甜不燥
薑味薑薑好
羊肉爐不是我點的我就不多介紹
但朋友是吃肉、喝湯,喝到湯頭最後一滴都不剩啊!
餐後來一碗老闆自製手工傳統豆花
濃濃豆香搭配煮的剛好甜但不膩的配料
人生還有比此刻更圓滿的嗎?
(我人生很容易圓滿🤣)
・
和老闆閒話家常才知道這間藏身在B1又刻意不放招牌意圖讓人一輩子都找不到的隠れ家
才開幕不滿一個月,但已在旅日台灣人間口耳相傳成了"相揪到相報"的口碑店
除了料好味美實在的鍋類外
聽朋友說牛肉麵(台湾風煮込み牛肉うどん)也是一絕 (要三寶有三寶)
以後解饞終於有地方去了☺️
・
未來的台灣好媳婦還把吃剩的湯打包起來準備自己下麵線再吃一餐😜
(我這麼精打細算怎麼還沒有變好野郎)
溫馨提醒:大家去之前建議先預約喔!
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當日消費:薑母鴨 一人份¥3500
豆花多種配料 ¥700
蘋果西打 ¥300
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#下次再帶日本朋友去吃
#老闆說一定要幫他打卡 他這麼熱情招待一定會的
#艾咪王東京生活日誌
#台湾料理
#湯島
#台湾風鍋
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湯島 羊肉 爐 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
冷颼颼的天氣就該吃暖呼呼的食物
#下港吔羊肉爐來啦~~~
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這個秋冬因為這鍋下港吔羊肉爐又圓滿了
絕對是你秋冬進補的最佳選擇!!
🍖當歸綜合鍋,內含三種不同部位的羊 $405
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湯島 羊肉 爐 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
#沙田沙角市場 #沙角市場 #香港街市 #8424西瓜
Hello大家好我叫呀Tsar
我們很久都飛出去旅行了
政府亦叫我們沒必要不要出街
我那天就是去沙田探望一位長輩老人家
她不方便出外, 那麼我主動走去沙田探望她吧
順道來到今日要介紹的沙角市場
平日大家看我的旅遊片, 都知道我去外國一定會去當地街市
好像我曾經拍過曼谷的Or Tor Kor新鮮生果市場
英國Borough Market 、墨爾本Victoria market、西班牙La Boqueria market
東京築地、豐洲市場、深受大家喜愛, 而且這些街市都得到世界排名
今日我要介紹的沙角市場一點都不遜色
沙角市場位於沙田沙角邨, 平日沙田友、馬鞍山、
大圍的街坊都會跨區來到這裏shopping
貨品種類之多不在話下,
這裏集合了健康、懷舊、精緻、經典的元素
除了沙田友之外, 建議大家在疫情不那麼緊張的時候都可以來親臨購物
體驗下香港街市新穎設計、還有百貨公司不能取代的人情味
沙田最吸引的地方,除了馬場之外,
這裏風景榆林樹影都吸引了好多假日遊人來踩單車、行山、跑馬仔,
就連這個沙角市場裏面的室內設計,都配合沙田這個得天獨厚的先天條件,
建造出一個以森林樹木為設計主題,呼應邨內重視自然環境及雀鳥生態的特色。
充滿自然氣息,令到顧客能夠體驗與邨內互相輝映的自然環境,輕鬆購物。
時代可以改,裝修可以變,但這裏的人情味有增多冇減少,
這個絕非廣告, 而是我想透過街市, 告訴大家, 每一位辛勞工作的小販
做好自己本份, 為香港市民提供最健康最豐富的日常飲食
正正體驗到香港為何一個這麼細的地方, 能夠在國際成為一個繁榮的城市
就是有賴一班默默耕耘、盡心盡力的香港人所付出的成果
今日就讓我來介紹沙角街市的十大必買必吃,Are u ready?
第一必吃 , 就要數這一間極懷舊的半島冰廳,
這一間餐廳是今年6月開業, 就由這一杯紅豆冰開始講起啦
我細個每天下晝做完功課, 就可以落街邊士多買一杯紅豆冰食
雖然好多地方都有得食紅豆冰, 但你看看周圍的設計
雅緻的海棠花紋,是壓花玻璃中最經典的圖騰,
只要見到這些復古懷舊的玻璃風格,馬上想起王家衛阿飛正傳電影裏面的場景。
還有香港十大武器,摺凳,藤條,不知這裏有否藤條炆豬肉呢,我細個就食唔少啦!
