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20200123。小年夜之美好餐桌
超級不喜歡過年！到處人擠人，到處都是難聽的過年音樂，還得24小時跟讓人氣身努命的小孩在一起，阿雜！
湯食家訂的刺五加雞湯，中午已經吃一輪，晚餐多加了娃娃菜。
蒜香臘肉高麗菜。
清蒸豆腐鯖魚。第一次蒸鯖魚，好吃😋。
薑炒青松菜。
#愛米上菜 #晚餐 #夕食 #dinner #dinnerideas #dinnerclub #晚飯 #晚餐吃什麼 #食卓 #料理初心者 #igfood #foodpics #foodphotography #instafoodgram #igfood #foodpics #foodphotography #instafoodgram #taiwanesefood #goodmorning #homemadefoods #yummyfood @ Tainan, Taiwan
Third wave of stickers are distributed. Thanks all for the help!
Remember to vote on 1.11. Safeguard Taiwan. Support Hong Kong.
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貼紙第三波已發出了，感謝各位！
大家請記緊1.11去投票，守好台灣，撐香港
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Taiwan people love Hong Kong and Taiwan!
Thanks “友善書業合作社” for distributing stickers to many independent bookstores all over Taiwan.
Thank KK! She sponsored to print the stickers and distribute with her friends.
Thanks Tainan Mama Rita @cheerrita! She print the PDF by herself and distributing to nearby stores.
Everyone is contributing. Let’s keep on the fight for freedom and democracy!
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台灣朋友真的很愛香港與台灣！
謝謝”友善書業合作社”協助派發到全台灣各獨立書店
謝謝KK，她贊助了印刷費了，找朋友一起幫忙派發
謝謝台南媽媽 Rita ，她看到公開的PDF檔，便印了很多，再發到熟悉的店家
大家都在貢獻自己的力量，我們一起守護民主與自由吧！
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// 店家
成昌鐘錶眼鏡行(南投) @tccg1977
漫渡拾光手作茶飲-西門店(台南)
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// 夥伴
三貓俱樂部 @miimiicat
茄子先生 @mreggplants
羽晨 @yuchen7718
C.PIC COLLAGE @c.pic_
Ting @tingsstyle
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//Rita協力店家
春日山野菜弁当(台南) @kasugayama_obento
帕渥瑜珈(台南) #帕渥瑜珈
咚咖啡(台南) @dongkohi
尋早早餐(台南) #尋早早餐
尋早早餐高雄店(高雄) @lookfor0306
咖啡鬥陣(台南) @curryfight
臺灣蕃薯丸(台南) @台灣番薯丸-手作地瓜球（北門總店）
湯食家（台南）
小聚（台南）
透南風咖啡聚場（台南）
5+商行（花蓮）
和喫鬆餅（台南）
CT LIFE小日子（台南）
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//友善書業合作社 - 擺放書店
青鳥居所(台北大同區) #青鳥居所
浮光書店(台北) @illuminationbooks
基地書店(台北) @basisbooks
恬野書(台北) @joywildbooks
和平青鳥(台北大安區) #和平青鳥
欒樹下書房(台北) #欒樹下書房
青鳥書店(台北中正區) #青鳥書店
岳讀│登山補給站(台北) @keepon.outdoor
Daily常日書房(新北) @dailyhere2018
無論如河(新北) @guttabooks
瑯嬛書屋(桃園) @l.h.bookstore
天河書屋(桃園) @milkywaybooks583
四非書房(桃園) @showhowbook
小兔子書坊(桃園) @bunnybook1
新星巷弄書屋(桃園) @newstarlanebook
焙思書房(桃園) @bakesbookstore
江山藝改所(新竹) @jsygs2013
水木書苑(新竹) @shueimu
筆耕小書店(新竹) @farming_words_bookstore
朵朵森林繪本屋(新竹) @doedoewoods
玫瑰色二手書店(新竹) @rosecoloredbook
日榮本屋(苗栗) #日榮本屋
磨實生活工作室(苗栗) @miruminori
野生藝術工作室(苗栗) @iasang_art
樸食小舖(苗栗) #樸食小舖
引書店(台中) #引書店
新手書店(台中) @bookstoreforbeginners
青青的島(彰化) @mygreengreenisland
好好生活書店(彰化) @good_life_bookstore
