#八百回合經濟談
〔#想不到我們現在才要講美豬吧嘻嘻 #不開放政府可能會被告!? ft.WTO〕
總統蔡英文在 8 月 28 日宣布,從明年元旦起將開放進口美國含有萊克多巴胺(瘦肉精)豬肉,及 30 個月齡以上的牛肉。
先不管是否有政治考量,政經八百今天跟壯士們聊聊——關稅暨貿易總協定 GATT 其中一項協定—— SPS 協定,與美豬開放進口之間的關係。
▌ WTO成立宗旨
1995 年 WTO 成立,目的是開放市場,使商品自由交易。
為了預防外國農產品進口帶來的外來動植物、疾病害蟲危害本國國民及破壞國內自然生態,在特定條件下,國家可採取限制性措施限制外國產品進口,以保護本國人民及自然環境。
因 WTO 仍是以自由交易為原則,各國限制性措施應越少越好,因此在烏拉圭回合談判中,訂立「 SPS 協定」來規範食品、動植物的檢疫與限制措施。
▌ SPS協定?
為預防各國以安全衛生的名義行保護之實,SPS 協定包含三原則。
❶國際標準原則:會員國不可對已遵照國際標準的農產品課以更高的國內標準。
❷科學證據原則:要進口限制,需提出關於健康風險的「科學證據」。
❸必要原則:進口限制僅限於安全、健康等必要性考量。
上述三原則中,最重要的是「國際標準原則」。
WTO 會員國若想對某項爭議物提出暫時性限制性措施,首先需考量該爭議物是否有國際標準。
若有,則應按照國際標準訂定 SPS 措施,若會員國不依據「國際食品法典委員會」(Codex)規定,必須提出科學上正當理由或經過適當風險評估,才可以設立比國際標準更為嚴格的適當保護水準。
依據 Codex 的評估,許可的萊克多巴胺殘留量,換算每位 60 公斤成人每天的安全攝取量,必須吃 6 公斤以上的豬肉才會超過許可的殘留量。
這也是大多數 WTO 會員國之所以開放進口含有瘦肉精的豬肉所採用的評估依據,認為符合國際標準,且認定對於人民的健康沒有危害。
因此台灣身為 WTO 會員國之一,在不考慮台美之間的政治利益關係下,理應遵守 SPS 協定下的相關規定,開放符合規定之相關產品進口。
既然相關檢驗結果已證明含有瘦肉精的豬肉對於人民的健康沒有危害,為何開放開放進口美國含有萊克多巴胺(瘦肉精)豬肉,以及30個月齡以上的牛肉會在國內產生這麼大的反彈?
▌ 民眾反彈為什麼這麼大?
最主要的原因還是此次開放進口將對國內相關豬肉廠商造成打擊。
根據官方資料顯示,因 93% 的國人牛肉消費量係來自於進口,本國牛肉產業規模較小,且以供應生鮮溫體牛肉為主,與進口牛肉有明顯市場區隔。
故即使開放飼料中添加萊克多巴胺的外國牛肉進口,對本國同類產業也不致造成重大影響。
相較之下,國人豬肉消費約有 92% 是本土生產和飼養,只有少量為國外進口,若是開放進口,對國內產業將會造成巨大的影響。
▌ 結論
開放美豬進口的議題無疑是一把雙面刃,一方面有助於推動國際貿易的自由化,但一方面對於國內的產業將產生不小的衝擊。
兩者間沒有絕對的對錯,端看我們是站在何種角度下去思考這個問題。
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【Yahoo論壇/張善政】蔡英文政府粗糙的美豬政策 只會自傷 - Yahoo奇摩新聞
前總統馬英九執政時,有一陣子想要開放美豬、美牛進口,但當時民進黨在野,對美豬內含的瘦肉精堅持要零檢出。現在執政、在野角色互換,蔡英文政府跟美國因為抗中共同目的關係更為緊密,再加上美國總統川普的連任壓力,蔡總統在此時開放美豬、美牛,等於幫川普造勢,自然期待若川普連任,可以更加強挺台抗中的政策。
說到開放進口美豬,讓我想起我還在行政院任職時,曾有美國外賓前來拜會。當時對方就提出,希望台灣不要堅持瘦肉精零檢出,而能參照「科學證據」,開放美豬進口。
我當時已預先請教幾位農業官員,心有腹案。我回覆他說,大家不會反對以科學證據當作進口美豬的標準。只是,什麼才是合理的「科學證據」?台灣與美國人食用豬肉習性不同,科學證據應該要因地制宜。美豬瘦肉精萊克多巴胺殘留量標準10ppm,是根據美國的研究,但台灣民眾豬肉的食用量遠比美國大很多,平均一人一年吃30至40公斤,是美國人的好幾倍。
美國豬因為食用起來有臭味,美國人自己也不太喜歡。這與豬隻的飼養方式有關。台灣的公豬在出生後不久就會去勢(把睪丸移除),因為雄性賀爾蒙會造成肉品異味。但美國豬都沒有去勢,因此豬肉吃起來就有一股腥臭味,大家都不喜歡。有旅美朋友告訴我,美國屠宰供應鏈最近因為疫情斷鏈,造成超市裡牛肉、雞肉缺貨,但是就是豬肉乏人問津,還躺在貨架上。
除了攝取量的問題,還有就是台灣人喜歡吃內臟,豬肝、腰子都是重要的料理原料。但是內臟是殘留瘦肉精最多的地方,進口有瘦肉精的全豬怎麼會不令人擔心?衛福部長陳時中說,台灣人吃內臟都是來自國內溫體豬,不會去吃進口冷凍的內臟,因為無法料理。所以雖然我們沒有禁止進口美豬內臟,但是也沒有人會去進口。這個邏輯很奇怪,既然陳時中認為進口內臟沒有市場,何不直接頒布內臟不能進口的政策?反倒是不去明文禁止進口內臟,故意留給國人一個猜疑顧慮的空間。身為負責保障人民健康的衛福部長,可以這樣呼嚨無辜的百姓嗎?