牆上貼有花樣年華和一代宗師的海報,
顧客來到這裏打卡, 男的可以梳個蛋撻頭扮周慕雲、女的可以穿著旗袍扮蘇麗珍
這裹的椒鹽豬扒是我的至愛, 香口入味,外脆入面又有肉汁
這間餐廳還有好多食物選擇, 你可以來慢慢揀
下午茶套餐都只是30幾hkd 起,
30幾hkd可以來這裏食環境、 食裝修、食懷舊, 經濟實惠
你們入來沙田行山、踩單車千萬不要錯過啦
第二必買, 來到這間叫合發隆的雜貨店
店舖會隨著天氣和季節,了解顧客需要
調配合時令自家配製的湯包,我見到這些材料都是貴價貨嚟喎
不是平日在街邊普通見到一般的材料,而且你看到材料乾濕度適中
色澤質地望落去都知是好東西,養顏養生保健全靠它
親切的老闆娘, 好像我家中媽媽一樣,
會建議顧客飲什麼食什麼是當時得令最好的湯水煮餸材料
...................................
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https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
# 沙田 沙角 市场 # 沙角 市场 #
Halo semuanya, nama saya Tsar
Kami telah lama terbang untuk bepergian
Pemerintah juga mengatakan kepada kami untuk tidak keluar
Saya pergi ke Sha Tin untuk mengunjungi seorang penatua
Dia tidak nyaman untuk keluar, jadi saya berinisiatif untuk mengunjunginya di Sha Tin
Mampirlah ke Pasar Sha Kok yang akan saya perkenalkan hari ini
Ketika Anda menonton video perjalanan saya pada hari kerja, Anda semua tahu bahwa saya pasti akan pergi ke pasar lokal ketika saya pergi ke negara asing.
Tampaknya saya pernah memotret Pasar Buah Segar Or Tor Kor di Bangkok
Pasar Borough di Inggris, pasar Victoria di Melbourne, pasar La Boqueria di Spanyol
Pasar Tsukiji dan Toyosu Tokyo dicintai oleh semua orang, dan pasar ini berperingkat di dunia
Pasar Shajiao yang ingin saya perkenalkan hari ini sama sekali tidak kalah
Pasar Sha Kok berlokasi di Desa Sha Kok, Sha Tin, Teman Sha Tin, Ma On Shan,
Lingkungan Tai Wai akan datang ke sini untuk berbelanja
Ada begitu banyak jenis barang.
Berikut ini adalah kumpulan elemen sehat, nostalgia, indah dan klasik
Selain teman-teman Shatian, saya menyarankan agar semua orang bisa datang dan berbelanja ketika epidemi tidak begitu membuat stres.
Alami desain baru pasar Hong Kong dan sentuhan manusia yang tidak bisa diganti oleh department store
Tempat paling menarik di Sha Tin, selain arena balap,
Pemandangan Yulin dan bayang-bayang pohon di sini telah menarik banyak wisatawan liburan untuk bersepeda, berjalan kaki, dan balap kuda.
Bahkan desain interior Pasar Sha Kok ini sejalan dengan kondisi bawaan yang unik dari Sha Tin.
Tema desain dengan pohon-pohon hutan dibangun, menggemakan penekanan desa pada lingkungan alami dan ekologi burung.
Itu penuh dengan suasana alami, sehingga pelanggan dapat mengalami lingkungan alami yang mencerminkan satu sama lain di desa dan mudah berbelanja.
Zaman dapat diubah, dekorasi dapat diubah, tetapi sentuhan manusia di sini telah meningkat tetapi tidak berkurang.
Ini sama sekali bukan iklan, tapi saya ingin menggunakan pasar untuk memberi tahu semua orang bahwa setiap penjaja yang bekerja keras
Lakukan bagian Anda dan sediakan makanan harian paling sehat dan terkaya kepada warga Hong Kong
Saya mengalami mengapa Hong Kong adalah tempat kecil yang dapat menjadi kota yang makmur di dunia
Itu tergantung pada kerja sekelompok orang Hong Kong yang bekerja keras dan bekerja keras.
Hari ini, izinkan saya memperkenalkan sepuluh yang harus dibeli dan harus dimakan di Pasar Sha Kok, Apakah Anda siap?
Yang pertama harus dimakan, adalah untuk menghitung Balai Es Semenanjung yang sangat nostalgia ini,
Restoran ini dibuka pada bulan Juni tahun ini, jadi mari kita mulai dengan secangkir es kacang merah ini.
Setelah saya menyelesaikan pekerjaan rumah saya setiap hari, saya bisa membeli secangkir makanan es kacang merah di toko samping
Meskipun ada banyak tempat di mana Anda bisa makan es kacang merah, lihat desain di sekitarnya
Pola begonia yang elegan adalah totem paling klasik dalam kaca berpola.
Selama Anda melihat gaya-gaya kaca retro dan nostalgia ini, Anda langsung memikirkan adegan-adegan dalam film Wong Kar-wai A Fei.
Ada juga sepuluh senjata teratas Hong Kong, kursi lipat, rotan, saya ingin tahu apakah ada daging babi rebus di sini, saya tidak bisa makan lebih sedikit!