田納西書店(雲林) @tennesseebooks
米地書店(雲林) #米地書店
島呼冊店(嘉義) #島呼冊店
勇氣書房(嘉義) #勇氣書房
朗朗書店(嘉義) #朗朗書店
洪雅書房(嘉義) @hoanya_bookstore
仁偉書局(嘉義) @book052212430
海和日常・生活提案所(嘉義) @thalassa.taiwan
繫。本屋(屏東) @akauwbooks
南國青鳥(屏東) @bleubook2018
留下旅舍(屏東) @thewaytaiwan
小島停琉(屏東) @lingerbookstore
春陽號漁港小書房(宜蘭) #春陽號
Stay旅人書店(宜蘭) #stay旅人書店
孩好書屋(花蓮) #孩好書屋
雨樵懶人書店(花蓮) @yu_chiao_bookstore
食冊書店(台東) @diningbooks
晃晃書店(台東) @susuguesthouse
植隱冊室(澎湖) #植隱冊室
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#hongkong #taiwan #反送中 #為未來投票
#inksundae
浪人好會(圈粉)
臺灣文博會華山場館由市集策展女王 米力策劃了三天的 臺灣文博會─ 山海廟集 ，找來了許多讓人驚喜的品牌加入，身為臺南人的我，看見從小吃到大的 #阿霞飯店 居然也來參加市集，真的讓我喜出望外！米力真的是太給力了！
這次的山海廟集有不少臺南品牌。跟阿霞飯店的店員聊了一下，這也是他們第一次參加市集，還特地為這個市集製作烏魚子禮盒，感覺阿霞飯店 的新一代接班人似乎也有想重新打造這個品牌的意思，像是 #和興號魚湯 也是從公園路老店「鱻」重新改造成一個新品牌，據第二代傳人說，其實不只是接班人希望重新打造品牌，老創辦人也希望好好以一種新的型態與新世代的消費者見面。 #湯食家 也帶來隱藏菜單 「虱目魚菲力」，這可是老饕中的老饕才知道的虱目魚終極美味！取活動力最強且油脂最豐富的背鰭部熟成乾燥，美味濃縮在肉質裡，不需其他油煎烤之後美味頓時釋放！真的好吃極了！身為臺南人，吃完魚菲力之後，我感覺終於拼上虱目魚美食拼圖中，最重要的關鍵一塊！
我個人熱愛的 #福灣巧克力 也有展出，這個來自屏東的巧克力品牌由年輕老闆 Warren Hsu 打造，包裝設計非常精美，現在已經是我送日本友人台灣土產的最佳選擇，這次他們準備了限量的烏魚子巧克力禮盒，目前台北只有市集買得到！他們還帶來只有屏東本店才喝得到的 #可可可樂！看似巧克力飲品的名字，實際上是取用可可果汁液，喝起來有荔枝等水果香，以氣泡飲的方式製作，現在這個時節喝起來頗開人脾胃！
還有從設計師轉戰賣紅豆餅的 品墨設計， 王慶富 小富哥跟我說，這是曬日子計畫的延伸，因為紅豆也是日曬乾物的重要品項，加上他一直很想賣食物看看，牙一咬就開啟了他的設計副業紅豆餅人生。實際吃了一下，發現這個紅豆餅跟一般不一樣，多半紅豆餅都強調皮薄餡多，日曬計畫的紅豆餅其實麵粉也是內餡主角，咬下去時彷彿海綿蛋糕質地的內裏讓人發現口感上的新體驗，紅豆的香氣纏繞齒間，與其說是紅豆餅倒不如說是塊紅豆蛋糕，而小富哥也發揮設計師偏執精神，每個紅豆餅的外觀都精緻完美，收邊收得極好，這也難怪他聚精會神烤紅豆餅時，表情總是一副凝重的樣子了（笑）
總之，今天市集最後一天，趕快去華山就對了！
2019年4月28日 /日 (11:00~18:00)
參與品牌：
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錦霞樓-阿霞飯店
帕莎蒂娜國際餐飲
向記-爺爺的獨家料理
茶•山行 Max & Oia Tea Lounge
M PAIN Boulangerie & Pâtisserie
野上麵包坊
湯食家
和興號鮮魚湯
豆油伯
大和頓物所
天使花園休閒農場
迷路小章魚餐酒館
福灣巧克力
蓋亞那工作坊
出力釀
IBS菩薩寺 x 維摩舍
Simple Kaffa 興波咖啡
Draft Land
法朋烘焙甜點坊
好福食研室
津美妙
TamaTama慢食堂
品墨 晒日子紅豆餅
合方創意燒烤攤 x 撒哈拉精釀
沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口
所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙.
醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒粉 少許.
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更多家常菜:
https://youtu.be/0szKadt4BO8 南瓜粉蒸肉
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
今天要跟大家介紹的是位在台中大里的牛排館廚異牛排
店內裝潢蠻有美式鄉村的風格，非常有特色
價格不算太低 老實說有被嚇一跳
前菜令人相當驚艷 非常有高級餐廳的感覺
另外還有提供湯與麵包，搭配著吃相當美味
這次點的是紐西蘭沙朗牛，個人覺得料理的味道很不錯
只不過肉質稍微少了點生命，
以這個價位來說或許有更好的選擇
歡迎大來賓Bii畢書盡光臨我的頻道,
聽他的經紀人說他也是一個很會做料理的人!
而且今天他點的韓國家鄉菜，也真的不好做yo~
尤其是#韓國冷麵 粉絲也點過很多次, 但真的不容易!
聽他唱新歌、一起聊韓國、一起吃韓國菜😀
我自己也很開心~東西也更好吃yo
最後也請大家一定要支持Bii新歌、新專yo
#畢書盡
#Don’tBlowAway
#一起吃韓食
#想念韓國家鄉
0:00-1:39開場
1:39-2:28韓式辣炒雞調醬
2:29-3:41台灣食材猜謎Part1
3:42-5:11 韓式辣炒雞拌炒
5:12-10:59韓式冷麵
11:00-12:01 台灣食材猜謎Part2
12:02-14:51組裝試吃
14:52-16:05 End