第一,因為攝取量不同,第二,飲食習慣也不同,所謂的科學證據或標準,當然不能直接把美國標準套用在台灣。合理的作法,應該先針對研究台灣民眾的攝食習慣去研究,再訂出符合安全量的標準;最直覺的作法,若是台灣民眾攝取量是美國的五倍,那麼萊克多巴胺的殘留值應該要比美國標準10ppm低五倍,絕對不可以沿用!遺憾的是,蔡英文這麼簡單的一點,都不願意做!
當時這位美國外賓無法反駁我的說法。現在台灣還沒有做出可靠的研究,自然就該維持零檢出。我們不是不用科學標準,而是現在根本沒有適合的標準。
蔡政府宣布開放美豬、美牛進口後,首當其衝就是民眾食品安全的顧慮。現在直接用美國的標準開放萊克多巴胺的殘留值,對國人健康到底有什麼影響?沒有人講的清楚。行政院長蘇貞昌竟然說,就算每天吃33片含萊克多巴胺的排骨,也要吃5到10年才會超標。請問這句話的依據是什麼?這些官員不能為了讓政策通過,就說些聳動、似是而非的話。所謂「超標」,是致癌的門檻,還是…?是大人還是幼兒適用?都說不清楚。
在產業方面,美豬進口後,台灣豬農一定會受到衝擊。農委會雖說要成立百億基金幫助豬農(後又改口說要追加),但台灣養豬業一年700億的產值,只拿100億基金。假使一年把基金全部補償農民花掉,也只占1/7,其實沒有多大的幫助和影響。基金如何運用的配套,完全看不到,好像政府只會花錢消災。
農委會還畫大餅,說要讓台灣豬肉銷往國外。台灣擺脫口蹄疫已經有一段時間,豬肉早就可以外銷。但這事為何過去不做,到現在才說?大家吃西餐都知道,西班牙伊比利豬和火腿很有名,但咱們台灣豬的特色是什麼、是否有台灣品牌?若沒有響亮的品牌,價格又拼不過美豬,要外銷國外是件很不容易的事。
尤其是,台灣的養豬戶規模都不大,若外銷成功必須增加豬隻飼養量,政府評估過對環境的衝擊嗎?一頭豬的排泄量相當於好幾個成人,小規模飼養無法妥善處理排泄物。若要做到大規模飼養,勢必養豬設備要升級,還有廢水、排泄物都要經過妥善處理,恐怕也只有台糖等級的業者才有這樣的能力。政府聲稱要增加台灣豬的產量,最後恐怕賺到外匯的,也不是這些一般的農業個體戶。
從這些地方可見,開放美豬、美牛政策的配套完全沒到位。我們並不是要堅持零檢出,而是在沒有配套、研究前,就急著開放,說穿了就是抱美國大腿、討好美國。
衛福部長陳時中稱,要用開放美豬、美牛換取國際空間。換句話說,就是用民眾健康換國際空間。民進黨的閣員每個人都角色錯亂,身為衛福部長就是要守護民眾健康,結果講出外交部職權的話。每個官員為了捍衛政策,都忘記自己的身份,想要粉飾太平,沒有任何公信力,在民眾心中的地位只會折損。
我們都理解爭取國際空間不易,開放進口也是趨勢,但蔡政府不應「呷緊弄破碗」,應該花一點時間建立配討措施,更重要的是要顧及民眾健康和農民生計。
2022年縣市長選戰很快就到了,屆時含萊克多巴胺的美豬在各縣市的開放程度,勢必成為選舉攻防重點。若民進黨縣市長只顧黨意而不為民眾健康把關,一定影響選情。若要爭取與美國簽署自由貿易協議,這張美豬牌也出得太早了。蔡總統一昧想要為川普選情加分,為了換取川普連任後台美可以繼續相好,真的是非常短視近利。
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